ชัวร์ก่อนแชร์ : กะทิ เป็นตัวร้ายทำลายสุขภาพ จริงหรือ ?

คำว่าเหมาะสม นี้ละครับ ยาก
อีกอย่าง กะทิ คานเดี่ยวไม่อร่อย ต้องคู่กับน้ำตาล

คนไทย อินเดีย พม่า มาเลย์ อินโด ฟิลิปปินส์ กินกระทิมานับพันปีแล้วครับ

แม่ค้าทำขายให้บริโภคได้ไหม

กะทิกินพอดี
มีประโยชน์​มากๆ

สรุปให้เข้าใจง่ายๆคือ กะทิเป็นไขมันอิ่มตัว ไม่แปลงสภาพเป็นไขมันทรานส์**เมื่อถูกความร้อน มีโมเลกุลขนาดปานกลาง ย่อยง่าย และไม่สะสมเป็นไขมัน (แต่จะต้องกินในปริมาณที่เหมาะสมคือ วันละประมาณ 65กรัม)
สรรพคุณเด่นของกะทิคือ ช่วยเผาผลาญอาหารที่เรากินเข้าไปให้กลายเป็นพลังงานแทนการสะสมเป็นไขมัน หากใครที่เคยกินน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นจะพบว่ากินแล้วร่างกายรู้สึกอบอุ่นขึ้น นั่นเป็นเพราะ น้ำมันมะพร้าว หรือ กะทิ มันไปช่วยย่อยสลายไขมันเก่าที่สะสมในร่างกายของเราให้กลายเป็นพลังงาน นอกจากนี้ ในกะทิก็ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งบางชนิด บำรุงสมอง และลดอาการไขข้ออักเสบ

**(ไขมันทรานส์ มันจะเข้าไปในกระแสเลือดทำให้เกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือด เป็นสาเหตุของ โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ รวมถึงเป็นสารก่อมะเร็งเพราะมันไปสะสมในร่างกายไม่ถูกย่อยสลายไปโดยง่ายเหมือนกะทิ)

ส่วนน้ำมันพืชจะมีส่วนผสมของไฮโดรเจนที่ผู้ผลิตเติมเข้าไปเพื่อป้องกันกลิ่นหืน เมื่อถูกความร้อนจะแปลงเป็นไขมันทรานส์ ดังนั้นการกินอาหารที่ใช้น้ำมันพืช จึงควรกินแต่พอดี ถ้าเลือกได้ควรเลือกกินน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอกหรือ น้ำมันมะพร้าวจะดีสุด
***(แต่น้ำมันถั่วเหลืองก็ไม่ปลอดภัยเพราะอาจเจอสารไกลโฟเซต ซึ่งเป็นยาฆ่าแมลงตกค้างอยู่ มันคือสารก่อมะเร็ง)

กะทิ มีประโยชน์ต่อร่างกายและปลอดภัยกว่าน้ำมันปาล์ม ....ประเทศที่เจริญแล้วนำน้ำมันปาล์มไปทำเครื่องสำอางค์ ทำเป็นเชื้อเพลิง ไม่ค่อยเอาไปใช้บริโภค

น้ำตาล + น้ำมันพืชขวดใส มันคือตัวร้าย

จะกลัวกะทีสู้กลัวหมูสามชั้น ขาหมู เบค่อนดีกว่ามั้ย

สรุป​ไม่ต้องกินอะไรก็อันตราย​หมด_ไม่ใช่คนรวยจะเลือกอาหารไม่ได้หรอก.. ผลไม้แพง​ก็ไม่​มี​ปัญญา​ซื้อกินสรุป​กินนํ้าไม่อันตราย

