家でこれ以上の坦々麺はもう無理だと思います。100軒食べ歩いた料理研究家が本気で作る【至高の担々麺】

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【至高の担々麺】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高の担々麺】(1人前)
小松菜50g
中華麺120g
★肉味噌★
豚ひき肉 80g
塩、胡椒適量
サラダ油 小さじ1
豆板醬 大さじ半分
甜麵醬 大さじ半分
★スープ★
水300㏄
創味シャンタン 小さじ2/3
★スープのタレ★
練りごま 大さじ2と半分
醤油 大さじ1弱
味の素 4振り
お酢 小さじ半分
ラー油 大さじ1弱
長ネギ20g
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