Простой шоколадный торт с вкуснейшим шоколадным кремом - просто рай для шокоголиков

Если у вас не получается выпечка, рада сообщить вам, что дело не в вас, а в вашей духовке!

Избавьтесь ест от неё и приобретите себе
Конвекционную печью GEMLUX GL-OR-2045LUX от gemlux

Коротко про печку, она восхитительная! Рекомендую ее на все 200%, потому что она вместительная, есть отдельный температурный режим для тэнов, подсветка, конвекция.

Удобный и точный выбор режимов и температурно-временных показателей. А ещё она чертовски красивая и справляется со своей работой на все 100% процентов!


И даже если вы никогда не держали в руках венчик, с помощью такой печки, у вас все получится:

ИНГРЕДИЕНТЫ (форма 16 см):
📝 ТЕСТО: 2 яйца, 1 чайная ложка ванили, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 60 грамм растительного масла, 125 грамм молока, 150 грамм сахара, 150 грамм муки, 40 грамм какао-порошка, 1/2 чайной ложки соли, 1 чайная ложка пищевой соды, 1 чайная ложка разрыхлителя

📝ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ: 100 грамм сахара, 60 грамм какао-порошка, 1/4 чайной ложки соли, 20 грамм кукурузного крахмала, 250 грамм молока, 1 чайная ложка ванили, 15 грамм сливочного масла

Готовим:
1. В миске смешиваем яйца, сахар, ваниль, уксус, масло, молоко и хорошо взбить.
2. Просеиваем муку, какао-порошок, добавить соль, пищевую соду и разрыхлитель. Все хорошо перемешать
3. Переливаем тесто в форму, и выпекаем при температуре 180 градусов 30-40 минут. Проверяйте шпажкой, она должна выходить сухая.
4. Для шоколадного крема:
В сотейнике смешиваем сахар, какао-порошок, соль, кукурузный крахмал, молоко и ваниль. Хорошо перемешиваем, и ставим на огонь.
5. Варим на медленном огне 2-3 минуты, постоянно помешиваем. Как только крем загустеет, выключаем огонь, добавляем сливочное масло, перемешиваем до однородного состояния. Остужаем до комнатной температуры.
6. Разрезаем бисквит на 3 коржа и собираем торт: корж-крем-корд-крем.
7. Оставшейся глазунья смазываем бока и верхушку, убираем торт в холодильник на 2-3 часа.

Украшаем по желанию и наслаждаемся безумно

КБЖУ на 100 грамм 425/8/16/60

Вообщем девочки и мальчики, настоятельно рекомендую данную модель, и если и есть счастье, то это смотреть через стекло этой печки и наблюдать, как поднимается бисквит 😁❤️

Скачать видео