ЛУЧШИЕ КОТЛЕТЫ. Рецепт от Тихона.

Какие красивые❤❤❤❤❤❤❤❤

Лучший рецепт, спасибо большое)!!!

СПАСИБО большое

Потрясающая футболка, хочу такую же!

Ну, такой рецепт котлет конечно на любителя😊Я делаю без сухарей и не жарю лук, а в воде ненадолго замачиваю его. К фаршу добавляю ,филе куриное ,тогда котлеты не разваливаются.Сливочное масло ещё добавлю с зеленью в фарш...Обжарю котлеты ,и в большой сковороде добавив немного воды протушу на медленном огне. Супер. 🎉

Это, конечно, личное дело, но у меня отец делает котлеты без духовки, сначала он обжаривает с одной стороны на полном огне, а потом все переворачивет и жарит на минимальном до готовности и под закрытой крышкой, это около 10-15 минут. Естественно для этого нужна не самая теплоемкая сковорода.

Красава, замечательные котлетки сделал!👍

Чудесные котлетки🎉 спасибо Тихон за рецепт. 👍🤗

Честно не верил в рецепты.Сам приготовил и правда отвал бошки сочные не только когда приготовил но и когда они полежали несколько дней

Отличный рецепт, правил ный. Без овощей, манки, и главное в духовке доводите до готовности, буду так го овить, спачибо

Отличное видео!
Я хлеб замачиваю в молоке, а все остальное также.
Шикарный рецепт.
Из Одессы лайк всегда.

Лайк и подписка однозначно!

Рецепт супер. Хоть на кого-то наткнулся, кто действительно не делает из себя профи, а является им (насколько я увидел по процессу).
Но чисто от себя добавлю, 15-20 много при 180. Сока много выпарится.
13-14 норм вполне.
Спасибо. Получил удовольствие от просмотра.

Сделал с покупным фаршем, все равно пушка. Спасибо

Тихон. Мясорубка отличная. Можно сильку.

все круто, но слишком ты заморочился) сначала обжарил, потом запек, кучу посуды перепачкал. Обжарил ты мало, надо было подольше поджарить, чтобы норм корочка получилась, а вторую сторону дожаривать под крышкой, тогда и запекать не надо. Возни просто меньше. И хлеб не в воде замачивать,а лучше в молоке, намного вкуснее. В фарш тоже лучше молоко добавить. Как то так)

Какой парень. Ох и молодец. Тихон на своём месте. Огромное спасибо.

Спасибо большое за красивые аппетитные котлетки! КРАСАТИЩЕ!

Вкуснотеево!

Очень интересно попробовать именно с обжаренным луком,возьму на заметку, спасибо

👍😋Лучший из лучших! 🔥💣

Опять свинина😌

Тихон, всегда на высоте, молодец!

Спасибо. Очень вкусно!

По моему весы это лишнее)

Приготовлю по Вашему рецепту лук всегда добавляла сырым Век живи век учись и ....... !

Спасибо большое за рецепт

Если нет панировочных сухарей - панировать лучше в манке, а не в муке. И насчет заморозки. Все-таки лучше приготовить все котлеты сразу, а лишние уже заморозить. Намного удобнее получается, и вкуснее после разморозки

Кто же вилкой сковороду царапает?

Спасибо за точность ингредиентов в описании, а не "соль по-вкусу" ♥

А можно заменить свинину на говядину?

Тихон, Моё почтение. Очень сильное ТПП.

Доброго времени суток! Хочу сказать что Тихон молодец! Старается и очень позитивный))) Кстати заметил что вы начали худеть,всё правильно! Так вам намного лучше! Удачи и успехов вашему каналу🎉

Восхищаюсь вами, Тихон!!! Как же классно у вас получается дружить с продуктами!!!

Спасибо, Тихон!

Отличное видео, благодарю 👍👍👍

Я смотрю Тихона, и готовлю дома, просто офигенно)) иногда не получается как у Автора))) но чертовски вкусно. Мужик с руками))

Скажите, пожалуйста, если кусочек сливочного масла добавить внутрь самой котлеты, будет норм?

Котлеты конечно наверное вкусные потому что там огромное количество хлеба и жира.. но есть такое в современном мире не рекомендуется ))

Какой-то цвет странный у панировочных сухарей как из кукурузы

А где 100 грамм?)

Котлета, пюре, и не хватает только солёного или маминого огурчика и рюмочки!!!

Молодец! Могу добавить только то, что лук надо обжаривать не только из-за вкуса, но и по причине того, что сырой лук быстро окисляется при взаимодействии с кислородом и придает готовым котлетам запах "старых носок". А еще сырой лук отсекается соком, делая фарш жиже. При жарке такие котлеты будут разваливаться и не будут пышными. Плюс, если вы формуете котлеты для последующей заморозки - луковый сок при замерзании образует кристаллы льда, что губительно для мясного фарша. Такие котлеты при жарке "уплывут", изойдя водой. Добавлением яйца в фарш вы эту воду не удержите. Поэтому обязательно пассируйте лук, удаляя из него лишнюю влагу.

Уху! Первый повар на ЮТ, который четко озвучил раскладку по салу в фарше. Я всегда беру 30% грудинки - она не чисто сало, а с мясом, и я люблю котлеты посочнее. Говядины и свинины беру равными частями.

Нужно определенно подключать жену) и вторые руки будут и милоты от парной готовки прибавится 🙂

Котлеты из СССР. Делаю так же,только лук не жарю и воду пол стакана наливаю в противень,а не в фарш.Это очень вкусно,лайк!

Смачно!!!! Обязательно приготовлю.
Из Одессы лайк всегда!

Поторопись, у нас котлетки! С макарошками? Нееет, с пюрееешкой)

Какой Вы молодец! Все четко, понятно! Приятно смотреть, слушать и обязательно приготовлю! Котлеты, думаю, готовили многие, но у Вас есть классные фишечки, взяла на заметку! Спасибо за котлетки и прям позитив, позитив! Удачи Вам!