【低醣高纖麵包】不敗配方，最簡單的麵包做法，萬用基礎低碳麵包Low Carb Keto Bread | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

老師，杏仁粉的Omega 6很高，如果換成椰子細粉或亞麻仁籽細粉會更健康。

請問這個可以做成吐司嗎？謝謝老師

太棒啦

老师可以出一个酵母发的面包吗😂或者馒头

用無糖豆漿替代清水更好吃👍

照著食譜做，成功了！正在放涼中，好期待吃起來的口感味道🥰🥰🥰🥰🤩🤩

請問可否加入綠茶粉？

老師，如果杏仁粉不夠，又想維持低碳，可以改什麼粉取代呢

請問美女老師我可否用1倍或2倍的量作成土司麵包呢？

好像最後沒有用到醋😀

謝謝提供食譜，這個版本，是我做過杏仁粉版本，口感吃起來最好的生酮麵包。

老師，為什麼在烤箱很澎，出來後 有些會塌掉😂

請問杏仁粉跟洋車錢子粉可以用全麥粉代替嗎?

Great Keto dinner rolls! Thank Vivian.

Here is my easy bread loaf to share:
(my household picky eaters said it is like banana bread texture. Day old bread tests good too!)

5 large eggs, room temperature
2 cups almond flour
1/2 flaxseed meal
1/2 tsp sea salt
3/4 tsp baking soda
1 tsp baking powder
1 TBSP chia seeds
1 tsp dried rosemary, crushed
2 TBSP butter, melted(or 1T each butter and olive oil)
2 TBSP Apple cider vinegar
1 tsp maple syrup
Sesame seeds for garnish

1) Line a parchment paper in a loaf pan.  Preheat an oven to 375°F. 
2) Mix dryingredients in a large mixing bowl.  Beat eggs in a small bowl.
3) Add melted butter/oil, vinegar and beatened eggs into flour; stir well.
4) Sprinkle a little sesame seeds on the bottom of prepared pan and pour mixture into the pan and level the top.  Sprinkle some more sesame seeds on top.
5) Bake for 30 minutes.  Test doness with a thin knife.  Cool on a rack for 10 minutes; lift up the parchment paper with bread and cool on the rack more before slicing.  Make 12 slices.  Serve with butter or eat plain.  

Varietions: Replace rosemary with chopped walnuts/seeds, or sprinkle "Everything on Top of Baggles" mixed seeds.

我已经照此食谱做了好几次了，没有失败！也预备充足食材打算长期食用。不过美中不足的是外皮虽酥脆，但里面似乎太湿了一点。我尝试多一点时间烘烤，但发现影响不大。老师有什么建议吗？也许少放些水？谢谢🙏

老師 杏仁粉要去哪裡買

不用泡打粉可以嗎？

这个超好吃，做了3次了

剛剛做了 好吃 鹹鹹的香香的!!

想請問您小麥蛋白粉可以做麵包嗎？

Can i just dump everything in a food processor or stand mixer at the start or would the steps are important individually before they combine at the end? Also how long do they last in the fridge or room temperature? Just so i know how much i should make for the week xD

讚哦！❤

我也做了，很好吃 ！

可以用椰子粉代替嗎？

請問醋要甚麼時候加?

請問加白醋的作用是什麼？是必要的項目還是也可以不加？

醋什么时候放啊？

请问老师，空气炸锅可以烘焙吗？

老师，如果用空气炸锅，是几度呢？还有烘焙多久呢？

没有车前子，可以用椰子粉替代吗？

請問家裏只有小烤箱不能設定溫度那種可以嗎？或是用氣炸鍋呢？

非常感謝Vivian的分享， 我試做許多您的食譜，都非常好吃！ 唯獨這一款， 可能用的材料品牌不同， 是否可以讓我知道材料到那裡去買？譬如，杏仁粉還有洋車前子粉⋯⋯ 再一次謝謝您!

阿弥陀佛 請問什么时候加醋？

醋何時加入？

由衷的感謝 Vivian 妳分享很棒的低碳高纎麵包！我跟著做了非常好吃！跟其他做過很多版本的低碳麵包，妳的不敗配方是最好的！讚！👍❤

請教老師和成功的朋友：我做出來的沒有膨脹，但我泡打粉是剛剛才在全聯買的，倒熱水時也超多泡泡，做出來的麵糰很溼，裡面組織像是粿。是不是水份太多沒有膨脹呢？或是倒醋的步驟不對，我將醋先倒入熱水，再倒進乾粉裡攪拌。請大家指導😂

.請問檸檬汁20克在什麼時候加入？

謝謝分享~ 但是文字食譜的連結，點入之後顯示"找不到頁面"，好可惜喔!

好神奇 有吃到麵包的滿足感，我可以空口吃下去好幾個😅

請問杏仁粉可以用蛋白粉取代嗎?

今日用椰子粉試，多用了點水，都很成功❤

無鋁泡打粉是甚麼?它與一般的泡打粉有甚麼不同?泡打粉與發酵粉有一樣嗎?

请问苹果醋什么时候加？

好吃！
第一次做用普通烤箱，第二次做氣炸烤箱 200度，看到同學們的留言，趕緊跑去看，只烤了20分鐘，已經上色了。😅

老師請問洋車前子粉在那裡可買得到

Hi Vivian,
請問您有出糖友轉用的食譜嗎？
那裡可買到？
謝謝！

真的不放酵母不發酵也能做出來麼？

老師您好。是不是也可以換成吐司模，需要注意什麼

老师你好，昨天试做了这款面包非常好吃，可是外层为什么会有点苦味呢？

Hi Vivian, 请问有没有白土司recipe 呢？😊 谢谢您