클럽DJ 관두고 유튜브로 피자 배워서 창업했지만 6개월째 적자나는 사장님 "은현장의 골목식당"

너무 비싼데;

부기스 피자 시켜먹는 인근 주민인데 여기가 제일 쌉니다...심지어 맛있습니다

6개월 손실이면~~
오픈발 손님 못잡았네용~~
겜 아웃 인듯
빨리 접는 방법도 큰손실을 줄일수
있는 현실에 미래를 다시 준비하는것도
ㆍㆍ

ㅋㅋ

직장가 상권이면 조각피자 점심으로 두조각 + 음료로 10000~12000원에 팔고 저녘에는 1차로 데이트로 저녘겸 먹는 손님, 2차로 한잔하고 간단히 피맥하는 손님 잡으면 좋을 거 같은데

그리고 법카 많이 쓰는 직장이면 잘될거 같은데 법카는 남의돈이라고 생각해서 막 쓰기 때문에ㅇㅇ

몇번 갔던곳 인데 장사신 채널에 나오니 새롭네요 사장님 진짜착하심 ㅠㅠ

그냥 개인적인 느낌 적어봅니다
소비자들은 재료값으로 얼마나가서 한 조각당 얼마 남고 이런거 모릅니다. 알려고 하지도 않고요
그냥 같은 가격이나 1인분 식사 가능한 타 음식과 비교하거나, 같은 피자 가격들과 비교하죠
정성이 어떻고 이런거 소비자는 고려안해요. 그냥 다른 브랜드 피자에 비해 가격이 비쌉니다. 브랜드 피자들은 주기적으로 할인까지 하죠
이 가게의 메리트는 실내 인테리어가 매우 좋다는건데, 테이블이 너무 적어서 인테리어가 아무리 좋아도 홀로 못 끌어들이는게 아쉽네요. 가격이 비쌈에도 불구하고 인테리어 고려하면 충분히 가서 먹을만은 할거 같아요(맥주까지 끼워팔면 밤 장사도 잘될거 같고)
좋은 디자인으로 DJ까지 하셨으니 젊은 친구들이 좋아하는 음악 틀어주면 젊은 친구들은 좀 올거 같은데
문제는 그 친구들이 홀에서 먹어야 의미가 있지. 포장해가면 당연히 그 친구들 입장에선 굳이 여기 올 이유가 없어요.
이유는 딱 하나, 비싸서
배달로도 마찬가지...
브랜드 피자들 할인 공세 때리는데 굳이 검증 안 된 더 비싼 피자를 먹으려고 도전 할 사람이 많지 않을겁니다..
테이블을 어떻게든 좀 늘려서 홀로 승부보거나 포장, 배달시에는 가격을 내리는 수 밖에 없을 것 같아요.

이게 장사의 신 스타일이지~
장사의신 화이팅!!

솔루션 막 머라안하는거 보면 얼마 못갈거같네.. 진짜 한끗차이로 살릴 수 있으면 현장이가 사장한테 개지랄했다

몇 번 갔었는데 갈때마다 맛있게 먹었습니다 사장님 꼭 번창 하세요~~!! 응원합니다

서울에서는 저돈으로 다썩은 반지하 겨우구하는대 ㅅㅂ;;;

저렇게 창업을 쉽게생각하다니

장사의 신님 광고부활 축하드립니다. 언제나 도움받고 느슨해진 정신 다잡게 해주셔서 감사합니다. ^^ 장사의 신님 덕분에 좋은 영향받는 자영업자들 많을 거라 생각합니다. 감사합니다.^^

수고 많으셨습니다

가격표 없는 매장 들어가면 덤탱이 씌울 것 같아서 무서워서 못 들어감.
밖에 크게 가격표 붙여놓으셔야 사람들이 일단 피자 가게라는 걸 인지할 것 같고,
안심하고 들어갈 수 있을 것 같음.
근데 요즘 가성비 피자가 많아서 솔직히 사이즈가 많이 크고 맛있어도 4만원짜리 피자집은 선뜻 가긴 힘들 듯.
피자는 가족들이랑 먹으려고 시키는 경우가 많은데
피자 사이즈를 줄이는 한이 있어도 가격 한번 다시 생각해 보셔야 할 듯.
응원합니다.

