ЗАСОЛКА КРАСНОЙ РЫБЫ (семга или форель) ЗА 5 МИНУТ - Быстро. Просто. Вкусно!

Филе форели нарезать надо вести нож под наклоном. Кусочек будет крупнее.

отличный способ, спасибо.

😊Светочка сама наелась!!!!! А мы до утра 😂

Классный рецепт. Первая моя соленая рыбка. И такая прелесть. Светлана, спасибо😊

А сколько хранить можно.😊спасибо

Всё понятно , пять семь минут не дают соли убить возможные яйца глист в Сëмге , солить нужно дольше а затем чтоб не было на вкус пересол отмачивать рыбу в чистой воде , не дай бог вам узнать что такое глисты в печене приобретённые от такой вот вкусной рыбы 😊

Большое спасибо за рецепт! Есть два дополнения. Совершенно необязательно тратить столько сахара и соли) На 1кг рыбы сделала 0.5л воды и соответственно по 0.5 соли и сахара. Солила 5 мин, после посола чуть помыла, рыба на пробу немного солоновата. Думала, что испортила) но после 12 час в холодильнике стала чудесной. Надо обязательно выдерживать несколько часов в холодильнике!

Тоже так солю рыбу. Но выдерживаю минут 15.

Спасибо за рецепт. Здоровья вам и всех благ вам.

Живу на Сахалине. Этим всё сказано? Всем приятного апетита. Будете у нас на Сахалине.....

Посолила и семгу и нерку по этому рецепту. Вкуснятина. Спасибо!!!

Благодарю, счастье вам.

Добрый вечер! Спасибо огромное за рецепт! Вы супер! Вкусных вам рецептов!

Ок

Ок

Какая вы классная, приятная. И слушать и смотреть. Рецепт не сложный, всё понятно, буду пробовать

Классно

Классно

Боже мой , чуть слюной неудавилась 👍😂

Прекрасной души девочка, девочка, СЧАСТЬЯ ВАМ!!!🙏🙏🙏💐❤️

Спасибо за рецепт ,смотрю ваш канал о саде, розы цветут 2 раза за лето .,следовательно беру рецепт на заметку

Держу 10минут,затем обсушить салфетками и укладываю в контейнер збрызгиваю маслом оливковым и оставляю на кухонном столе на 30 минут затем убрать в холодильник.Делаешь утром в обед можно кушать.рыбка малосольная получается ммммимими.Только рыбу не промывайте когда достаньте из рассола!!!это вам совет.Пробуйте на здоровье.Мой рецепт: на 1литр воды комнатной температуры 5стл.л соли без горки,держим ровно 10минут рыбку в рассоле,10 не больше не меньше!!!

Рыба очень вкусная

Здравствуйте, смотрю ваш канал давно, в основном про дачу, но комментарии никогда не писала. Но тут не могу удержаться. Посол форели по этому рецепту, это что-то. До этого солила горбушу по вашему рецепту с коньяком, и тоже получилось невероятно вкусно. Спасибо за рецепты!!!!!

Спасибо за рецепт!Рыбка получилась отличная, делала первый раз и перестраховалась и держала 10 минут, потом пришлось промыть холодной водой и все!!! Всем рекомендую такой способ!

Вся сладость ушла с водой..

Вчера посолила. Брала лосось. Сегодня на завтрак скушала бутербродик с рыбкой! Очень вкусная и нежная! Соли и сахара хороший баланс, как я люблю! Спасибо за рецепт!

Здравствуйте! Уточните пожалуйста, вы говорите по стакану соли и сахара. Стакан 250 мл, соли в нём 320 гр, а сахарного песка 200 гр. Сахар с соль даёте в граммах. Я не понимаю, взвешивать соль с сахаром по 250 гр или не нужно?

Самый лудший рецепт, быстрый и вкусный .Очень хорошая хозяюшка с красивым голосом. Благодарна от всей души.

Паша-моряк, как позволяет говорить : "плавал на корабле", моряки " ходят", а не "плавают"...

Не поняла, соль крупная или мелкая?

А соль каменная?

Я выдерживаю ровно 8мин, для жирной макс 9мин в процеженном очень холодном рассоле под каким нибудь прессом-крышкой. Не промываю. Потом на полотенце подсушиваю. После складываю в посуду на хранение. Можно хранить в морозильнике. Подмороженая на бутер тоже очень вкусно. Она оттаивает моментально. Горбушу и прочую нежирную промазываю маслом растительным. Семга и форель жирные, масло для них лишняя вещь. Ещё в моем рецепте нет сахара. За счет малосольности рыба сама сластит👍

Большое спасибо.

Я тоже солю в расоле ,только на литр воды кладу 2 или 3 ст ложки соли и сахара также 2 или 3 ст ложки.Рыбка будет малосольная

Этот способ лет 30 я делала потом в дуршлаг промыть водой и готова

Здравствуйте, а сколько ее можно будет хранить?)

Попробовала посолить по вашему рецепту форель к новогоднему столу. Сейчас попробовала кусочек - отменно! Лучшая! Спасибо вам, за все что вы делаете, и в особенности за то КАК делаете! Всего самого доброго и светлого вашей семье!

Светочка,а нельзя ли немного побыстрее,очень много
Комментариев. А за способ спасибо. Всех благ.

А вода должна быть кипячёной?

Вы кудесница. Засолила горбушу по ваше у рецепту. Получилось очень вкусно. Рыбка сочная, нежная. Съели на ура!

Цвет рыбы зависит от комбикорма.

У меня получилось очень соленое

Я восхищаюсь не столько самим рецептом, а восторгаюсь вами, Светланой и Пашей, вашим отношением друг к другу. Какие вы просто замечательные. Добрые, внимательные, чуткие. Очень приятно вас слушать и видеть. А голос у Светы такой милый, бархатный, проникновенный, слушал бы слушал, не оторвать глаз от её улыбки.здоровья вам, счастья и процветания.!!! 🌹🌹🌹

Уж больно тонкие кусочки.

Рыба и сахар не совместимы!!!

Светлана, спасибо за рецепт! Сделала форель и получилось обалденно! Правда возни многовато, но оно того стоит!😊❤

Супер.Большое спасибо.Удачи

Спасиба Светлана за прекрасный рецепт, буду так солить.