แล้วกระทิที่ปรุง ค้างคืนแล้วแช่ตู้เย็น สามารถนำมากินได้อีกไม่อันตรายใช่ไหมค่ะ

ใช้นมถั่วเหลืองแทนกะทิน่าจะดีกว่านะคะถ้ากลัวกะทิ😊

แกงไทยแท้ต้องไม่แตกมัน แต่ปัจจุบันชอบเอาเครื่ิองแกงไปผัดน้ำมันก่อนเพื่อความสวยงาม แต่จริงๆต้องเอาเครื่องแกงไปผัดกับหัวกระทิให้สุขและหอม เพื่อป้องกันไม่ให้แกงเสียง่าย แล้วพอใส่หางกระทิเข้าไปต้องเห็นเป็นกระทิผสมเครื่องแกง ไม่ใช่เห็นน้ำมันพืชที่ใช้ผัดเครื่องแกงลอยเต็มหน้าโดยมองไม่เห็นตัวแกงเลย...นี่แหละโรคล้วนๆ

ทวดๆ ปูย่าตายาย 90sทั้งนั้น..
บรรพชนไทยใช้กะทิน้ำมันมะพร้าวน้ำมันหมูปรุงธรรมชาติมาช้านานหลายร้อยปีอายุยืนกัน..
แต่พอยุคล่าอาณานิคมและยุคนายทุนตะวันตกทำตลาดน้ำมันพืชที่ผ่านกระบวนการนี่แหละ..สารพัดโรคถึงได้มาเพียบ..แล้วยังโยนขี้ให้น้ำมันธรรมชาติที่เอเชียใช้มาตลอดอีก..ปาล์มนี่ควรเอาไปทำเชื้อเพลิงได้แล้วไหม
(กลัวกะทิ แต่ไม่เคยกลัวน้ำตาล ครีม เนยเทียม และอกฮ.ฯ ตลกจริง)

ขอบคุณค่ะชอบทานแกงไก่กับขนมจีนและข้าวเหนียวมูลอย่างน้อยเดือนละครั้ง
ฟังแล้วสบายใจต่อนี้ไปทานสบายใจค่ะ
ขอบคุณคุณหมอค่ะ

ความอร่อยจากของทอดมันทำให้ลืมตาย

ครบหมู่ดีแต่เสียตังค์เยอะจะว่างัย?

กินมะพร้าวมาตั้งแต่สมัยโบราณ ทั้งขนมไทย ทั้งแกง คนโบราณอายุยืนเป็น 100ปี+

บ้านเรา ที่ใต้ ทำอาหารใส่กะทิ วันเว้นวัน ย่า อายุ 90

ไม่เชื่อ กะทิทำให้ท้องเสียเวลากินมากๆ

คนทั่วไปไม่เข้าใจหรอกมันอธิบายยากกลัวไปหมด...คือกลัวตามคนอื่นๆพูดไม่ศึกษาให้ดีไงครับ นี้กินกะทิบ่อยไม่เห็นเป็นไรเลย

มะนาว ใส่โซดาทำเป๋นนำ้ด่างต้านมะเร็งได้ไหมค่ะ

เสียงแตกพร่าค่ะอ.

แล้วน้ำมันมะพร้าวสะกัดเย็นมีมากไหม

เป็นคนไทยไม่กินกะทิก็ไม่ใช่คนไทยแล้ว ตายก็จะกินไม่กลัวตาย อาหารที่โด่งดังทั่วโลกของไทยมักมีกะทิและประเทศไทยมีเมนูกะทิมากที่สุดในโลกผูกพันธ์กันมากจนไม่กินก็ขอตายดีกว่า
แพทย์เคยหลอกคนไทยเลิกกินน้ำมันหมูเพราะน้ำมันปล์ามจายไม่ออกมาแล้วเมื่อสามสิบปีก่อนต่อมากว่าจะรุ้ว่ามีอันตรายพอกันน้ำมันหมูก็แพงซะแล้ว อยากกินของอร่อยดันแพง ทนกินน้ำมันปล์ามที่ไม่อร่อยมาตั้งสามสิบปีเพราะแพทย์ เชื่อแพทย์ เชื่อสุนัขดีกว่า