관상은 과학 그 이상이니 잊지말자.

이상민:MC해머? 이런XXXXX

누가먹냐ㅋㅋㅋㄱ차라리 59쌀피자먹겠ㄷ2

ㅋㅋㅋㅋㅋ 욕 수위조절하려고 하니 얼탱이 없어 웃음 세어 나오면서 치는 멘트들이 웃기다

👍

저는 피자마루 제일
좋아해요

현장이형 형은 못하는게 머야?

사장님 피자도 잘피시고 피자 데코도 뉴욕 스타일로 잘하셨네요. 저 가로수길 유명 피자집에서 1년반 정도 일했어요. 도우랑.소스 직접 만드는 집은 보통 18인치가 3만5천원에 4만원정도 하더라구요 . 저도 취미로 dj 하고 있어요. 꼭 놀러 가겠습니다.
건강하시고 화이팅입니다.🎉

마스크를 벗으시니까 훨씬 잘 생기시고 보기가 좋아요. 유투브를 시청하는 사람들이 배달시키는 고객이다보니 의견을 잘 들어주시네요.

고양이 존내 크네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 호랑이 아님?

오오 신기하네요. 여기 갈까 생각하고 있었는데 내일 가야겠네요. ㅋㅋㅋㅋ 여기 진짜 피자 맛있어요. 근데 음성에 2년 살았는데, 지난달에 처음가봤어요. 피자집이 있는지 잘 몰라요

조각 피자가 저러면 포장같은 것도 애매하고 가서 하나 먹기도 이상하고...
차라리 크기를 줄이고 더 풍성한게 낫겠다..
명랑핫도그처럼 사각 상자에 담아서 먹기 쉽도록..

우리동네엔 1인용 피자라고 12000원에 파는 가게도 있는데....

근데 피자맛잇겠다!!!! 이전에 위생 쓰레기 꼼장어 가게 보다가 깨끗한 스테인레스위에 피자자르는거보니 정화 싹 되네 후....

피자먹으러 음성에 갔다왔어요 정말 맛은 짱입니다 단백하고 월빙피자의 맛 피자가 정말 맛있어요 화덕피자을 저는 엄청 좋아하는데 화덕피자보다 더 맛있었습니다 시간되면 또 가고싶어요 토마토 소스가 입안가득 정성이 느껴졌어요 사장님 화팅 하세요~~
꼭 대박나세요

와 18 ㅋㅋ도미노도 아니고 피자헛도 비싸서 안사먹는데 , ㅋㅋㅋ페퍼로니가 한판에 4만원이면 미슐랭이라도 따고 팔아야겠네 에혀 ㅋㅋ

은현장님 조언 넘 좋아용!!
보면서 저도 많이 배워요
감사합니다 건강하세요❤

존나 열받는다 왜 이런사람을 촬영하는건지 모르겠네요 보면서 화가 나네요

가갹낮추고 맥주 팔면 잘 될 거 같은데...

가격이창렬...

예술피자 존맛임 아는 사람 있을랑가

서인국 + 원희룡

페퍼로니를 저기서 더 넣으라고 하면 어케 먹음 ㅋㅋ 치즈보다 페퍼로니가 많겠네
그냥 가격을 낮추는 게

남들보다 짧은 시간 일하면서 돈 벌수 있는 능력이 있어 ? 지당한 말입니다.

메뉴는 근데 몇개 안하고 야무진 피자집 많은데

부기스하니 하기스가 생각납니다만...근데 좀 비싸다 ㅎㅎ

너무비싸 뉴욕에서는 피자를사진찍지안지 피자는 토핑이아니야 도우지

상권도 별로고
가격도 너무 셉니다..

눈매가...장사하곤...ㅡㅡ

찐따끼가 좀 보이는데

피자한판을 조각피자값으로 계산하는건 얼탱이가없노ㅋㅋ

아 충북혁신도시 ..
이 동네 자영업자분들 한테는 지옥입니다 ㅠㅠ
자리잡은 가게들은 그나마 어찌 어찌 잘되고
애매 하면 바로 나락행 입니다

갠적으로 도미노 맛있긴한데
저런 피자도 진짜 좋아함.
5천원은 좀 비싸긴하네요.
4천원 초중반 하지 않나..