Pâté en croûte ⭐  Изысканный мясной пирог с уткой, черносливом, фисташками и брусничным желе ‍

Pâté en croûte ⭐ Изысканный мясной пирог с уткой, черносливом, фисташками и брусничным желе ‍

Бесстрашная кухня

4 месяца назад

12,408 Просмотров

Ссылки и html тэги не поддерживаются


Комментарии:

@victoralla
@victoralla - 07.02.2025 20:23

Очень впечатляет рецепт. Наберусь храбрости и сделаю!

Ответить
@НинаАпостолова-с1с
@НинаАпостолова-с1с - 07.01.2025 01:51

Приготовила по Вашему рецепту к новогоднему столу,у меня было филе утки и кролика,из фруктов-вяленая клюква и барбарис,мои родные были просто в шоке!!!!!тесто очень вкусное,у меня на домашнем масле и на утином жире,немного треснула крышечка,но не катастрофа...это объедение!!!! большое спасибо за рецепт,удачи и процветания вам,мира и добра.

Ответить
@UtkoDONALD
@UtkoDONALD - 06.01.2025 05:33

Короче, это шедевр! Все, кто пробуют, приятно удивлены. Причём просто потому, что в нашей кухне французский манер, как правило, диковинк, если не считать "картошки по-французски"))) Чернослив мне не очень понравился здесь, чего не скажешь о почти всех, кто снимал пробу, и фисташки стали слишком мягкими и безвкусными на фоне остального органолептического безумия, но чисто вид блюда с ними возбуждает! Блюдо добавлено в золотой архив, спасибо за ликбез.
ЗЫ: уже не первое блюдо, которое должно употребляться в холодном виде, но я упорно больше наслаждаюсь им когда оно горячее, что-то со мной не так, но ничего поделать не могу

Ответить
@ОляЗолотова-п2т
@ОляЗолотова-п2т - 29.12.2024 14:39

❤❤❤❤❤❤❤❤

Ответить
@НатальяВасильева-х6ф
@НатальяВасильева-х6ф - 24.12.2024 02:02

Михаил, это бомба !!!

Ответить
@denis-rodionov
@denis-rodionov - 21.12.2024 21:26

Дорогой друг! На канале заметно выросло качество подачи и режиссура. Да и рецепты более изощрённые стали. Такое мы любим😊

Ответить
@kazimirkamalinkina1462
@kazimirkamalinkina1462 - 21.12.2024 09:36

Боже. Я уже почти морально готова на такой подвиг. Вопрос. Два листа желатина-сколько это в граммах. Листов не нашла,только сыпучий. Спасибо.

Ответить
@НаташаТоррьери
@НаташаТоррьери - 17.12.2024 17:42

Какой Вы молодец! Обязательно попробую повторить.

Ответить
@flamymare2245
@flamymare2245 - 10.12.2024 07:17

Обожаю месье поваров! Все очень по науке и жентильно! Спасибо, мэтр ! Нашла вас сегодня на ютюбе и внесла в список любимых шефов. Поверьте, он очень гламурный и вы займете в нем достойное место. Мельбурн, Австралия👏👏👏

Ответить
@АнтонинаШиц
@АнтонинаШиц - 05.12.2024 09:04

Не знаю..что и сказать...мне кажеться вы всю жизнь работали в каком то крутом ресторане...спасибо вам за рецепты...

Ответить
@АнтонинаШиц
@АнтонинаШиц - 05.12.2024 08:56

Как всегда оччень щепетильно и профессионально..класс

Ответить
@МаринаЖелтова-з7в
@МаринаЖелтова-з7в - 01.12.2024 19:49

Вы великолепны!🎉🎉🎉

Ответить
@oceanovaig
@oceanovaig - 30.11.2024 16:54

Это шедевр❤❤❤

Ответить
@oceanovaig
@oceanovaig - 30.11.2024 16:47

Нет слов, просто вау❤

Ответить
@СеменоваЕлизавета-с4м
@СеменоваЕлизавета-с4м - 29.11.2024 15:57

Михаил, добрый день! Приготовила пирог, вкус изумительный! Но у меня совсем не получилось слить сок из него, когда разрезала, начинка плотно прилегает к тесту, нет полостей. Подскажите, очень плотно начинку положила?

Ответить
@ОльгаКраинская
@ОльгаКраинская - 28.11.2024 20:43

Вы великолепны! Спасибо, буду готовить!

Ответить
@МаргаритаМуковнина
@МаргаритаМуковнина - 28.11.2024 13:41

Классно! В разрезе лучше , чем на чемпионате

Ответить
@user-er8vh5zy1hy
@user-er8vh5zy1hy - 24.11.2024 23:06

Михаил, приготовим обязательно на Рождество этот рецепт, он бомбический, как и все остальное у Вас! Здоровья и благополучия вам, ждём новых шедевров! ❤❤❤

Ответить
@ekaterinasmirnova9713
@ekaterinasmirnova9713 - 22.11.2024 22:44

Не нашла калькулятор терринов( можно ссылки в описании оставить? Спасибо

Ответить
@ИгорьЛюбченко-ж1л
@ИгорьЛюбченко-ж1л - 22.11.2024 16:02

Здравствуйте,прошу создайте канал на рутубе.

