Steamed mussels or just mussels with oil and garlic!

Poli.mou.aresi!ta.to.kano!

Привет! Имам въпрос, тъй като не съм близо до морето, при мен няма пресни миди, та закупих замразени, те по същия начин ли се приготвят и как да разбера, ако има развалени (отворени са)?

Девисил е подправката за това чудо! Не магданоз... А без рукула понеже е комерс, предполагам... баба ми навремето май му викаше глухарче.
По нашия край му викаме лющян на девисила. :) На Английски е Lovage, обаче освен ако говорите с французи, малко го знаят.

А защо без рукола???