Вот так нужно готовить вкусный борщ! Мамин борщ. Рецепт проверенный годами!

А помидоры в холодную воду на чуть чуть и не будите ручки обжигать.😊

Доброго времени суток уважаемая хозяйка! Так оставляют шелуху на луке для лёгкого цвета бульона т.к шелуха красит,я так делаю холодец такой лучок ещё разделив пополам поджарить на пустой сковороде так же и морковь,все опустить в бульон он получается (золотистый). С уважением Римма.

С удовольствием и аппетитом смотрю вашу передачу Какая у вас дружная команда Желаю счастья

А я думала,что такая свекла кормовая и всегда выбрасывала,да и сало не добавляла,надо попробовать приготовить

С помидорами не надо заморачиваться. Потереть на тёрке и всё в зажарку.

Мой сын не любит борщ.готовлю кастрюлю и ем потом одна.обидно.странно .мне казалось что борщ любят все и везде

😂🎉

Моя бабушка всегда отваривали помидоры отдельно от мяса и потом протирала. А зажарку делала буряк,морковь,лук и помидоры.

Все хорошо, но борщ не красный.

Мы тоже всегда добавляли сало с чесноком.❤ Спасибо!

Моя бабушка в зажарку обязательно добавляла немного кореньев сельдерея,петрушки и пастернака,также соломкой нарезанных. А в готовый борщ - мелко нарезанную петрушку и укроп зелёный,или семена.

Такая свекла для борща (цвет)называется ситцевая.

Для меня это новый рецепт борща,обязательно приготовлю! Не перестаю вами любоваться!

В прошлом году посадила свёклу, сорт КРЫМСКАЯ БОРЬЩЕВАЯ. Выросла точно такая как у вас. Так я её курам скормила😅😅😅 думала семена переопылились с кормовой свёклой🤣🤣🤣, а это оказывается самая настоящая свёкла для борща😃

Дякую Вам Любаня🌸🌺🌼Ми Українці називаємо все по Українські БОРЩОВИЙ БУРЯК💚💛🤍💜🧡

Я в зажарку всегда ложу кроме лука и перец болгарский и морковь,когда все овощи обжарятся добавляю томат или томатную пасту.тогда борщ получается вкуснее.

Борщевая свекла при приготовлении борща не окрашивает в красный цвет картофель,он остается нормального,естественного цвета

Моя мама и я всегда варим борщ только с борщевой свеклой,цвет борща дают только помидоры,а не свекла.Мне особо нравится ,когда свеклу перед добавлением в борщ немного обжаривают на растительном масле,тогда она не дает борщу своего специфического запаха.И целая картошка пложенная в начале при варке борща и растолченная после того как он практически готов дает тоже дополнительный насыщенный вкус

Не бойтесь оставлять шелуху . Можно снять только верхний слой , а дальше и с хвостиком можно класть . Шелуха придаёт золотистый цвет бульону и аромат .

Замечательная хозяйка . Спасибо за ваш труд . Молодым хозяйкам домашний институт кулинарии . С таким мужем и готовить веселее . Я не завидую , завидовать не надо . Счастья вам в Вашем семейном бизнесе .

Где перец душистый, лаврушка, зелень? Капусту надо больше проварить, совсем сырая.

Добрий день.добрим людям.Любаня і Колюня.ви такі чудові .креативні кухарі.вам можно і не готувати а просто зробить фото біля борщу і ми уже розуміємо.що це вкуснотіще.коли не

Зачем такой густой то. Это каша. И светлый. Нк понравилось

А кропчику???

Мамин папин Что за ерунда! Борщ и есть борщ!

а почему не сливаете первый взвар бульона?

Спасибо.Люба и Николай.вы прелесть.интересная подача.попробую.сама делаю по другому

,Любаня,вы супер,но что же вы не добавили фасоль и зелень,если это украинский борщ?

Доброй ночи,я такую свеклу отлажевала скатине🙈 а оказевается это- борщевая свекла😊

LIUBOČKA ZDRAVSTVUITE ! KOLIA LIUBA PROVA. S KOSTOČKAMI SAMIJ VKUSNIJ BORSČ. NO JA GOTOVLIU S BORANINOI. JA TOŽE NE LIUBLIU GUSTOI BORSČ. KOLIA KAK VSEGDA S KRASIVIMI ANEGDOTAMI. ZDOROVJA VAM. I ČTO POBOLŠE LAIKOV ŽELAJU. KAK VSEGDA LITVA.

