ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ НА ЗИМУ / Татьяна Литвинова

какая вы кррасивая.Таня.

Добрый день как правильно консервировать огурцы пикули

Сделала по Вашему рецепту,но столько уксуса меня смущает.🤯Сделала,но не уверена в результате.Хотя если Вы с Одессы то рецепты передаются из уст в уста.Это мой второй город

Напишите, пожалуйста,рецепт на 1л.Неудобно отмерять именно 210.Или 10мл не играет особой разницы?Огурцы разные и не всегда такой объем нужен,а если расчитывать на 1 литр,то это будет лучше.Уже сделала кабачки по Вашему рецупту.

А зачем стерилизовать ,если там и так уксус есть. Что им будет🤷‍♀️

Танюша, все чудово, все добре. Де українська мова?
.

Кто всё-таки подскажет, что с уксусом, ошибка? Закрыла, укутала, а теперь задумалась, не пора ли выбрасывать по причине неправильного количества указанного в рецепте уксуса....

Таня ,багато рецептів Ваших випробувала вже , проте є питання : а незабагато 350 мл оцту. Буду вдячна за відповідь

не сказала, сколько уксуса и сколько воды, когда варила рассол

Вчера помидоры, сегодня огурцы, спасибо. Онурцы сделаю по впшему рецепту. Хотелось бы узнать как с кетчупом - чили делать

Да! Не ожидала от Татьяны! Даже пробовать не буду! Очень много уксуса.

Татьяна, я не поняла, для чего вы сняли крышки у стерилизованных баночек, вы нарушили герметичность. Есть специальные щипцы, достали, и докрутили крышку.

Уксуса сколько?Литр?Тупость

Попробовали огурчики по этому рецепту.
Не могу сказать что они сильно уж кислые,но всё же на любителя.Рецепт не плохой,но всё же в будущем врядле буду его использовать.

таню шпок

Татьяна,скажите пожалуйста по поводу уксуса.Закатала по Вашему рецепту,но передиваю что то,Вы не ошиблись в количестве уксуса ?

Подскажите пожалуйста, я по ошибке положила в 1л баночку огурцов 1ст.л.уксуса9%.наверно лучше распечатать и добавить. Или незнаю что делать.

Таня, я по Вашему рецепту два сезона закриваю огурци, очень вкусно. Спасибо большое. Извините, у меня укр. Шрифт. Нина, Хмельницкий.

Уважаемая Татьяна,кмин,как вы говорите по-украински- это не семена укропа! Это есть- ТМИН....Совершенно другая специя.У нас в Беларуси бабушки ее называют - кмен....Схоже,как и в Украине🤗,Эта специя дикорастущая...,зёрнышки имеют другой вкус...

ПЯТЬ ХВИЛИН ХВАТИТЬ

Дякую, але на мій смак оцту забагато.

Добрый день, Таня! У меня большие сомнения, что до количества уксуса. Не будут ли они слишком кислые

Нет, семена укропа называются " Тмин", а не " Кмин", причем дикого укропа, не садового. Эти семена имеют немного вытянутую форму в отличие от садовых.

Дикое количество уксуса и зачем надо было снимать с банок крышки после стерилизации не понятно

А где секретный ингрмидиент

Сколько уксуса?

Я дела по рецепту .это просто ужас даже в салате один уксус. для меня литвинова закончилась никому не рекомендую обидно закончилась помидоры даже боюсь закрывать очень в наше время дорого на отраву тратить деньги и время

Скажите пожалуйста, а если в двух литровые банки, рецепт и пропорции те же ????

Кмин- дикий аніс, кумин-зіра, а кріп- він і в Африці кріп, хоч стебла, хоч насіння.

Таня, Ви прекрасна хозяюшка, люблю Ваші рецепти і Вас. Побільше хочеться бачити новинок від Вас, Ніна-Хмельницький.

Простите, а почему не готовить маринад на слитой с баночек жидкости: там же уже присутствуют ароматы вложенных вкусностей?? Никогда не понимал этот финт со сливом в рецептах домохозяек... А здесь таки профессионалка готовит!

👍👍👍

Здравствуйте! А сколько ждать, чтобы уже начать есть? Спасибо 🌷

Кмин-семена укропа, а как тогда семена тмина назыааются?

350 слишком много! На пол литровую банку, достаточно пол чайной ложки 70% уксуса

уксус какой?

Не понравился рецепт:
1. Много сахара (лучше 1 к 1, ну максимум 2 к 1 с солью)
2. Много уксусы (80 мл/литр достаточно)
3. Сливание первой воды в раковину. Это почти как чай залить кипятком, слить, а потом новым кипятком залить. Половина ароматики и веществ специй выкинуто. Воду нужно в кастрюлю слить и на ней же рассол готовить.

Здравствуйте !
Ой ! Где же Вы были когда Вас небыло !? 😂😂😂
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Нашла видео где Вы все рассказываете.
Очень грустно. Но Слава Богу что Вы живы ! Я тоже все время плакала .
Когда азовцев взяли в плен , у меня была истерика несколько дней.
Я украинка но живу не на Украине. Очень болит сердце за невинных людей.
Мира нам всем !

Соли в самый раз, сахара слишком много, количество уксуса - зашквар. Таким маринадом только тараканов травить.

Люблю всех,но надо добавлять "КРОМЕ РУССКИХ" Вы обещали им ничего не прощать. А за что злитесь на них? Во всю цветете, кухня богатая, огурцы есть. Что вам не хватает? Будьте осторожны с такими высказываниями!

Зачем стерилизовать ? Огурцы разложить в стерилизованные банки , залить первый раз кипятком и оставить на пять минут , воду слить и залить маринадом : на 1 литр воды 2 стол.ложки соли , 2 стол.ложки сахара , 2 стол.лодки уксуса , можно и без сахара , кто , как любит и храню такие огурцы в кладовой при комнатной температуре , ещё ни разу за все годы ни одна банка не взорвалась .

Рада вас бачити❤

Очень много уксуса !💙💙💛💛🇺🇦🇺🇦🥰🤗👍🖐

Татьяна, вы могли бы дать рецепт киселя. Вот настоящего , как готовили наши бабушки. Может они делали без крахмала? Спасибо заранее....

Таня, а есть у вас рецепт маринованных огурцов без уксуса. Не всем можно есть уксус.

Почему не выложила этот рецепт летом?Сейс нечего катать.

Рецеп , мне понравился но вот с уксусом мне кажется перебор.

Дуже чекаємо контент українською ❤

Спасибо , Татьяна, попробую замариновать огурцы по этому рецепту,я обычно солю толькр.Анекдот про букет -отличное начало для рабочего процесса

Спасибо Татяна, папробую.👍👍👍