COTOLETTE DI MELANZANE : Non hai mai mangiato melanzane così buone! Più deliziose della carne!

Cotolette di melanzane, buonissime! Perfette per una cena o un pranzo estivo, che si prepara in pochi minuti! Ricetta facile e veloce!
Le cotolette di melanzana sono ideali per variare il menù ed evitare di mangiare carne troppo spesso, sono perfette per i vegetariani ed anche per aiutare i bambini ad apprezzare le verdure!
E poi sono troppo buone!
Provatele!!!
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Ricetta :
una melanzana violetta
pangrattato
parmigiano
sale
prezzemolo
olio extravergine di oliva

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