Ответить
@ТатьянаСвинаренко-ы3о
@ТатьянаСвинаренко-ы3о - 22.11.2024 15:20

Вау!!!Всегда хотела это сделать!!!Подписалась

Ответить
@yelenakriss6372
@yelenakriss6372 - 22.11.2024 15:16

Класс

Ответить
@ГалинаСергеевна-э.п.24
@ГалинаСергеевна-э.п.24 - 22.11.2024 10:58

Михаил, вы супер❤

Ответить
@olgati5139
@olgati5139 - 22.11.2024 04:48

Шедеврально!

Ответить
@ЕвгенийМихайлов-ц6к
@ЕвгенийМихайлов-ц6к - 21.11.2024 19:45

Михаил, большое спасибо за возвращение к французской кухне! Это несомненно новый гурманский шедевр в Вашей интерпретации. Я часто готовлю по Вашим рецептам, и вот семья опять требуют на Новый год биф бургиньон и паштеты, а на Рождество курицу в сидре. И я обязательно попробую сделать этот пирог в новогодние каникулы. Еще раз огромное Вам спасибо! Будьте здоровы!

Ответить
@Yaroslav30.92
@Yaroslav30.92 - 21.11.2024 18:51

Спасибо за рецепт и расширение кругозора. Как всегда, всё прекрасно, отдохнул и развился👍.

Ответить
@ЕгорГори
@ЕгорГори - 21.11.2024 17:04

Спасибо, Михаил! Будьте здоровы🎉

Ответить
@user-u-name
@user-u-name - 21.11.2024 14:50

Шедевр!!

Ответить
@Daniel_Auditore
@Daniel_Auditore - 21.11.2024 12:00

высший пилотаж

Ответить
@olgabondarenko116
@olgabondarenko116 - 21.11.2024 11:06

Респект- спасибо за Ваш обзор/рецепт... По возможности прошу сделать обзор/рецепт Венского штруделя с вишней...

Ответить
@Наталия-я9ь3г
@Наталия-я9ь3г - 21.11.2024 10:11

Волшебно❤ приготовлю, с удовольствием к Рождеству. Gran mersi.

Ответить
@Dormammu-7
@Dormammu-7 - 21.11.2024 09:38

Простых решений не ищите, шедевр😊

Ответить
@kirill_a3096
@kirill_a3096 - 21.11.2024 08:10

Канал Михаила развивает не только вкус, но и произношение.

Ответить
@_-gy7hz
@_-gy7hz - 21.11.2024 08:08

Спасибо Вам большое! Очень интересное видео!)❤

Ответить
@irina7633
@irina7633 - 21.11.2024 07:29

Спасибо за прекрасные рецепты.Готовлю утиный риет за вашим р.У меня есть возможность покупать утиное мясо частями,(шеи,ножки,крылья,грудка и сам каркас)так выходит риет очень бюджетный.Еще раз,спасибо!

Ответить
@АлександрСушков-й4с
@АлександрСушков-й4с - 20.11.2024 23:37

Добрый вечер! Спасибо за ещё один интересный рецепт! Есть вопрос: где Вы приобретали металлические гастроемкости без широких бортиков?

Ответить
@FrankoMerli
@FrankoMerli - 20.11.2024 23:16

Рецепт супер, как обычно! Но гуся так и не готовите! Утку делаю по Вашему рецепту, спасибо за него, из одной утки столько блюд❤🎉🎉

Ответить
@verarom8411
@verarom8411 - 20.11.2024 21:53

Я конечно не буду так заморачиваться)). Но рецепт топ, подача материала- супер)). Как всегда!

Ответить
@gideonsaw
@gideonsaw - 20.11.2024 20:04

Как всегда спасибо за вашу работу :)

Ответить
@Захорошеекино
@Захорошеекино - 20.11.2024 19:43

Это великолепно! слюнки потекли. Решила обязательно приготовить на Новый год. Спасибо Вам за такой рецепт

Ответить
@РоберБрике-й7ч
@РоберБрике-й7ч - 20.11.2024 19:40

Круть.

Ответить
@ПользовательЮтуба-ы3р
@ПользовательЮтуба-ы3р - 20.11.2024 18:18

Не люблю выпечку, но это что-то новое, интересное. Спасибо вам!

Ответить
@АнастасияГапонова-к8р
@АнастасияГапонова-к8р - 20.11.2024 18:06

Красота! На вид - шедевр! Думаю, что вкусно!

Ответить
@CatherineKipiani
@CatherineKipiani - 20.11.2024 18:05

Всё КОШЕРНО 😂😂😂❤

Ответить
@bosshelga
@bosshelga - 20.11.2024 18:05

Классное видео, много уже готовила с этого канала, попробую и этот рецепт! ❤

Ответить
@sofainlove
@sofainlove - 20.11.2024 18:02

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Ответить
@ХеленкаЕленка
@ХеленкаЕленка - 20.11.2024 17:56

Михаил, спасибо🙏💕 Вот таким "пирогом" , однозначно, стоит заморочиться! Вам здоровья! Выходим на финишную, новогодние столы ждут нас! 😊

Ответить
@tatianak4139
@tatianak4139 - 20.11.2024 17:42

Супер! Вы герой! Я никак не решусь его приготовить.. Но теперь попробую! Это современный вариант (без заливки жиром) Стразбурского пирога?

Ответить
@CatherineKipiani
@CatherineKipiani - 20.11.2024 17:33

Bonsoir 😂😂😂 on parle francais ❤

Ответить