Комментарии:
Bei Extrafett musste ich an EXTRAMEHL denken😂
ОтветитьWer kauft denn bitte fertige Patties? Selber machen braucht maximal 2 Minuten und man kann sich die Parties würzen und formen wie er es mag…. Ich mag Patties zum Beispiel nur ganz locker geformt, lieber kleiner und dafür höher, dass die Mitte noch rosa ist und mit meinem liebsten Gewürz abgeschmeckt. Für mich muss es auch das Fleisch vom Metzger ums Eck sein, der die Kühe aus den umliegenden Dörfern schlachtet. Meist ist sogar die Tür offen und man kann beim einkaufen auch sehen wie dort geschlachtet wird. Jeder Kunde wird damit konfrontiert, dass und wie ein Tier dafür sterben muss und zum anderen kann man sich so ein Bild machen wir das ganze abläuft.
So fertige Patties sind meist super platt, fest und werden beim garen trocken. Fleisch von anderen Kontinenten wird einem da ja immer als toll angepriesen, dabei sind zB in Argentinien die Tierschutzbedingungen nicht annähernd so wie hier. Die Aufzucht und die Schlachtung hat meist eine erheblich geringere Qualität. Da ist der gute Ruf aus meiner Sicht nicht gerechtfertigt
geiles Video! aber warum vakuumieren? also was ist daran besser als direkt in den froster?
ОтветитьDie übertreiben auch
ОтветитьDie Patties aus dem Supermarkt sind einfach ohne liebe aber wirklich null
ОтветитьDie rewe patties hatte ich mal. Finde die alle extrem fest von der Struktur
ОтветитьIch kaufe das nur beim Metzger. Die laufen auch nicht so ein. Und wenn ich das nicht mehr hinkriege eben schnell son Patty zu bauen, dann kann ich mich auch in der goldenen Möwe vergiften
Ответитьich mag die neuseeland wagyu patties von kaufland sehr gut ziehen sich auch nur sehr wenig zusammen knapp 5E kosten 2 stück uns saftig bleiben sie auch
ОтветитьEingefrorene Patties sind meistens alte Milchkühe die keine Milch mehr gegeben haben. So wie bei MC Donalds 🤷♂️. Ist halt Ware nach Geld. Wer es mag oder sich dran gewöhnt hat . Für mich ist das nix.
ОтветитьWunderbares Video. Eigentlich für jede Stufe des persönlichen Anspruchs etwas dabei. Verstehe nicht, warum sich manch einer darüber aufregt, es sei abgehoben. Macht weiter so.
ОтветитьMir gefiel die Pomade am besten ✌🏻
ОтветитьAlso wenn es mal schnell gehen muss nehme ich die gekühlten Patties von Rewe. Find die an sich gar nicht so verkehrt
ОтветитьIhr macht das Klasse wie ihr das rüber bringt gefällt mir bitte weiter so mit Witz und Tatsachen ganz meins !
Ответить12 Minuten ?
ОтветитьTop Video. Sehr interessant . Wie immer Daumen hoch. Danke👍👍👍👍👍
ОтветитьWelchen Fleischwolf habt ihr im Einsatz?
ОтветитьAlso seit ich mich selbst versorge habe ich genau 1x Patties aus der TK gekauft. Mit dem gleichen Ergebnis wie im Video. Daher gilt für mich: Patties selbst machen. Entweder das Fleisch (aus der Region oder vom Schwarzwälder) selbst wolfen oder beim Dorfmetzger für Patties entsprechend wolfen lassen. Wir haben das Glück das der Juniorchef sich für die ganzen US-Cuts begeistert und daher auch entsprechende Fleisch- & Hackfleischqualität bieten kann. Danke für Euren heldenhaften Selbstversuch 😉 Hat mal wieder meine Meinung bestätigt.
ОтветитьFertige Patties holen wir nicht mehr. Gutes Hack kaufen und selbst machen.
Vor allem TK Patties schmecken wie Pampe, wahrscheinlich gestreckt mit Paniermehl und schlechte Fleischqualität.
Aufgrund eines Videos hier mischen wir 70 % Rind mit 30 % Schwein. Ist ungewöhnlich, aber schmeckt lecker.
Gut schmeckt auch Pute.
Schmeckt wie ne Handtasche ohne Salz😅
ОтветитьOhhh das kommt mir wie gerufen, denn ich bin auch gerade am Testen ob selber machen sich doch lohnt! Viele Grüße aus Unterfranken
ОтветитьTeilweise kommentiert wie ein Fußballspiel 😂 Stark!
