PARA QUE SIRVE EL JUGO DE BERRO | PROPIEDADES DEL JUGO DE BERRO

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CURAR CON LA NATURALEZA

8 лет назад

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PARA QUE SIRVE EL JUGO DE BERRO - PROPIEDADES DEL JUGO DE BERRO

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Hola y bienvenido a un nuevo video, para que sirve el jugo de berro, el berro pertenece a la familia de las crucíferas y es una planta acuática vivaz, el berro crece espontáneamente en las orillas de los ríos, arroyos y otros cursos de agua.

sus tallos son extendidos, gruesos y carnosos, y su altura varía entre 10a 80 cm, las hojas presentan algunos segmentos ovales, con una terminal generalmente mayor, las flores del berro son blancas y pequeñas, dispuestas en racimos, las semillas son muy finas y de color amarillo-rojizo.

Posee un olor característico y un sabor amargo y levemente picante, es muy utilizado en la preparación de ensaladas de verduras crudas.

El berro es un alimento rico en vitamina A, C entre otras, también contiene minerales como por ejemplo yodo y hierro, por esto está indicado para combatir enfermedades como el escorbuto o para remineralizar el organismo.

El berro contiene antioxidantes que ayudan a proteger el cuerpo de los daños que provocan los radicales libres relacionados con el estrés.

su jugo es depurativo, digestivo y diurético, tiene un efecto beneficioso para el hígado, los riñones, las vías urinarias y el aparato digestivo.

El berro rebaja el índice glucémico de la sangre, por esto es muy útil en contra de la diabetes y el ácido úrico.

El berro también tiene propiedades antisépticas y desinfectantes, especialmente para las enfermedades en las vías respiratorias, y para contrarrestar los efectos tóxicos de la nicotina.

De forma externa se puede emplear como cataplasma para la curación de abscesos y úlceras cutáneas.

Ahora veamos cómo preparar jugos de berro combinado con otros alimentos los cuales potenciarán sus efectos, toma nota.

Muy importante no se recomienda consumir jugo de berro en el embarazo debido a que tiene un efecto estimulante sobre la matriz, lo cual puede provocar abortos.

El berro se recomienda consumir crudo ya que al cocinarlo pierde muchas de sus propiedades.

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