Ricetta dei Cappellacci di zucca Ferraresi

Bravissimo hai ragione nel dire che l'Emilia Romagna è stata tanta roba.,ma fidati che tutta l " Italia e tanta tanta roba, per la pasta si siete n 1.
Li farò per Natale,si fanno anche a Valeggio sul Mjncio paere del tortellino ed essendo vicinissimi a Mantova la ricetta è ravioli o tortelli di zucca e amaretti dentro.
Ciao buona giornata da Sommacampagna VR
Mia figlia ha studiato 3 anni a Ferrara.,città bellissima

Bravo ma le dosi dove le trovo?

gli amaretti non ci vanno nell'impasto?

Emilia romagna in cucina THE BEST

Grazie, li preparo per stasera. Gnam gnam

Va bene, un po lento ma va bene......

Sono ferrarese e ti dico grazie di cuore per il bellissimo complimento alla nostra regione. Da parte tua hai onorato con grande maestria uno dei nostri piatti tipici. Onore a te.

Bravissimo 👏👏👏👏

Che squisitezza...

😋😋😋😋😋😋

Un consiglio per conservarli senza che si secchino oppure per evitare che si rompano durante la cottura 👍😁? Li faccio sempre ma li devo consumare al momento altrimenti si appiccicano e se li congelo poi si rompono.

Perché a me la zucca dopo cotta è sempre troppo acquosa?🥲

Grazie, Spisni, una buona ricetta 6⃣ grande ciao 🖐

Buonissi i tortelloni😅