Крем для выравнивания и декора торта! Белковый заварной масляный крем.

Умница

Обязательно попробую! Спасибо вам!

Почему у вас так мало сахара?

Спасибо за подробный рецепт крема. Жаль, что не известно на торт какого диаметра рассчитан крем.

Спасибо что рассказали как быстро размягчить масло👍🏻

а нельзя сахара меньше?

Здравствуйте ! А можно декор с этого крема заморозить на 10 дней? И вообще крем заморозить?

а велюрить можно такое покрытие

👍🙏🇰🇬

Умница ❤❤❤❤❤

Спасибо большое за ваш труд,красиво обьясняете

А розы можно делать из этого крема? Спасибо.

Très joli

здравствуйте Лена, вы указали температуру уваривания сиропа 116-118градусов, это ниже, чем обычно для этого сиропа температура 127 градусов, можите обьяснить, почему именно нужно увариватьдо 116?

Здравствуйте, а на какой диаметром торт хватает данной порции крема, спасибо!

Очень красиво! Спасибо за идею с заморозкой

Очень красивый торт! Спасибо, что показали все этапы крема, что сначала жидкий, а потом густеет. Я бы иначе думала, что крем у меня не получился.

Здравствуйте, а можно делать этот крем на швейцарской меренге? При вливании сиропа он у меня кристаллизуется.

Здравствуйте,подскажите пожалуйсьа,можно такой крем сделать заранее,за один день?

Здравствуйте. А сироп горячим вливать или лучше остудить ?

Да крем бесподобный !!!

Подскажите, а можно на этот крем нанести сахарную картинку?

Добрый день. Можно ли на это покрытие_велюрить?

Спасибо❤️❤️❤️

Здравствуйте. Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста остатки можно замораживать?

Елена добрый день, скажите пожалуйста эти пропорции для торта 16 см будет достаточно для покрытия?

Срасибо за мастер классс по приготовлению крема и декора.Можно, пожалуйста ссылку на мпстер кламс приготовлению веночка из изомальта..Спасибо.

Скажите пожалуйста,сколько нужно крема-чиз для выравнивания и декора такого диаметра торта?с белково-заварным боюсь не справлюсь

Спасибо за видео❤️Подскажите,а волны рельефные из этого крема можно делать?(по бортам торта)

Леночка,спасибо за такой подробный мастеркласс!

Такое симпатичное украшение, получилось! Цветочки простые, но очень достойно! Спасибо за видео!

Елена огромное спасибо за МК🔥Как Вы думаете, не растаят ли цветочки, если их выложить на чиз? Задумка потрясающая, но БЗК лично я не очень.

Ещё подскажите пожалуйста, этого количества белково-маслянного крема хватило на весь декор? На выравнивание и украшение?

Добрый день! Леночка! Подскажите пожалуйста, возможно ли на таком креме сделать покрытие градиент? И если да, то в какой момент наносить? Благодарю за ответ!

Сначала ставлю лайк, а потом смотрю видео. Спасибо большое! Буду готовить такой тортик на ДР доченьки, но хочу добавить консервированное манго.

Спасибо вам.💐💐💐 Обязательно попробую сделать 👍👍👍ХОРОШЕГО ВСЕМ НАСТРОЕНИЯ И УДАЧНОГО ДНЯ 🌷🌷🌷💝💝💝

Елена, спасибо большое за такое подробное видео! ❤️

Класс! Благодарю за обучение!🤗

😋🌹❤😍