두부조림에 깻잎을 넣어보세요구수한 냄새에 밥 생각이 절로나요

깻잎과 된장을 넣고 두부조림을 만들어보세요. 맛이 기가 막힙니다.

▶ 재료
두부 1모
깻잎 8장
달걀 2개
밀가루
식용유
된장 4 큰술
고춧가루 4 큰술
다진 마늘 2 큰술
연두 2 큰술
올리고당 2 큰술
통깨 1 큰술
홍고추 1개
청양고추 4개
물 2 컵
양파(큰 것) 1/4개
참기름 1 큰술
⁕ 큰술=테이블스푼(Tbsp/계량스푼)

▶ 조리 순서
1. 물기를 뺀 두부를 8등분 합니다.
2. 양파, 홍고추, 청양고추를 썹니다. (영상에서는 생략되었습니다.)
3. 두부를 깻잎에 끼워놓습니다.
4. 달걀을 풉니다.
5. 깻잎에 끼워놓은 두부에 밀가루와 달걀물을 입혀서 노릇하게 굽습니다.
6. 된장, 고춧가루, 다진 마늘, 연두, 올리고당, 통깨, 홍고추, 청양고추, 물로 양념을 만듭니다.
7. 냄비에 두부, 양파, 양념을 넣고 3분간 끓입니다.
8. 참기름을 넣습니다.

#두부요리 #두부조림 #두부조림맛있게하는법

Скачать видео