Комментарии:
Я перловку отвариваю, промываю, а потом кладу в бульон вместе с мясом.. Перловка не разваривается и не делает из супа кашу...
ОтветитьПодсказка с чесноком - зачёт. 👍
ОтветитьЯ оче люблю рассольник.
Но так захотелось вкусного. Что не выдержала. Параллельно пожарила картошку. Ибо огурцы уже были😂.
Рассольник стал кашей с тушёнкой. Ну . Надо же понимать +- , что в армейских консервах;).
Для рассольника надо не быть голодным😂. Спасибо за рецепт 🤘❤
Сам рецепт- супер!!!
Просто слишком было вкусно на это все смотреть. И пришлось сделать что-то между;)
Спасибо,Александр!!!Кормлю мужа рассольничком по вашему рецепту.😊Ну очень вкусно!!!
Ответитьпочки где настоящий рассольник
ОтветитьШикарный рассольник, спасибо!
ОтветитьЧеснок в рассольнике как-то странно😊🙄
ОтветитьА я перловку покупаю в пакетиках Увелка, очень удобно и для меня новость, что надо добавлять томат пасту🤷♀️
ОтветитьБл суть рассольника в его кислинки,и без разницы на чтом ты его готовишь хоть на жопе ихтиандра😉
ОтветитьИдеальный рецепт солянки для меня.Браво, Саша.
Ответить👍спасибо большое
Ответить👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
ОтветитьЧто бы желудки были мягкие при варке надо соду добавлять тоже мне повар
ОтветитьРецепт-бомба, спасибо! 👍💖😍😋
Но я вот не поняла, Александр кипятком не замачивал перловку? Сразу промыл и положил в бульон? И вот сердечки, что 10 мин варятся? Причём, там же медленный огонь🤔
Я люблю прозрачный бульон с жиринкой, роэтому провариваю курицу минут 10, затем сливаю, промываю и варю на медленном огне. Морковь и лук завязываю в марлю, потом убираю. Рассольник издавна также готовлю.
ОтветитьЯ в восторге!
ОтветитьУ человека видимо времени дохрена в жизни. Сердечки, желудки, все в разных кастрюлях... рецепт Г.
Процедил через полотенце. А оно ж стерильное наверно) Волосяшки с супе потом как ловить?
Филе отварить, потом в бульоне перловку, потом туда же картошку и зажарку лук морковь. Затем огурцы и рассол, специи.
Варишь до готовности и все.
Вае равно вкус один выйдет. Соль уравняет все твои страдания.
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО. ПРЕКРАСНО !!!!!!!. САША , . МОЛОДЕЦ , . ЖЕЛАЮ СТАТЬ ШЕФ ПОВАРОМ САМОГО ВЫСОКОГО РАЗРЯДА. РЕСТОРАННОЙ КАТЕГОРИИ. ЧТОБЫ НЕ СЛАБЕЕ ЛАЗЕРСОНА.
ОтветитьСпасибо большое Александр! Одно удовольствие смотреть как Вы готовите! (пошла варить)
ОтветитьДурацкий рецепт.
ОтветитьВсе таки перловку надо замачивать подольше. А так всё отлично, в комментарии ничего лишнего. И пенку снять в конце, ещё раз, тоже не помешает.
ОтветитьГде звук ? Позор
ОтветитьВо Франции продаются уже готовые куриные желудочки в вакуумной упаковке. Очень удобно, раньше использовала для салатов, а теперь попробую их использовать для приготовления рассольника по вашему рецепту 😃
ОтветитьБлагодарю ВАС Шеф за вкусный рассольник 🎉🎉🎉❤
ОтветитьСмотрю и заливаюсь слезами и слюной😂Муж,,вредный,,солянку ест,а рассольник терпеть не может.Логику искать бесполезно.А я солянку не очень люблю-слишком много разного мяса.А несколько кастрюль готовить не хочется.
Ответитьхерня!!! куча посуды, картошку начистил лишней. куча лишней болтовни. хуже бабы.
ОтветитьБлагоДАРю Александр☀☀☀. Мне через экран передались вкус и аромат.Спасибо всем,кто в кадре и за кадром создавал этот эфир. Каждое Ваше блюдо- ШЕДЕВР!!!!!