ถ้าจริงคนเถ้าคนแก่คงตายหมด น้ำมันปาล์มตัวร้ายเลย

คอฟฟี่เมด เป็นไขมันทรานส์​ เป็นอันตรายที่สุด​ควรหลีกเลี่ยงให้ไกล​ พวกเบเกอร์รี่และกาแฟหรือของชงทุกชนิดเขาใส่คอฟฟี่เมดทั้งนั้น​ คนขายรวยคนกินซวย​ อย.ตรวจสอบกันหรือไม่​ เคยเห็นออกกฏห้ามใช้ใขมันทรานส์​ แต่เดี๋ยวนี้ไม่รู้ว่ามีใครสนใจกันไหม​ เรื่องนี้มันทำใหัรัฐต้องใช้งบประมาณมารักษาคนเป็นโรคไขมันและความดันสูงและอีกหลายๆโรคที่ตามมา​ กฏหมายมีไว้ทำไม

กะทิ ไขมัน
ผลไม้ น้ำตาล
ผักสด พิวรีน กรดยูริก
กินให้หลากหลาย และไม่ยุ่งเรื่องชาวบ้าน ดีที่สุด

ปาท่องโก๋จิ้มนมข้น ไอศรีม กินกันเมามัน แต่กลับกลัวกะทิซะงั้น

ขอบคุณนะคะสำหรับความรู้ดีดี😊

กะทิ ไครจะกินทุกวัน กะทิสดกินมาหลายร้อยปีคนสมัยก่อนอายุยืนด้วย แต่กะทิกล่องใส่ยากันบูดๆนะแหละปัญหา

❤❤❤🎉🎉🎉ทุกอย่างต้องพอเหมาะพอดีค่ะ

ขอบคุณช่องชัวร์ก่อนแชร์ค่ะ

❤

ภาคใต้ทั้งภาคคนกินกะทิทุกวัน ไม่เห็นใครเป็นอะไรเพราะกะทิ แกงใต้มีกะทิผสมทุกอย่าง

อาหารที่ผ่านการปรุงมีประโยชน์ และโทษทั้งหมด กินมาก หรือ น้อย ก็ตาย ไม่มีกินก็ตาย แต่ไม่น่าเอาปากมากที่สุด คือ สุรา ยาเมา เพื่อนรุ่นผมก็ตายกันหมด เพราะสิ่งพวกนี้

อย่ากลัวไขมันในกะทิเลย
น้ำมันอย่างอื่นอันตรายกว่า

เคยทานต้มเค็ม ตกเย็นหลังจากนั้นผิวหนังเป็นต้มแดง คันทั่วตัวไปนานกว่า 6 เดือน เข้าใจว่าปัจจุบันมักใช้นมเจิดแทนกะทิ แย่มาก หยุดกินร้านนั้นไปนาน และเลิกกินเมนูนั้นไปตลอด

"ประโยชน์ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น EP96/2 | ดร.นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์" ตกลงจะเชื่อใคร? ทำไมนักวิชาการไม่วิจัยเชิงประจักษ์หาบทสรุปที่ถูกต้องละครับ

ชอบกะทิมากๆ ชีวิตนี้ขาดไม่ได้

คุณย่าดิฉัน ชอบทานแกงกระทิทุกวัน...ตอนนี้อายุ 99 ปีแล้วยังแข็งแรงดี..ขึ้นอยู่กับทานปริมาณที่เหมาะสมมากกว่าไม่ทานของทอดหรืออาหารรสจัดค่ะ

บ้านฉันมีสวนมะพร้าวกินทุกวันแกงกะทิไม่แต่คนผอมๆๆๆๆ😂😂😂😂

ยิ่งทำ ยิ่งมั่ว ดำน้ำเก่งไปเรื่อย

ปมชอบกินมันๆ แกงเขียวหวานเนื้อต้องเลือกเนื้อที่มีมันติดอร่อยมาก

ทุกอย่างที่กินเข้าไป แบบเหมาะสม ไม่มากจนเกินไป มันก็ไม่ได้ทำอันตรายต่อสุขภาพครับ

มะกรูดสดๆใช้สระผมโดยใช้อทนแชมพุได้ไหมค่ะ/ทำให้ผมไม่ร่วงใช้ไหมค่ะ
และผมดกดำไหมค่ะ

คนโบราณตายหมดแล้ว???

ขนมหวานไทย ที่เป็นกะทิสด
ไม่มีไขมันทราน ดีกว่าเบเกอร์รี่