Olivenöl: Gesund oder ungesund? (wissenschaftlich erklärt)

Wie gesund ist eigentlich Olivenöl? In diesem Video stelle ich dir die Ergebnisse einer systematischen Übersichtsarbeit vor, in der die Auswirkungen des Konsums von Olivenöl auf die langfristige Gesundheit untersucht wurden.

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Quellen:
➡️ https://doi.org/10.3390/nu7115459
➡️ https://doi.org/10.1016/j.clnu.2022.10.001
➡️ https://doi.org/10.1002/fsn3.3251

📖 Inhalt
00:00 Einleitung
01:19 Wirkung von Olivenöl
03:52 Fettsäuren in Olivenöl
04:35 Polyphenole in Olivenöl
06:58 Meine Empfehlung

Der Inhalt dieses Videos ersetzt nicht die medizinische Beratung durch einen Arzt und darf nicht als Grundlage zur eigenständigen Diagnose oder dem Beginn, der Änderung oder Beendigung einer Behandlung von Erkrankungen verwendet werden. Für Schäden, die sich aus der Anwendung der bereitgestellten Informationen ergeben, übernehme ich keine Haftung.

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