Меню на седмицата (МнС) - веган - април 2022г - рамен с темпе от леща, домашно кисело мляко, плодове

Видео с меню на седмицата без животински продукти :)
Как се заквасва веган соево кисело мляко.

Chapters:
00:00 Intro
00:09 Четвъртък. Овесена каша с плодове, чай, соево кисело мляко. Веган шоколадови изкушения от Lidl. Кафява леща, хляб, хумус, зелени салати.
04:27 Петък. Овесена каша, боровинки, канела, меласа от захарна тръстика, кисело мляко. Сурово барче. Дояждане на лещата. Ябълки с канела и фъстъчено масло, фреш от портокал.
06:14 Събота. Плодове, шоколад с марципан. Хапване навън зеленчукова супа със зеленолистни и баничка с ориз. Рамен с оризови нудли, гъби шийтаке, нори, мисо паста, темпе от леща (https://soferments.com/product/tempe-1kg/)и зеленчуци.
08:58 Неделя. Овесена каша, портокали. Интересни макарони/паста от нахут, и от ориз, грах и червена леща, сготвени със спанак и пушено тофу.
10:07 Понеделник. Бързо ядене от плодове, филийки с пастет и боб с броколи, моркови и лютеница.
11:42 Вторник. Дойде ми поръчката от BeFit (https://befit.bg/) Показвам какво съм поръчала - сиропи, брашна, семена, протеини. Показвам техника за заквасване на веган соево кисело мляко , с купена закваска. Закваската е на Genesis. Вечеря ньоки с червен боб, спанак, хранителна мая, спанак, лютеница
20:03 Сряда. Плодове и фъстъчено масло. Бисквити с канела, бразилски орехи, сушени плодове. Бърза яхния с грах, гъби и моркови. Добавка - витамин Б12.

Благодаря ви, че следите канала ми !
Поздрави, Ирина.

Скачать видео