Действительно самый быстрый торт в жару! КЛУБНИКА-STRACCIATELLA! Очень вкусно и быстро!
ИНГРЕДИЕНТЫ для коржа (21х24 см) или для круглой формы для выпечки 20-22 см:
1 яйцо среднего размера
8 г ванильного сахара
70 г сахара
75 мл молока (комнатной температуры)
50 г растительного масла без запаха
130 г муки
1 ч.л. без горки (3 г) разрыхлителя
выпекаю около 10-12 минут при температуре 175 ° C (350 °F) на среднем уровне без конвекции, пока он не будет готов, и проверяю деревянной палочкой
ИНГРЕДИЕНТЫ для крема:
200 мл охлаждённых сливок (жирностью не менее 30%)
8 г ванильного сахара или ванильного экстракта
20 г сахарной пудры