Колбаса Докторская своими руками

А без говядины как можно обойтись? Каким мчсом заменить?

В Советском Союзе на докторской колбасе на ценнике было написано Докторская.😊

Здравствуйте. Второй раз готовлю докторскую по вашему рецепту. Все делаю шаг за шагом. Но по выходу получается суховатая и не совсем эластичная. Где у меня может быть ошибка?. Буду благодарен если ответите.

Здравствуйте, а можно не добавлять нитритную соль?

Паша ты молодец!все понятно!!!!!!

Круто,я только хочу заняться колбосой.лучше вашего видио не нашел!удачи во всем.

Как долгоооо́оооооо

ПРОСТИТЕ, ПОЖ. СКОЛЬКО ВОДЫ ВЫ ДОБАВЛЯЕТЕ?

Smotanij