Невероятно вкусный гречневый хлеб без закваски и без дрожжей!

Наташа спасибо за рецепт.
Решил испечь хлеб, но ферментация чтото не стартует уже 12 часа прошло. стоит в чаше просто на столе.

Масло Гхи, а мне ги😂

А шамбала семена или листья?

Испекла ваш хлебушек, всей семье понравился. Большое вам спасибо от всей семьи. 😊Я отказалась от магазинного хлеба, перешла на пп и ваш рецепт это спасение.

Добрый день. Раньше я добпвляла соль и специи (без сахара) после проуесса ферсентации, потому тчо нутрициологи писали так делать 🙂 (не промывать гречку советовали они же). Но в вашем варианте по мдее воздушнее получается за счет того, что нет пересешивания почле ферментации?
А пробовали ли вы добавлять семена, орешки? На какой стадии их лучше класть?

Что такое шамбола?

Скажите пожалуйста после замачивания гречку промывать? Уже в пррмытую добавить 300 млл воды? Когда замачиваешь, не важно сколько воды? Оставшуюся слить?

Действительно очень вкусно! Только у меня прилип к форме. Используйте пергамент

Привет хочу всем подсказать как лучше ферментировать..
Если у вас в духовке есть подсветка то смесь ставим в духовку и включаем подсветку в духовке...она держит нужную температуру внутри а когда дверца закрыта нет сквозняка...и все быстро ферментируется...не благодарите 😂😂😂

А можно ли не из зелёной, а из обычной гречки приготовить такой хлеб?

Здравствуйте, а что за гречка такая светлая ?

ЗЕЛЁННАЯ ГРЕЧКА ???🤔

шамбала!???????

2 раза пыталась испечь хлеб из зелёной гречки, делала всё точности, как вы. Хлеб получился красивый, но в рот не полез, без сожаления выбросила, а запах преследует до сих пор! На вкус и цвет, дальше, сами знаете!

Блин блинский у меня тесто протухло. Ферментировала в мультиварке на режиме йогурт 12 часов. Поднялось отлично, но запах был ужасный. Гречку хорошо промыла до настаивания и после. Правда настраивалась она у меня больше 8 часов, может, это было ошибкой? Или не надо было добавлять кориандр в тесто, когда ставила на ферментацию? Короче, первый блин комом. Второй раз сделала без кориандра и без ферментации в мультиварке, вроде получился, но не такой пышный как у автора видео. Наверное, на третий раз уже получится как надо😊
Спасибо за рецепты.

2 дня готовить, очень быстро

У меня не поднялось за сутки, но видимо, температура была не достаточна. Выпекла так, все равно было вкусно. И выглядел точно также по результату)

👍

Здравствуйте, есть только 400 гр зеленой гречки, и больше в форму не влезет. Подскажите пожалуйся сколько воды добавить

Спасибо.👍💐