Молочные батоны на пшеничной закваске

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, батоны должны получиться такие же легкие после выпечки как и из дрожжевого теста или плотнее? Спасибо..

Хороший рецепт, без ночного брожения и складываний, получились вкусные! Спасибо!

А складывания можно и не проводить по 3 раза через 30 минут, все и так получается ?

Спасибо Вам! Испекла ровно по рецепту, всё получилось! 👍☺️Только кисловаты вышли. Наверно опара у меня перекисла

Большое спасибо за рецепт,батончики очень понравились!Подскажите,почему с внутренней стороны у батончиков лопнула корочка.Растойка теста 2,6 часа,сами батончики растаивались 1,5 часа,духовка газовая.В чем ошибка и как избежать?

Как делаете пшеничную опару?

Испекла батоны по Вашему рецепту, очень вкусные получились! Спасибо за рецепт! Отдельное спасибо за короткий и понятный ролик!

Я сегодня испекла эти чудесные наивкуснейшие батоны 🥖 просто бомба 💣 вкус, аромат! Это второй ваш рецепт я использую, и получается хлеб отлично с первого раза! Спасибо вам огромное что делитесь с нами такими шикарными рецептами ❤❤❤

Хочу скащать вам спасибо за рецепт батона и за хлебушек,очень вкусный батон 🎉🎉🎉😊

Шикарные получились батоны, нежные пахнут сливочным маслом. Я выпекала оба батона в стеклянных закрытых утятницах 15 минут при 250 градусах и ещё 15 в открытых при 200 градусах и подучилось все супер.

Где держите остатки закваски?

Спасибо обязательно приготовлю

Какую муку используете?

Спасибо за Ваш труд!

Очень вкусные батоны получаются. С маслом и вареньем , прям как в детстве

У меня получилось слишком липкое тесто . Батоны получились плоские .В ваших руках тесто такое податливое , нелипкое. Хочу так же🥲

Большое спасибо за рецепт. Давно искала рецепт батона на заквске. Перебирала..и вот наконец то я его нашла благодаря вам. Я хотела батон как в магазине..структура, мякишь, поры, но полезный и на закваске). Предыдущие рецепты были тоже хороши, но я искала,,свой,,😊. Пекла его уже 4 раза. В свой рабочий день и в выходной. С ферментацией( под график работы подстраиваюсь) и без. В выходные и просто после работы. По вкусу выходили разные. С йогуртовым вкусом и без, и,, глевкие,, и посуше. Хочу сразу сказать, надо печь в один день и желательно выдерживать нужное время. Спасибо.

Извиняюсь а как делать пшеничную опару изначально я что-то не понимаю понял заранее спасибо

Пекла, просто очень вкусно, как пироженное! ❤

Замечательный рецепт, мне очень нравится👍

У меня есть ржаная закваска, на ней можно сделать такие батоны или 10 гр такой закваски могут изменить вкус изделия?

И снова вкуснятина!
Благодарю за Ваш труд
Замечательный рецепт
Попробую испечь!
Здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!😋🌹

Лиля батон класс👍👍👍

А закваску Вы сами делаете?