А секретик с чеснокоми чисткой сердечек это просто СУПЕР!!!вауууу!!! Ненавижу мыть чеснокодавилку- выжимаку, а ведь я тоже всегда чистила чеснок, теперь не буду,ураааа!!!!. Спасибо🙏💕 за Ваш труд. Обнимаю Сердечно❤❤❤
А я вот первую воду после закипания курицы сливаю- вместе с пеной,грязью,' химией'😂 и т.д.- а иногда и 2 раза сливаю- куры то сейчас какие😢- сами знаете.
ОтветитьЖелудочки, сердечки, огурчики.. вроде взрослый мужик
Ответитьстолько рассола и огурцов,это кислющий суп. и не чавкай
ОтветитьПриготовила, но на домашней курице. Перловку отварилс отдельно. Вкусный суп получился.
ОтветитьВсе как надо ) приятно смотреть
ОтветитьДобрый день, готовила вместе с Вами, спасибо, получилось вкусно
ОтветитьРосольник получился супер,вместо мяса я положила колбаску нарезаную полосочкой получилось вкусно и красиво,перловка любит капчёное.К стати колбасу я покупаю теперь только на ВАЙЛБИРИЕЗ там продают БЕЛОРУСЫ всегда свежая и ооочень вкусная брали очень много но лучше всего понравилась Колбаса сыровяленая КАРУК ,БОЛОНСКАЯ ,БРЕСТСКОЕ УГОЩЕНИЕ ,ИСТОРИЯ номер 2 и номер 4.С КОЛБАСКОЙ ГОТОВЛЮ РАЗЛИЧНЫЕ СУПЫ ,САЛАТЫ ЗАКУСКИ И ПРОСТО НА ХЛЕБУШЕК К КОФЕ.В росольник немножко обжарила вместе с пасировкой.Спасибо за рецепт ,готовке на ЗДОРОВЬЕ.
ОтветитьОбязательно попробую этот рецепт. мой сын обожает рассольник. Привет из Нью-Йорка
ОтветитьНа днях сварила рассольник на мяСном бульоне, но без поджарки огурцов. Тебе книги писать надо. Молодчик!
ОтветитьСпасибо,Саша! Аппетитно рассказываете, сегодня как раз собиралась готовить рассольник. Пошла готовить по Вашему рецепту.
ОтветитьUmnyi, iskrenniy, ochen' harizmatichnyi paren' i klassnyi chef! S ogromnym udovolstviem smotriu iz New York City tvoi vypuski i uchus' u tebia postoyanno!!! 🙏👋🙏
ОтветитьЯ без томатов готовлю, по мне он забивает нежный вкус супа.
ОтветитьС Садика ненавидела рассольник почему то)))А тут муж попросил приготовить)))) Приготовила по вашему рецепту) И тут как в поговорке " если вы не любите рассольник, вы просто не умеете его готовить")))) ПОлучилось вкусно)) думаю возьму на вооружение ) спасибо)
ОтветитьА как Вы микроволновку открываете?)))
ОтветитьНа али кулькованаташа красиво рассказывает спасибо здоровя удачи успеха мира добра
Ответитьшеф супер 👍 я ещё с перловки готовлю плов. тоже очень вкусно и сытно. только надо её на ночь в подсоленной воде замочить.
ОтветитьВы Сашенька,чудо!!!
Спасибо за рецепт!
Сашенька,я перловку замачиваю на ночь или днём на пару часов.А мясо чуть прокипит воду сливаю,может не нужно,но так делаю и пены потом почти нет.
ОтветитьВкусно и доступно ,и главное в магазин не придется выходить,завтра использую два ваших видео, и обед с ужином придумывать не надо👍спассибо🤗
ОтветитьПошла готовить рассольник по вашему рецепту! Спасибо, Саша!
ОтветитьНе шеф повар, а ювелир!
ОтветитьСаша, спасибо! Рецепты замечательные все! Каждый раз очень радуюсь краске для борща, когда готовлю его)
ОтветитьМы никогда ничего не обжариваем в супы и борщ, потому что это очень вредно для печени. Я кладу красный горький перец, он добавляет вкуса. И вам советую.
Ответить