Моя бабушка Варя жила в Сорчинцах, тоже так готовила борщ, а у сына абсолютно бабушкин вкус, очень любит борщ, готов его есть даже на завтрак. Я его готовлю часто, а вот про толченое сало забыла, спасибо, Любаша, что напомнила. С вами хорошо, как с родственниками.

Красотка наша❤❤❤❤

Приятная хозяйка,а какие чудные астры!

Смотрела в одиннадцать видео как Люба варила борщ так захотелось такого борща

Наши украинские борщи самые вкусные это факт! Приезжая к родственникам в РФ они сразу все просят меня приготвить борщ) Говорят он все таки у вас особенный. А еще моя бабушка говорила ,что ее мама моя прабабушка делала борщ с килькой с томатом. Я была удивлена ,но оказалось ,что правда раньше в Украине делали такой борщ еще Шевченко о нем писал. Еще делали борщ с грибами ,борщ с черносливом и конечно же в Донецке почти все делают борщ с фасолью , как это делали и наши бабушки. Буряк когда тушится на сковородке чуть уксуса ложу ,цвет не уходит ,борщ насыщенный, ложу в борщ при варке чуть сахарка ,обязательно чеснок тертый,зелень ,перец и лавровый лист. Одну картофелину на терку и в борщик. Томат или помидоры в конце ложу ,первая зажарка у меня свекла ,вторая морковь ,а третья уже лук с томатом ) Любочка спасибо за все рецепты 💞

А зелень добавляете?

Наконец-то настоящий борщ увидела красный, а не бордовый, спасибо

Как увидела борщевай буряк, сразу поставила Лайк. Я живу на Дону. С салатным буряком это уже свекольник. Спасибо, давно не видела ,чтоб готовили с нашим борщевым буряком!

Спасибо уважаемые Люба и Коля за рецепт! Сразу вспомнила, что моя свекровь добавляла в борщ старое сало и ещё она добавляла в зажарку солёные или квашеные красные помидоры и в начале варки целиком картошку. Ставрополье.

А я ложу в Пережарку-морковь, перец, лук и свёклу

Спасибо .люблю вас желаю здоровья

Здравствуйте наши любимые😊, хотела от себя добавить, что когда кладёшь в бульон пока он варится луковицу с шелухой, бульон приобретает красивый очень цвет, ну это очень хорошо конечно если вы верите типа суп с лапшой, короче суп без томата и всего прочего, чтоб красивый остался) тоже варю так борщ, только без сала😋. Счастья вам, здоровья и любите друг друга так же, как сейчас всегда❤🙏

Сейчас борщевой свёклы нигде нет

А мы в России варим по другому,но он не менее вкусный,в конце тоже добавляем чеснок и перекрученное соленое сало! А потом со сметаной,ммммм,вкуснятина!

Я спочатку кладу томатну заправку, щоб закипіла, а після капусту. Тоді капуста не м"яка і не переварена, а злегка хрустка. І ще можна в заправку додати трохи борошна. Смачного всім.

Благодарим вас за рецепт

Люба, какая вы красивая женщина, как вы вкусно готовите, я новинькая подписчика на ваш канал,та какой у вас красивый букет цветов из моих любимых цветов: астра, а ещё я хочу приготовить борщ по вашему рецепту, дай бог вам с Колей здоровья и вашей семье всех вам благ

❤❤😋😋😋😋😋

Отдельный респект Вашему супругу! Потрясающее чувство юмора! Всегда даже не один, а два и больше анекдотов в эфире! Браво! И конечно огромный респект хозяйке! Так вкусно готовит и главное, для новичков в теме теста, очень всё доступно объясняет! Счастья Вашей семье, здоровья и процветания!!!

Слава богу, а то я думала, что у меня с памятью что то не то. я казачка кубанская, предки переселенцы с Украины. бабуня варила борщ на плитке, все запоминала,варю какая к вы. Что не гляну свеклу жарят.