Это ЛЕГЕНДА Киевский ТОРТ

А если коржи полностью не высохли, снизу карамелизовались? В чем может быть ошибка? Можно ли их досушить?

Огромное спасибо за рецепт!
По вкусу это прямо таки настоящий Киевский торт. Живу там, где оригинальный Киевский почти нигде и очень дорого продается. Очень, очень вкусно получилось! Приготовлю еще ❤

А какой вес получился

Спасибо вам за прекрасные, вкусные рецепты.

Большое спасибо за вкусный рецепт приготовления.

Подскажите пожалуйста, а алкоголь обязательно добавлять ?

спасибо, что делитесь рецептами!

Спасибо за рецепт! Я тоже делаю на заказ этот торт, меняю вкусы, всем нравится! ❤❤❤

Здравствуйте. Подскажите сколько по весу выходит тортик

А какой вес готового тортика?)

Скажіть будь ласка,який вихід по кг з даного рецепту?

Юля, спасибо большое,за такой четкий и замечательный рецепт ❤

Юлия спасибо за рецепт очень все подробно показали.
Буду сегодня пробовать первый раз потом отпишусь.

Подскажите пожалуйста,какой вес в итоге получается?

Очень вкусный. Мои слопали, собирая все крошки с тарелок😂

🎉🎉🎉

Привет! Спасибо за отличное видео. Подскажите пожалуйста можно ли делать коржи 24 см и меняется ли при этом технология?

Всегда пекла Киевский торт по ГОСТу. Была вечная проблема с недосушенными коржами. По этому рецепту коржи получаются просто идеальными!

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, а сколько по весу выходит такой тортик?

Спасибо за рецепт, все получилось идеально)))

Коржи у меня внутри мягкие получились

Рецепт обалденный!!!готовила не один раз.Кто не любит шоколадный крем,сделайте больше заварного.делаю сразу двойную или тройную порцию,кушают даже те,кто киевский не любил никогда.

Хороший рецепт , спасибо Вам 😊!

Нигде не могу найти полный список ингредиентов (для коржа и крема) помогите пожалуйста

Делала по вашему рецепту. Торт получился просто супер!

Меренги еле хватает на 1 полноценный корж. Сахара можно в 3 раза меньше и все равно будет сладкий

ЮЛЯ,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА НОВЫЙ РЕЦЕПТ КИЕВСКОГО ТОРТА,МНЕ НИКОГДА НЕ НРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ НАСТОЯЩЕГО,ИЗ ЗА ОЧЕНЬ БОЛЬШОЙ ЖИРНОСТИ КРЕМА,ЕЩЕ РАЗ ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

Добрый день . Если забыла добавить в ганаш коньяк. Можно ли добавить его на этапе когда вынули из холодильника и взбиваем?

Юлия, достаточно ли ганашу 4 часа для стабилизации?

Супер! Классный рецепт. Спасибо❤️

Я забыла добавить муку к орехам 🫠🫠🫠

Спасибо большое, за прекрасный рецепт, спасибо что делитесь своими уроками, опытом, нюансики 👍делала несколько раз уже, а сегодня пришло на ум, что бы не растекались коржи, отрезала полоску из силиконизированной бумаги, и обернула меренгу вокруг в нахлест, держит реально, таким образом, я вышла из положения, тк мне обрезки, под крошку ненужно, торт под выравнивание идёт. Может кому пригодится, снимается бумага с коржей очень легко 👍

Делала на днях, орехи брала лесные, торт просто божественный!!!

А что это на лопатке шоколад вначале когда молоко ставите на огонь с сахаром, ничего не сказано в видео?

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, а вес тортика какой получился?

Здравствуйте! Подскажите, а можно коржи сделать заранее? Если да, то сколько их можно хранить?
Спасибо!

Можна коржи робити за 2 дня до зборки торта?

Здравствуйте! Сколько такой торт может храниться в холодильнике?

Большое спасибо за рецепт) Получилось очень вкусно) ❤

И я готовила.
Очень всем понравился
Благодарю 🤗

Не могу найти в описание количество и перечень ингредиентов...😮

.что значит: режим верх , низ плюс конвекция?

А можно взять миндаль?

Добрый день)) А какой вес у торта получается?

Все пишут идеально, почему мой крем Шарлотт становиться дилемм и желтым и уваривала сироп сильнее 😬

Торт вкусный. Но это не Киевский. Не оригинальный. В оригинале никакого крема Шарлотт нет.

Замечательный рецепт! Огромное спасибо! Собираюсь сделать именно его для моих друзей из Киева🥰🌹

Юлия вы лучшая, спасибо большое, что делитесь своим опытом и знаниями 💯👍🎂😋

Очень вкусный торт! Юлия спасибо огромное! У меня коржи стояли дольше в духовке и крем не такой плотный. Реально вкусный! Буду повторять!❤