УХА-КОНСТРУКТОР из трёх частей с СОУСОМ Саламур! РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Здравствуйте, овощи нарезаем крупно, лучок- нвдрез на четыре части бросаем целиком у него задача убрать запах рыбы но его тоже конечно подают с основными овощами.
А так всë прекрасно, спасибо!

Надо попробовать приготовить 😮😅

Слюной давлюсь, завидую!

Заслушалась и засмотрелась!

соус отличный - главное название запомнить - саламур

Суп из семи ΖαλγΠ. А почему семь!? А чтоб хватило всем. Саламур - это просто рассол для соления рыбы. ... Уха из Вилково... Одесса. .. Не гони тюльку, кисло тебе в чубчик.

Уха по-одеськи, котлета по-київськи, вареники з картоплею, борщ українськи... яка ж смачна українська кухня🇺🇦
Москалі не давляться?😂

Ммм, очень расстроен, что Лазерсон не из Одессы. Ну может хотя бы родом родом из Украины? Очень много его рецептов похожи на рецепты моей бабушки из Днепра, замечательного еврейского города, ничем не хуже Одессы)

Многоуважаемый Илья! Часто смотрю ваши передачи, была на вашем мастер классе в Петербурге в большой синагоге. Тема была "Фаршированная рыба"....., но это было "недавно, это было давно"....уже много лет живу по другую сторону Атлантического океана, но передачи ваши смотрю....Очень рада была посмотреть передачу "Уха по-одесски"... вспомнилось детство и юность, которые я прожила в городе Измаиле, единственном крупнейшем порту на Дунае,. городе сверкающем красотой, с интереснейшей историей, турецкой крепостью, которую взял Суворов и в котором проездом в Вилково и в туристические поездки по Дунаю до Вены побывали практически все советские поэты , писатели, артисты... и, конечно, там был В.ВЫСОЦКИЙ, КОТОРЫЙ В ТЕХ МЕСТАХ участвовал в съемках фильма "Служили два товарища".Про уху с саламуром я знаю не по наслышке, потому как иначе ее в тех местах и не готовят. Ваш рецепт абсолютно правильный ,кроме одной детали... в саламур местные жители добавляют не уксус, а местное молодое красное вино и готовят его более жидким, обмакивая в него содержимое ухи и запивая юшкой, в которую тоже добавляют это же вино. С уважением и пожеланиями успехов.

🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🤝
🌞✨😇👑❤🚀🍀

В следующий раз уважаемый Илья Исакович помидорную кожицу с нёба сдирайте чайной ложкой. Очень безопасно и всегда под рукой. Спасибо за рецепт.

Маэстро! Это так вкусно......

Здравствуйте 👋 смотрю ваше видео в 2023 годы и попробовал рецепт очень понравилось кто смотрит это видео готовьте не пожелеете . С меня лайк и подписка

Вы кулинар от Бога!

я тоже ненавижу помидорную шкурку ...по зубам скользить ... это трэш ;)

Полный Саламур ! Ай да Лазерсон !

можно еше выйти в другую комнату и там сьесть саламур

Доброго времени ,давно присматриваюь сегодня подписался

Спасибо большое за видео! Были в Вилково и на остртвах пробовали эту уху, действительно очень вкусная. Теперь я знаю как приготовить. Спасибо ещё раз!

Спасибо, первый раз готовила уху из щуки. Суп получился вкусный.