Рецепт адыгейского сыра! Варить сыр выгодно! | Молодая Ферма

Сколько вы добавили сыворотки?

Спасибо, хозяюшки!
Делаю сыр по вашей технологии уже третий раз. Думаю теперь обходится без покупного сыра совсем. Я очень сырный человек. И для меня это выход. Молоко покупаю на рынке-70 грн/3 л. . Себестоимость моего сыра получается 160 грн. за кг. В магазине адыгейский сыр стоит у нас 390 грн/кг. сделан неизвестно из чего.
Муж к сыру равнодушен. Зато блинчики из сыворотки уплетает за обе щеки. Приходится чаще их печь, чтобы сыворотка не пропадала. Так что и от него вам спасибо. 😀
С огромной благодарностью из Украины, г. Чернигов.
Вам успехов в вашем нелегком труде.

Дайте попробывать

Дай бог вам здоровья молодцы

А по вашему мнению, какие сыры лучше для кофе с сахаром

Дарья просто чудо!

Оксана и Дарья здравствуйте. Вы сказали, что надо сварить творог ,для получения сыворотки. Подскажите, как варить творог в молоке, или в воде. Какая пропорция.

Одинаковые на лицо!

А что за сыворотка???

За 2 дня сыворотка не скиснет

Какая мама молодая.

Девочки, вы красоточки!!!!

И́ зачем же разрезали сыр если едет покупатель уже

Даша о семье пора задуматься хватит хвосты крутить мать то прожила жизнь

Учитесь кратко говорить, 93 95 градусов для молока, а для сыроватки 70 градусов и по времени скол ко нужно, чтобы свернулось молоко 10 15 или больше минут?

И чем он отличается от творога? Творог тоже в кислой среде образуется, там тоже сыворотка есть.

Я адыгейка, выросла на этом сыре. Сыр адыгейский исключительно делают из сыворотки. Бабушки готовили на костре, мы конечно на плите. Коптим, сушим. Вы умничка, приготовили настоящий адыгейский сыр по старинному адыгскому рецепту! Мира вам и добра!

А с дырочками сыр делаете? Жёлтые, такие...

Даша спасибо кусно спасибо за рецепты приятно апитет Узб г Термез

А сыворотку зачем в раковину сливаете, у вас жи поросята 🐷, куры тоже очень хорошо пьют сыворотку.

На таких,как Вы- И держится МИР

Sbi bank,bandra,khar,borivali,rajkot,junagadh

Bandra,khar,mumbai central,mahalaxmi,charney road,hair dressing saloon,mall,shops,shahrukh khan actor,salmankhan actor in bandra

Доброго времени суток, убирать на ночь в холодильник или нет и ещё вопрос солим на следующий день?

Сколько молока, сколько сыворотки, соли плохо объясняете.

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, сколько молока и сколько сыворотки? Пропорции

Спасибо за рецепт.

Так не 7 литров ,а пять

Ну,как две сестрёнки!
Комплимент обоим!

Здравствуйте, а сыворотку для того чтоб она закисла где хранить в холодильнике или при комнатной температуре?

Хороший рецепт, только не понятно какая пропорция сыворотки к молоку?

Здравствуйте, мне очень всё понравилось .
Попробую сама сделать. Здоровья вам и вашим близким! Спасибо большое!

Это очень хороший выход
Я так поняла,это уже обрат?(молоко)

Добрый день.
Подскажите пожалуйста, молоко должно быть обезжиренное для сыра. Или делать из цельного молока?

Добрый день как делаете рассол для сыра? Спасибо.

Замечательно! Спасибо за рецепт!

Добрый вечер вы не сказали сколько брать сыроватки на 7 литров молока?

Девочки я поняла. 5литров молока и 2литра сыворотки

Добрый-добрый вечер скажите можно из магазинного молока

Почему у меня получился сыр не плотный?

Хороша мамаша с дашей

Умнички

А стоимость газа?

Здравствуйте, поясните пожалуйста по поводу соли, солить с обеих сторон на свой вкус и оставлять пропитаться до следующего дня? И ещё , если нет сыворотки, чем заменить первый раз?

Hola soy de argentina podrian pasar arriba en castellano por q no cirbe de nada ka receta si no la traducen en español

Скажите рассол как вы делаете ? Сколько на ваши 7л . Молока ушло сыворотки . Можно описание под видео писать . Спасибо Вам, всё поучительно и познавательно. Я первый раз буду делать надеюсь с вашей помощью всё у меня получится. А Вам всех благ.

Сыворотку как хранить чтоб она была готова? В холодильнике или нет?

Спасибо за прекрасный рецепт!

Доброе утро! На 7 литров молока, сколько надо сыворотки?

Люблю смотреть вас, особенно кухню. Готовьте побольше для нас❤👍💯