Консервируем фасоль на зиму Николай Шаповалов

Здравствуйте. А почему специи отдельно от соли и сахара?

Или 70%

Извените какой уксус

Спасибо большое за рецепт. В 2023 году делала по этому рецепту. Очень вкусно получилось и стоит прекрасно. Храню в кладовке. Рекомендую всем, готовте.

Скажите, а какой уксус надо добавлять? Вы не сказали.

Сколько что, угадайте? 😂

Делала как Вы сказали но бульен удавился получилась больше фасоли а на дне юшечка не чево страшного?

Думаю любую крупу нужно варить в кипяток сразу ,а не ждать закипания в холодную воду!

По этому рецепту ещё не делала. Собрала ооооочень много фасоли. Закатывала в прошлом году по рецепту "кухня наизнанку", Там дали совет. После остывания необходимо фасоль поместить в холодильник до "глубокого" остывания. По образованию я консервщик со стажем. На производстве вода +15*С. Дома же-у нас до сих пор жара. Вот, чтоб термофилы не начали "работать"( бомбаж, плоскокислая порча) необходимо полнейшее охлаждение. Совет? Нет! Рекомендация:Сразу, после стерилизации, не шуба- а ОХЛАЖДЕНИЕ! Если нет этого-0 бомбаж. Я, в прошлом году закатывала по 4 рецептам фасоль. И только одна не вздулась-после ГЛУБОКОГО охлаждения. Это- мой вывод. А кто консервирует- принимает решение сам. Удачи.

Ничего не замачиваю. Мою, насыпаю в банки, заливаю водой с солью и стерилизую в аэрогриле. Пропорции соли, сахара и уксуса как на огурцы.

Маленькая рюмочка в аптеке это баночка для анализов?

У меня такая же фасоль называется красная шапочка

😢

Добрый день, скажите пожалуйста, как долга такая фасоль будет хранится в погребе?

Подскажите, фасоль у вас сухая или свежа

50 грамм сахара-вы что варенье варите ?

Сделаю фасоль, т.к. жуки много поточили... За рецепт - огромное спасибо!!!

Оленька, спасибо за рецепты. Ты умничка, великолерная хозяюшка. Что не рецепт, то шедевр. Браво Шефиня!!!

I'm

Готовила все по рецепту но увы все банки забродили примерно через 10-14 дней, крышки новые стерелезовала до и уже с банками вострюле, не поцму что не так, подскажите может был такой печельный опыт?

Спасибо.Очень простой рецепт.

Уксус какой процент?

Закрыла фасоль три дня назад по вашему рецепту. Пока стоит, думаю раз ещё не вздулась, значит уже всё хорошо будет). Первый раз фасоль делала, из всех рецептов взяла ваш. Только грамовку поправила под количество своей фасоли

А без сахара можно?

Замочить пока не прорастает 😅

Фасоль має бути стара уже дозрівша чи молода?

Черный перец это недозревший душистый раздавите внутри окажется черный

Молодец 🥰

А какой уксус скольки процентный подскажите

А почему бы не хранить фасоль сухую, А по необходимости варить?

Суппперрр!Єто то,что мне надо.Спасибо.

Всю вкуснятину слили,дальше смотреть не буду.

Доброй ночи.Уксуса 20 грамм или 20 мл?

Желательно писать рецепт под видео , пожалуйста пишите

Не понравилось, что ты можешь руками излишне перед носом

Зачем первую воду вы выливаете?

А уксус какой? 3"%,6%,9%?

Вопрос. Зачем стерилизовать банки, если синюю штуку- лейку не стерилизовали?

Спасибо за рецепт. Какой сорт фасоли вы консервируете?

Благодарю ❤️

Здравствуйте спасибо за рецепт !!! Приготовила сегодня ,вкусный получился 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

На эти ингредиенты сколько фасоли брали?

А почему девЧата? А мальчата !
Я тоже делаю только не пониМаю зачем там уксус! Смысл его добавлять

В том году закрыла, очень понравилось. Рецепт не сохранила, но снова нашла. Благодарю. 👍😃🇺🇦

Рецепт ужасный , фасоль получается горького соленая это при том что у меня было 5 кг фасоли !

Скажите пожалуйста, в чем может быть причина того, что банки с такой фасолью срывает?

Смотрела с удовольствием, но когда увидела коготь мужа на мизинце, капец, я едва не вырвала. фубля. простите, но это настолько отвратно, что желание смотреть канал отпало. даже представить зачем он ему и для каких целей противно.

У меня в банках образуется пена, И ОНИ ВЗРЫВАЮТСЯ. УВЫ И АХ. ☹️☹️☹️☹️☹️

Уже так делал брал в командировку варил суп отлично

Оля,уксус 9 % ?