ОтветитьEure Videos erinnern einen immer an Mediashop Werbesendungen😂
ОтветитьDiese Patties eignen sich nur als Smashed-Burger-Masse. Brät man sie an, wie sie in der Packung sind, schmecken sie fürchterlich eklig. Ist ja auch kein Wunder, es handelt sich um Milchkuhfleisch. Sobald man das Fleisch aber nochmal durchmischt und ordentlich flachdrückt, kann man es essen. Es schmeckt dann ähnlich wie bei Mäcces. ;-)
ОтветитьHab mit den Block House aber Angus Variante gute Erfahrungen gemacht. Einen Metzger ersetzt es natürlich nicht. Danke für das Video 👍🏻
ОтветитьSehr schönes Video.
2 Fragen:
Was für Fett wird da genutzt?
Welchen Fleischwolf nutzt ihr?
Besten Dank
„Vielleicht haben wir es vorhin nicht ausreichend gesagt“
Ihr habt es GAR NICHT gesagt.
Hier gibt es echt Verbesserungspotential.
Ich find die Bio Angus Rinder Burger Patties von Netto geil! Und 2 Stück bekommt man schon unter 3 Euro! Gut was dran und lecker!
ОтветитьDas block House Patty muss doch erst Auftauen wer tut den gefrorenes Fleisch aufm Grill 😅
ОтветитьDen Geschmack solltet Ihr vielleicht besser beim kompletten Burger testen. Denn so wird das Produkt ja auch konsumiert.
ОтветитьDas mit den knorpeln hatte ich au h schon. Seit dem krieg ich das Zeug nicht mehr runter.
ОтветитьAlles aus SB ist eine Entäuschung. Ob TK oder Kühlware. Keinerlei Fluffigkeit.
ОтветитьWir wollten jetzt zu Silvesterburger machen, haben aber einen Tefal Optik Grill XL. Sind da die Patties nicht zu weich und werden zu platt?
Ответитьdas vokabular ist unappetitlich, die bürger sind nicht selbstgemacht, dass wird grund genug für kritik sein
Ответитьbevor ich fertige Patties im Supermarkt kaufe, kaufe ich lieber vorgefertigtes Hack/Faschiertes. Das Formen mit der Hand (und wenn man will das Durchmischen mit Gewürzen) dauert unter eine Minute und erfordert kein besonderes Talent. Man muss nur darauf achten, dass sie etwas größer ausfallen, da sie sich zusammenziehen. Ohne wirklichen Mehraufwand ein ganz anderes Erlebnis.
ОтветитьNix für ungut, aber 12 Minuten sind viiiiel zu lang. Ich nutze immer die Blockhouse Patties. Ich brate die von beiden Seiten maximal 3-4 Minuten.
ОтветитьVerstehe nicht warum man sich sowas kauft? Ich hole mir einfach Rind, meist hohe Rippe, beim Schlachter und schneide das mit einem großen sehr scharfen Messer zu groben Hackfleisch. So kann ich auch den Fettgehalt besser bestimmen etwas Schwein oder Lamm mit rein mischen und die Bindung ist besser als beim gewolften. Ist billig und besser. Schau mal wie in der Türkei die Adana Kebapspiesse gemacht werden. Da wird auch nichts gewolft sondern alles mit großen Wiegemessern klein gemetzelt.
ОтветитьPrima Video, vielen herzlichen Dank, ich habe einen Fleischwolf❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
ОтветитьKann man die frischen in der Packung einfrieren?
ОтветитьDer 5,60€ packung kostet jetzt 8€😢
ОтветитьIch glaube mal normalos sollten die mal probieren und nicht solche "jeden tag goldener wagyue steak" grillexperten...
ОтветитьDie sehne wird dann weg geschnitten oder?
ОтветитьJeder hat auch einen Automatischen Fleischwolf zuhause
ОтветитьServus miteinander. Ein paar Burger habe ich jetzt schon in meinem Leben verköstigt. Ob vom grossen M , Restaurants, selbst gemacht bei Freunden, selbst gewolft und selbstgemacht Zuhause. Gefrorene aus dem Supermarkt, also wirklich in fast jeglicher Art. Ich finde tatsächlich das die gefrorenen gaaar nicht sooooooo schlecht sind. Es kommt hald darauf an was man von einem Burger erwartet. Meistens überwiegt doch eh die Soße😅
ОтветитьUnterschied ist der Preis! Wieviel Gramm gegenüber Hack und Patties! Was heißt Premium Fleisch? Anguss Rind? Kommt wohl genau aus der Schlachterei aus dem Schlachthof deines Vertrauens 😂😂😂 Irland, Argentinien! Ich lach mich schlapp wie wir verarscht werden!
ОтветитьAngefroren ist das vakuumieren besser, dann verlieren die Patties auch nicht die Form.
Ответить🦧🦧
ОтветитьKauft ihr eure Patties im Supermarkt? Welche sind eure Favoriten?
Ответить