3 Cách Làm Cốt Bánh Kem thông dụng | Soft and moist sponge cake for B'day cake

chị ơi, em làm bằng khuôn đế rời giống chị mà sao bột bánh lại chảy ra ngoài ạ?

This looks very delicious! 😋👍

muốn cốt bánh mềm ẩm thì giữa các lớp bánh quét thêm nước gì ạ

C ơi cái bánh matcha dó nướng khuôn tròn đc ko ạ ?

Ai ăn nhạt thì cho ít đường lại nha 😅

Chị ơi không cần vani có được không

sao mình làm cthuc 1 với khuôn 15cm , bị ít và bánh ko đc cao vậy ạ ?

Nếu làm 4 trứng thì gấp đôi nguyên liệu được ko a

Sao bạn ko trả lời ai hết vậy? mình cũng có cùng thắc mắc là sao phải cho baking pounder vào bánh sôcôla vậy

Cho e hỏi với lò nướng chị mua loại nào vậy giá bao nhiêu e cám ơn

Đã thành công ngay từ lần đầu tiên với công thức số 1, tks chị

Neu minh khong dung bot cacao trong cong thuc so 3 thi co the thay the bang bot mi hay bot bap duoc khong ban?

Bánh nướng nướng nở chính là sep lép

Công thức này cho khuôn sz bao nhiêu

Rất dễ hiểu. Chiều nay mình sẽ làm theo ct bánh sô-cô-la chị sinh nhật con trai mình. Cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤

Ở c.thức 1, mình làm bánh kích thước lớn hơn thì chỉ cần tăng lượng nguyên liệu lên thôi hay sao b?

Dạy làm bánh có cần phải có giọng nói dễ thương đến vậy ko? nghe đã ghê!🤭

Công thức này nướng bằng nồi chiên không dầu thì set bao nhiêu độ vậy ạ?

Chị ơi cho e hỏi,bánh e nướng hay bị dầy mặt bánh,nứt mặt là bánh e bị j v ạh

Nếu mình có bột mì số 8 thì mình lấy bộ số mấy ạ

Em chuẩn bị học làm bánh thì nên mua những gì là chủ yếu ạ mng? Vì em chỉ làm đỡ stress chứ kh buôn bán gì cả ạ

Chị ơi . Vì sao mình phải thêm chanh vào vậy ạ

Hỏi chấm gì dị ,KINH

Chị ko dùng bột nở ạ

Khi đánh lòng trắng, e có thể thay nước chanh bằng cream of tarta ko chị ?

Bạn ơi , mình nướng lò sàn thì canh nhiệt bao nhiêu v bạn ?

Chỉ cần Đức Phúc hát ballad thì dù buồn hay vui ĐP cũng truyền tải cảm xúc của bài hát rất tốt. Bài buồn thì nghe đúng kiểu tự sự, đau khổ, nghe là muốn khóc. Còn bài vui thì lại nhẹ nhàng, ấm áp, chân thành nghe là muốn yêu❤️

💖🙏

Hong hiểu sao e nướng lần nào dưới mặt đáy bánh lần nào nó cũng ko nở hết bột

C nếu mình nấu bằng nckd thì nhiệt thế nào ạ

Chị ơi em hấp được không chị

Với công thức này mình cho bánh vào hấp thay vì lò nướng được không ạ

Thay thế baking power bằng baking soda được không chị

Chị ơi. Khuôn em 28cm thì nướng nhiệt độ và thời gian ntn ạ? Rất mong nhận được phản hồi của chị

cảm ơn Chị đã chia sẻ tận tình.

C ơi e dùng khuôn 10cm thì nhiệt và thời gian nướng như nào ạ. E nướng 20’ thì lõm bánh mà 30’ thì bị cháy ạ 😭😭

Mình dùng NCKD 2Good mà nướng ở 150đ là nứt toác mặt bánh, hạ xuống 130 lần khác mà vẫn bị nứt mặt! Có giải pháp nào ko bạn?

Mình làm theo công thức số 3 của bạn, nướng 45p mới chín, 25p đầu mình che mặt bánh bằng giấy bạc, bánh ăn cũng mềm nhưng không nở. Có phải tại mình che giấy bạc khi nướng không nhỉ?

C ơi , e làm theo công thức 1 của c thành công lắm , e muốn thêm cốt dừa vào có đc ko vậy c ? Nếu thêm thì bn ml là đc ạ ?

Cám ơn em đã chia sẻ và giải thich chi tiết nha !
Em làm bánh bông lan sầu riêng , và bánh cay nha ! Thank you Em gái !

Làm đơn giản mà

Hôm nào b lm bông lan trứng muối nhé

Tôi thấy trên tivi làm bánh kem dâu lúc họ làm cốt bánh họ cho trứng và bột đánh cùng lúc và họ ko tách riêng lòng trắng,đánh xong họ mới cho dầu ăn vì họ nói chất béo nếu cho vào trước thì bánh sẽ ko nở.Với lại tôi thấy mấy ng bánh bánh bông lan đổ khuôn nhỏ nhỏ mà họ hay đẩy xe bán ngoài đường ấy họ cũng trộn bột sẵn rồi họ đổ họ bán cả ngày có sao đâu ta?hay cách họ làm là cách khác?

Ko bỏ vani đc hok chị

Bạn ơi! Tớ làm theo công thức bạn chỉ và thành công mĩ mãn! Mọi lần làm tớ toàn bật 2 lửa có quạt! Giờ đây chỉ tắt quạt đi và ngồi ngắm bánh! Đẹp thật! Dùng lò hơn 1 năm rồi mà giờ đây mới hiểu bạn ấy! Làm bánh bông Lan hỏng đến mấy cân bột rồi! Toàn ăn bánh “ chan nước mắt” , bỏ đi thì tiếc nên nhắm mắt nhắm mũi ăn! Nghĩ lại thấy sợ quá!

chị ơi chị hướng dẫn cắt bánh hay để dao kiểu gì để cắt bánh đẹp đc ko ạ

Làm cách nào để ko nứt mặt hả c?! E hay trang trí gato kiểu mộc ko phết kem nên nứt mặt bị xấu bánh quá

Lần đâu lm theo ct s3 của c.thanh công ngon lắm cảm ơn c

em làm xong cái em nhớ và quên bỏ chanh vào đánh thì có bị gì không ạ…

chị ơi ct1 khuôn 18cm thì sao ạ ? ct3 nướng nồi chiên ko dầu set nhiệt sao ạ?
mong chị tả lời