ХАШЛАМА по-кахетински. Почувствуйте вкус мяса!

Ингредиенты:
➊ Говядина - 2 кг (минимум)
➋ Вино белое сухое - 1 л
➌ Вода - 1 л
➍ Лук зеленый - 30 г
➎ Петрушка - 30 г
➏ Кинза - 30 г
➐ Лук - 2 шт
➑ Чеснок - 1 головка
➒ Перец душистый - 3-4 шт
❿ Перец черный - 5 шт
➊➊ Лавровый лист - 2 шт
➊➋ Перец острый хлопьями - по вкусу
➊➌ Соль - по вкусу

А где аджика?

Это всё что угодно, только не хашлама!!!! Может и вкусно, но, так хашламу не готовят.

Просто бомба братка спасибо за видео

Зураб подскажите а можно это блюдо готовить из баранины

Коооошшшшшмаааааарррр!!!! Я чут слуной нэ захлэбнулся, дааа!?
Ти зачем так вкусно расхвалил!! 🤣🤣🤣🤣🤣

Спасибо за рецепту, дорогой Зураб!!!!

Епать, все так долго…,вот есть дошик 😂 топ

Зураб здравствуйте.
Спасибо за очередной шедевр.
Подскажите пожалуйста, где найти такую же как у Вас медную кастрюлю и сковороду?

Зураб здравствуйте.
Спасибо за очередной шедевр.
Подскажите пожалуйста, где найти такую же как у Вас медную кастрюлю и сковороду?

Вообще-то, слово "хашлама" АРМЯНСКОЕ (от слова "хашел" - "варить"). ))

Спасибо большое, чудесно!

Зураб, молодец! После просмотра куча положительных эмоций . Оставайся таким же позитивным и обаятельным

примерно,наверно литр в меня🫣😂

Вітання з України*Львів*
З великим задоволенням дивлюсь і вчусь
Ви неймовірний кухар і дуже добра людина
Процвітання Вашому каналу
Здоров'я Вам
Дякую за Вашу працю ,Ви даруєте радість
Так багато позитиву!!!👍👍👍👍🌞🌞👏👏

Зураб, спасибо Вам за Вашу любовь к искусству приготовления пищи и за чудесные рецепты грузинской кухни! Канал - просто великолепный! Привет из Беларуси!

გაიხარე,იმრავლე, სიხარული , წარმატებები.❤❤❤!!!

Это азербайджанская хашлама, грузины у нас всë воруют

Зураб красавчик!

Человек с хорошим чувством юмора, браво! Привет из Америки!

В мою хашламу ни капли воды не идет, тольлко овощи, получается бомба, мясо томится только в овощном бульене в итоге...

Такая себе хашлама.......

Ой какая вкуснотааа

Бабушка моего друга армянина готовит хошлому по другому.

Ааааааааа, Зураб- Вы великолепны❤ и Ваш прекрасный оператор❤❤❤❤❤

Зураб, иду за Вином и готовлю Хашламу !!!! Умеешь убедить

Очень,очень вкусно👍👍Спасибо Зураб!!!

Спасибо Зураб!

У меня детей 4 килограмма. Всем советским грузинам привет. Люблю вас всех. Кухня к вас круче итальянской соусы бомба. Вино коньяк пью как лекарство как бальзам. Вспоминаю поездки к вам как отдых в раю. Удачи счастья и мирного неба всем нам. Спасибо Зурабу ~швили и кухне с акцентом. Круто музыка сам Зураб. Блюда и кухня прелесть.

Ай маладэц !!! Частенько смотрю твои видео , даже когда готовить ничего не надо . Привет из Шеффилда .

А красное вино можно?

Спасибо за подробное интересное обьяснение

Вас очень приятно слушать,молодец,четко,ясно,с юмором и с самоиронией.Приготовлю обязательно.❤❤❤

Вот бы покушать в ресторане у такого повара! Спасибо большое, уважаемый Зураб и прекрасный оператор, смотрю Ваши видео с удовольствием!

Я представляю себя в своей любимой Абхазии, спасибо, Зураб

Мой папа из Кахетии. Тысячу лайков!!!

Лавровый лист мыть не нужно?

Сапсибо. Я обязательно приготовлю это блюдо.

Добрый день. А из баранины хашламу можно приготовить?

Отварное мясо. Не путать с варенным. Всемирный рецепт :) Отличается набор трав и специй :)

Уважаю тебя человек с большой буквы

Зура, зачем говорить, что это кахетинская хашлама? Не обманывай негрузинскую публику. Прямо скажи, что это твой рецепт. За такую хашламу в Кахети убьют.

Зураб, я уже забрызгал слюной экран😊
Как же там у тебя твой шикарный оператор держится? 😂

Зураб твои блюда это песня
Ты прелесть 😊😅🎉😂❤😊😅🎉😂❤

В Ереване пробовала хашламу. Это невероятное,сытное блюдо! С картошечкой просто офигенно 👍👍👍👍👍👍👍

Вай мама как же вкусно расказываешь!))))) Это мясо и бульон? получается. ИМБА

Поваридзе в видео даже не сказал, что из говядины готовит :)
Но рецепт все равно хорош, для мультиварки бы вариант сразу.

Спасибо.Молодец.

Дорогие Зураб с супругой! Очень вкусно и прекрасно готовите, отличные рецепты! Огромное спасибо!

Монго смотрю тебя. Всё круто, вкусно, красиво. Много что повторил. Можно болше рецептов в казане на огне? У самого ест, практикую, советую другим. Спасибо.