КАК ЗАВАРИВАТЬ КОФЕ ДОМА (Френч-пресс VS ФИН Вьетнамского Заваривателя)

КАК ЗАВАРИВАТЬ КОФЕ ДОМА (Френч-пресс VS ФИН Вьетнамского Заваривателя)

496 Просмотров

Ссылки и html тэги не поддерживаются


Комментарии:

@FreedemoFzN
@FreedemoFzN - 11.09.2023 19:05

Горький аромат))😂 Ну хоть соленый

Ответить
@nadfox5655
@nadfox5655 - 04.09.2023 23:32

Ты абсолютно неправильно готовишь кофе в фине. Напрочь.
Не поленись и найди в ютубе аутентичную методику. Чаще всего делается примерно так: засыпаешь кофе в фин немного выше бортика в нижней его части прижимаешь слегка и сверху заливаешь немного, грамм 50 от силы, горячей воды, чтобы кофе набух. Затем за один раз доливаешь оставшееся количество воды. Оптимальное время экстракции 4, пусть 5 минут. Если если не успевает протечь за это время - перепрессовала, надо не так сильно трамбовать, или налила много воды, или крфе слишком мелкий, помол для турки.
И никаких повторных проливов лишней воды в эту же чашку, ты только испортишь кофе! Можно разбавить чистой водой или молоком, но не "хвостами". Если очень хочется использовать их - пролей фин в другую чашку, выпьешь отдельно. Заодно поймёшь, почему)

Ответить
@user-ey2co5kd6n
@user-ey2co5kd6n - 29.03.2021 11:26

Не понимаю что не так... Возможно ложка маловата))) А может просто сам метод во френч-прессе тебе не подходит. Он действительно не всегда плотный по текстуре. В общем, заеду к тебе с новым кофейком и мы попробуем ещё раз)))) Устроим батл)))

Ответить
@user-ok3yg5qp7y
@user-ok3yg5qp7y - 28.03.2021 18:03

Приглашайте тоже на кофейные вечеринки!

Ответить