Все секреты приготовления Аварского Хинкала

❤❤❤❤❤❤❤❤

У меня никак не получается ,сразу темнеет 😢

Где рецепт?

Браво

Какой вы молодец

А можно заморозить нарезанное тесто?

Не у каждой аварии так получится

🎉🎉🎉🎉

Лучше чем аварцы приготовили и красивые ваших хинкал❤

Молодец 👍 Шикарное блюдо, обязательно сегодня буду делать 👍👍👍

Отправлено супер ,это кавказский бишбармак

Крутой рецепт. Скажите а баранину вместо телятины можно?

А кефир теплый вливать??

Очень люблю это бдюдо но не получается у меня

Это правда оооочень вкусно 🤤🤤🤤

Мясо должно быть мраморным и на косточках, идеальный вариант рёбра баранины

Ты могешь смотрю красавчег

Это наш Дагестанский хинкал, молодец всё правильно рассказал и приготовил,а ещё хорошо к нему томатно чесночный соус и отварить в бульоне картошку

Мне Аварка посоветовала самоподнимающей мукой готовить хинкал. Так как для меня это сложно

👍👍👍👍👍🌄🌹

Мясо лучше на кости сварить

Очень вкусно получилось 👍👍

❤❤❤❤❤❤

Сколько кг муки? Непонятно

Это вы кефир добавили туда или малако?

Очень много раз, видела как готовят хинкал, но всегда был вопрос, как люди едят варёное тесто. Сейчас все вопросы отпали, просто нужно его уметь вкусно готовить. Когда сверху полили сливочным маслом я захотела приготовить дома такой. Я русская хохлушка. Спасибо

И зачем я это смотрю будучи голодным

Готовлю много лет. Вопрос к вкусу теста с негашенной да и вообще с содой да еще и целой чайной ложкой на 1 кг муки (в разных многих рецептах это не изменно)
Неужели нет вкуса соды в тесте. А если не проткнуть говорят то тусто станет голубым от соды ну и конечно резиновым, все говорят, но никто не говорит а если не проткнуть то вкус соды будет чувствоваться?

Если вместо соды дрожжи, получится нет?
Видел готовят с дрожжами но там на пару тесто готовят, а если в бульоне?

Рецепт напиши? Сколько что добавить?

Я люблю с томатным соусом

Я думала это он сам готовит хинкали, потом при замешивание тесто увидела женские руки😂 молодец мужик👍

А какая чать говядины лучше всего?

Это оооочень вкусно 👍👍👍

Аварский хинкал 💔🔥🤌

Ой,хочу,хочу,хочу!!!

Мы еще картошку варим к хинкалу, но яйцо в тесто не добавляем. И томатный соус подаем, кроме чесночного или аджику)

😊

Очень капризный хинкал.Чуть зазевался тесто превращается в мыло.И всё надо выбрасывать.Для новичков не рекомендую пробовать.Если твёрдо замесить тесто хинкал будет как деревянный.Если мягко замесить внешне некрасиво смотрится.Чуть раньше вытащищь с кастрюли внутри сырой оказывается.Не хинкал а лотерейный билет.

Это бомбически вкусно.👍👍 Спасибо за видео ролик. 👏

Хинкал - всему голова ✊

Не знаю что я сделала не так но у меня голушки после того как я их вытащила с воды стали похожи на подошву резиновую и на вкус тоже.
Пришлось все выкинуть

И томатный соус с чесноком тоже желательно сделать! ))

Хинкал не аварский а Дагестанский

Супер приготовление, прекрасная подача, и немене приятный голос за кадром! Вы просто красавчик!!! Миллион лайков!

Зачем ставят лавровый лист когда варят мясо . Убивают вкус мяса.

Вот это круто!! Ну просто замечательно приготовили хинкал дагестанский! Отлично!🎈🎈🎈👌

Это наша еда, наш знаменитый дагестанский ХИНКАЛ !!!😋😋😋

Можно хинкал не поливать с маслом,а прокалывать надо сразу когда вытаскиваешь, если вытащить потом проколоть,хинкал оседает, становится твердым... ещё обычную муку можно смешать с кукурузной, ржаной мукой соотношением1:1,2:1

Соль добавлять при варке не стоит . Мясо солится после варки как только вытащили из кипятка, бульон солится перед тем как закинуть хинкал а ещё мясо варить нужно без лаврушки ( фууу какая ещё лаврушка , зачем перебивать аромат бульона и мясо ?

💪🇷🇺🇷🇺🇷🇺💪✊✊✊
👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯❤🔥