Нуга с орехами Восточная сладость. Мой рецепт.

Нуга - это восточная сладость.Мой рецепт нуги - это переработанный мною рецепт классической нуги.
Если вы когда-нибудь пробовали домашнюю нугу, то, наверное, помните ее вкус.
Так вот, классическая нуга содержит большое количество меда, что делает ее слишком сладкой на вкус.
Моя нуга нечто среднее между классической нугой и маршмеллоу. В основу моего рецепта нуги входит инвертный сироп и желатин, что делает нугу не приторно-сладкой и немного тягучей.Мой мастер класс поможет вам сделать домашнюю нугу с орехами.
Обратите внимание,что в конце видео,в рецепте,я случайно не указала в ингредиентах желатин.Желатин - 15г

Ингредиенты:


Орех грецкий - 100г
Миндаль - 100г
Сахар - 400г
Инвертный сироп- 160г
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мед - 50г
Вода - 5 ст.л.
Белок- 2 шт или 70г
Желатин - 15г
Для обсыпки:
Крахмал - 3 ст.л.
Сахарная пудра - 3 ст.л.




*Как очистить миндаль от кожуры
www.youtube.com/watch?v=3QiJdB4Tok8

*Как приготовить инвертный сироп
www.youtube.com/watch?v=ky4PJeMWoM8



ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

💗 Likecoin – криптовалюта за лайки: https://likecoin.pro/@krat/iik6/ner6
https://www.youtube.com/playlist?list=PLbrvrBO2i85vjMzVAQy9U8-3U-DjRd1Lk
Будем готовить по рецептам блюд из разных стран мира.

https://www.youtube.com/playlist?list=PLbrvrBO2i85tmIv_wuQMzYclOYHrFEPEu Торты,выпечка,сладости

https://www.youtube.com/playlist?list=PLbrvrBO2i85tQR-SreA20kX3VA_0eoq8y
Уроки кулинара

https://www.youtube.com/playlist?list=PLbrvrBO2i85tcRBd2IQpfYXl8BChDAJit
Ландшафтный дизайн и интерьер


https://www.youtube.com/playlist?list=PLbrvrBO2i85vSeqyfGENFnRbghB2V7XF9
Восточные сладости


Здравствуйте.
Меня зовут Наталья.
И я очень рада видеть Вас на моем канале Youtube!!!
Моя профессия художник.
Я очень люблю свой дом и сад и еще безумно люблю готовить! Это мое хобби. Я готовлю всегда с большим удовольствием, с хорошим настроением и энтузиазмом!!! Готовлю я все, что душа пожелает. Но в основном блюда не очень сложные, и из простых, недорогих и всем доступных ингредиентов.
Цель моего блога показать, что приготовление пищи — это не серые и нудные будни, а всегда праздник!!! И то, что необязательно тратить огромное количество времени и денег, чтобы приготовить очень интересные, вкусные, и порой даже изысканные блюда!!!
Еще здесь мы будем говорить о садоводстве, обустройстве дома и декоре интерьера.Подписывайтесь на мой канал Готовим с #НатальейКрат и будете в курсе новых событий.💗 Likecoin – криптовалюта за лайки: https://likecoin.pro/@krat/iik6/ner6

Тэги:

#нуга_рецепт #нуга_видео #конфеты_нуга #домашняя_нуга #нуга_домашняя_рецепт #нуга_рецепт_+в_домашних #нуга_+с_орехами #+как_сделать_нугу #+как_приготовить_нугу #нуга_рецепт_+с_фото #сделать_домашнюю_нугу #как_приготовить_нугу #как_сделать_нугу #нуга #Готовим_с_#НатальейКрат #Наталья_Крат #готовим #зефир #восточные_сладости #восточные_сладости_рецепты #кондитерские_изделия #орешки #пастила #рецепты_восточных_сладостей

Скачать видео