Как приготовить картофель пюре без комочков. 5 секретов идеального картофеля

спасибо!!рецепт отпад !!!

Спосиба болшой❤😊

А если масло закончилось?(, можно растительного добавить??

Всё в общем верно, но пара ремарок имеется....
По рекомендации французских поваров (главным специалистам по пюре в мире)
картошку при варке её для пюре не стоит (очевидно для незначительного убыстрения процесса,
столь любимого нашими кухарками-ленивицами) нарезать, да и отваривать её следует в мундире - так она лучше сохраняет свой естественный вкус и крахмалистость и не напитывается излишней влагой, от которой всё равно надо потом избавиться.
Для воздушности пюре следует перетереть через сито или пропустить через специальный пресс-сито (наподобие чеснокодавки).
И рекомендованное соотношение масла, картофеля и молока - 1 к 5 к 1,5

вода

Какую вы несёте ерись, слушать смешно, любое пюре готовится с жидкостью и маслом сразу, и еогда вы толкёте картофель должен быть пиинцип миксера только в одну сторону, тогда ваше пюре бкдет всегда однородным, и сливают и сушат картофель только в том случае если вы готовите начинку, а то по вашем рекомендациям какой то полный абсурд сушим а потом заливаем молоком, УЛЫБНУЛО, все такие охеренные специалисты просто пипец, и с молоком сливаем картофель заливаем молоком даём закипеть сразу масло и начинаем пробивать, а не как вы рекомендуете толочь сухой кар рфель БРЕД да и только

Самое главное вкусного пюрэ,рассыпчатый сорт картошки,просто отварил,в тарелке смаслом размял и прекрасно,если салатный ,никакие танцы с бубном не помогут.

У меня в городе УЖАСНЫЙ картофель для пюре

Картофель лучше мнется когда есть немного жидкости или молока.

Ты поторопись,
У нас щас котлетки!
С макарошками?
Нет, с пюрешкой! 😉

Смотрю в 2023

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Я пеку пиццы, делаю манты, леплю пельмени, варю все супы в мире, могу приготовить что угодно, но блин, пюре у меня всегда с комочками 😂 даже по этому рецепту. Наверное на мне проклятие пюределания 😂😂

Спасибо большое за рецепт!!!❤ Здесь самые позитивные и добрые комментарии на всем ютубе, ахахах, в голос орнула! 10/10

Умница очень вкусно выглядит и красиво объясняете ❤

Ерунда. Варите картошку, остужаете и натираете его на терке. Потом в кастрюлю. Добавьте масло, можно молока немного и просто мешаете ложкой. Не будет ни одного комка. Можно так же делать одну порцию,или на двоих например. Так же берете заранее сваренную картошку,на терку,дальше масло, соль и молоко в нужной комбинации 😊

Спасибо большое!

На якому вогні потрібно варити?

🎉🎉большое спасибо за рецепт картошки по правильному .у меня сын сделал и получилась очень аппетитная.🎉🎉🎉Светлана .

Пюре с картошки делают????