LOS SI Y LOS NO DEL FLAN CASERO

No me gusta explicación!! Que se ocupe solo ximena

Hermoso flan . Lástima q son tan payasos los cocineros ablando menos seria mejor

Exelente

Habla mucho ese argentino y no termina el flan .

98❤

Exquisito me quedó, lo hice tal cual la receta. Recordé que así lo hacía mi abuela cuando yo era chiquita.. abrazo grande !!!!

Gracias por el tip Marcela. Soy diabética. Voy a probar tus consejos.😘

Q tamaño de molde es,?

Impresionante 😍

Cómo explica este cocinero y no se va x las ramas más claro échale agua

Habla mucho y no va al tema no me gustó su forma

Excelente la receta !!! Mil gracias!!!!! Hoy lo haré al flan !!!!!!!

Que receta más pobre!

Caramelizar un molde con caramelo en seco, poner la pava a hervir. En una sartén poner poquito de azúcar en la sartén caliente y cuando se va fundiendo y toma color agregar más azúcar de a poquito dejar que funda, que tome poquito color y mezclar bien. Apagar el fuego y agregar un poquito de agua hirviendo y mezclar y otra vez otro poquito, para que no sea tan duro el caramelo.
Por otro lado en un recipiente mezclar 10 huevos con 200 g de azúcar, agregar la mitad del litro de leche entera tibia que así tarda menos (opción de sabor infusión con vaina de vainilla o cascarita de algún cítrico) colar y agregar el resto de la leche. Poner en la flanera acaramelada fría. Cocinar en horno mínimo 150 ° a baño María (en una asadera con agua) agregar el agua en el horno para no hacer macana, poquita agua tibia 1,5/2cm aprox. Tapar con papel aluminio para que no haga costra. Esperar unos minutos y poner en la heladera mínimo de 4hs. Calentar un poquito el fondo de la flanera para que sea más fácil desmoldar y dar vuelta en una fuente onda donde se va a presentar para cortar y servir.
Si les gusta con burbujas subir el fuego del horno para que el agua hierva en la cocción.

muy charlatan este Lucho. aburre. mucho bla bla

🤔🤔🤔🤔🤔🤔😵‍💫😵‍💫😵‍💫😵‍💫😵‍💫

Solo se cubre el molde del flan, !! Va a evaporar y caerá las gotas del agua !!!!!!

Muy fuerte la música de fondo

Qué rico!!!! Gracias. Muy bien explicado!!!!❤❤❤

Muy buena su explicación pero alarga mucho para un postre tan sencillo.Demasiado bla bla.

Gracias,graciassss !!

Den la receta y digan los miligramos .cuanto es

Lo hice con leche descremado y me salio todo blando un desastre yo hago el caramelo directo en la flanera y me sale 👌 espectacular obvio tenes que tener cuidado una vez que esta a punto girar la flanera para empapar los costados

Sale perfecto !!! Te paso un tip: reemplaza el azúcar del flan por 1 sobre de stevia por cada huevo que pongas,y sale muy bien con leche descremada tambien riquisimo gracias !

Me gusta como ensena

Sos un capó

Que de vueltas que dan para un receta por favor....!!!!

Me encanto la receta y los consejos

Engrasa el molde o no???????

El horno tiene que estar encendido muchoo antes??

Nunca termino de ver una receta, xq hablan demasiado.

A mi nieto Emiliano le encanta,seve muy rico lo voy aser, son unos capos

Con esta receta logré mi flan exquisito

Maestro Lucho!!!!👏👏👏😊 Qué exisitor!!!!!🥰Mil gracias por compartir chiks!! Gra de Córdoba.🙋‍♀️Los re sigo y los re quiero por la buena onda!!❤❤🌹

A mi se me desinfla y m queda cuajada xq sucede eso??

Se puede frizar el fan de huevos?? Gracias

Como hacemos para que despues de desmoldar el flan no quede tanto caramelo en el molde.

Querido Lucho!! Que bien explicas....amo el flan.y ahora me animo ....saludos desde Mendoza!! Yo Ali .

Gran incorporación..la de Lucho en cocineros..que lindo sería que vuelva Xime,,

Hola saludos desde Panamá cuando hacen un flan parisino

Que grande lucho, IMPECABLE SOS UN GROSO

lucho amo tus recetas 😍

Los vi me encantó Gracias gente linda Juan Lucho Gladys Gracias 😋🌴🌺