마요네즈 손으로 몇 번 저어야 만들어질까?

Wow 식용유

그걸어컨케해요

진짜요

선공

생크림 만들기 wow

Wow

식옹유 저으면 그냥 넣어주세요

마요네즈 1개가 2500원인데 그럼 그냥 마요네지를 사는게...크흠!

마요네스 다

안녕하세요, 호텔조리학과 재학중인 학생입니다. 양식조리자격증 중에 마요네즈를 손으로 만들어야하는 메뉴가 있습니다. 더럽게 힘듭니다. 친구들도 다 싫어합니다. 분리도 너무 잘돼서 힘 조금만 약한 친구들은 성공률도 낮습니다. 마요네즈는 사드세요. 감사합니다.

마요네즈는 삼부점 급

이제 저따가 참치비비고 먹읍시다

멈추면 안되는대..걔속해야하는데..

인자강 ㄷㄷ

우리에게는 전동휘핑기가 있습니다 그리고 오ㄸ기가 있죠

와..저거 오랜만이다..고2~3때 만들었는데ㅋㅋ

으윽... 홀렌다이즈

미미: 음! 마싯어요메요네~즈

저종도면
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인정 못하는걸로(?)

생각보다 재료는 쉽구나 첨알았음

흰자 식용유 마요네즈

노란자 식용유 도른자

흰자 아님??

실제로 양식 자격증 메뉴 중에 마요네즈가 있고 다신 하고 싶지 않았다

머랭 매번 손으로 치는 사람으로써 팁으로하면 빨리 되는데 그릇에 가에를 긁어 모은 다는 느낌으로 한 방향으로 같은속도로 한30분 저으면 됩니다^^

앗 여기가 아니네

너무 묽어요

머리카락 개수 세수세요ㅠㅠ

머랭을 만들려면 몆번 해야되는지 테스트 해주쎄용

머랭 마들려먼 몆번 저어야되는지 해주쎄용

재매이햄 닮았노

제가 그 입에서 나온 이산화탄소입니다.

3200번 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ대단하다

식용유를 사러가려면 노를 몇번 저어야 하는지도 도전해주세요

처음엔 누가 계란 노른자와 식용유를 존나 저을생각을 했을까 ㅋㅋㅋㅋ

이것이 마요네즈인가 홀렌다이즈인가 ㅋㅋ

노..노른자당!❤

혹시 삼부점가능한가요

나 첨에 마요네즈를 몇 번 저어야
식용유가 될까라고 잘못 봤다

참고로 양식 조리기능사 품목중, 마요네즈를 안들어야 되는 품목이 있습니다

머랭 만들어서 그거랑 식초 섞는게 더 빠를듯?

이제 식용유 말고 버터 중탕한걸로 해서 해주세요

20년 수제 마요 전문가로서 저건 실패다. 식초를 넘 많이 한꺼번에 부엇어.

학교에서 저거 만들다가 죽을뻔함,,,

전에 양식 자격증 따려고 실기 연습하면서 마요네즈랑 홀랜다이즈도 종종 만드는데 뒤지게 힘듭니다 바로 옆에 불 때문에 더워 디지겠고 이번에는 연습장 에어컨 고장나서 땀 흘리면서 했어요 흑흑

100번은 저었나?ㅋㅋ

만드는 법 아니까 이제는 그냥 사먹어야겠다...

양식조리기능사에도 마요네즈...ㅋㅋㅋ

기계의 중요성

이제 알았으니 이세계 가도 문제 없겠다

성공~!