14 классических способов НАРЕЗКИ ОВОЩЕЙ. Работа с ножом.

Что такое сатирование?

Мастерство, вызывающее трепет и восхищение

Не все варианты на французском озвучены, но просто легко и интересно.

🔥👌🏽👍🏾

Класс 👍. Я думала, что одна такая учусь резать с линейкой.
Спасибо за хорошие видео. Все по полочкам разложии. Осталось руку набить

Отличный ролик, спасибо. Очень жаль, что у такого полезного контента мало просмотров. В отличие от разных кулинарных шарлатанов.

Ух морковка при нарезке и хрустит. Лезвие у ножа толстовато.

👍

Спасибо. Помогло для экзамена.

И да, подписка, конечно, шедевральный канал!

Было ОЧЕНЬ интересно, ролик сохраню, буду тренироваться, красота в блюдах будет радовать! Спасибо огромное!!!!🙏🙏🙏

Не знал столько много. Спасибо. Можете подказать какая форма ножа удобнее всего для нарезки овощей кубиками? Основная проблема, то что, например картошка, прилипает и отдирание ее от лезвия отнимает время. Какую форму ножа лучше взять если восновном режу овощи и оновная форма нарезки кубиками и много?

Спасибо

Шеф, в какие блюдо можно класть вариант самой крупной нарезки?