КРАСНАЯ ИКРА. САМЫЙ ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ КРАСНОЙ ИКРЫ.

Несколько раз солида все нето,сейчас пробую по вашему рецепту надеюсь будет вкусно и будет хранится. Позже напишу.

Все хорошо, а если икра очень жировая, сразу лопается, то как отделять?

Видео как обучающие полное говно, я не говорю что он делает правильно или не правильно, но как обучающие никакое. Есть нормальные видео где все грамотно показано, это не рекомендую.

Таким посолом она протухнет через 2 недели солить нужно 10 минут на длительное хранения.

Много говорил, но ничего не показал. Непонятно. Итог виден. Жаль..

Мы так не делаем. Но принцип похож. Мы просто катаем раз по 4-8 на разных сторонах марли(марлю меняем по загрязнению) икру. Вся грязь остаетсмя на марле. Потом чистую икру уже солим, 2-2.5 минуты в зависимости от размера икры. Еще на марле никогда на стечке у нас не лежит или выкладываем на специальнуя стечку из нержавеющей сетки или походный вариант это маскитная сетка. К марле если вы оставили вечером икру стекать, а утром станете её раскладывать по баночкам то увидите что много икры прилипнет к марле, а это плохо. А вот к москитной сетке икра не прилипает.

Промывать икру надо или нетпроточной водой . Спасибо

مثل همیشه عالی بود😘

Здравствуйте, ловил горбушу в море, икра в ней не зрелая, очень мягкая, и встречаются паразиты, как икре придать плотность и избавится от паразитов

Спасибо за рецепт и советы. 🤝 Человек не воде живет, точно знает дело.

Если нет сита, подскажите, пожалуйста, как икру от пленки отделить можно?

Я регулярно не планирую икру солить. Один раз надо сделать..

Вчера пересмотрела много, а ваш рецепт самый лучший. Супер! Благодарствую что делитесь.

Комментарии излишни 👍! Подписка!

Слишком соленая получается по Вашему рецепту😟

Здравствуйте. Сколько на выходе по весу с 1кг. сырца?

Хоть и в низовке в Де-Кастри живу, давно не ловлю кету, какая то она мелкая сосед спросил грохотку а мы ножем все время чистили живя еще в селе Кизи. В Мариинское ездили на Амуре по лицензии ловили сплавом потом дорого стало и озере Кизи и сей час народ ловит все в сетках и воды под берега.

Хорошо сделали, правильно. Самое главное хорошо промыть икру.

СУПЕР!) 🤝

А в каком районе рыбачите?

Зравствуйте, Андрей! Икра, конечно же, супер! Жаль только, что теперь не попробую ни-ког-да..... Здоровья и мира желаю Вам из Украины.....