BIRRA ai 3 LUPPOLI fatta in casa

Attenti al Luppolo!😅Comunque di Lunedi' mattina durante la pausa Lavoro, guardare un video su come fare la Birra fatta in casa , devo dire che mi e' venuta voglia di berne una. Se non fosse che rischierei il licenziamento, lo farei. Buona Giornata e Grazie per la ricetta.👍

Superb my chef
Ciao Ciao

Ciao come si fa ad inserire un secondo luppolo?

❤

Complimenti allo chef e al degustatore professionista 🤪

Sono contento che dopo tanti anni tu sia riuscito a fare una birra con la schiuma persistente! Complimenti e grazie per il video.

Bella ricetta ma penso che 10 gr litro per la rifermentazione siano un po' troppi😅

Ciao! Wow, stavo proprio aspettando la birra al miele e tu mi sorprendi con una novità. Domani mi metto all'opera e provo a farla anch'io; credo di avere tutto il necessario in casa (sto preparando anche quella con l'orzo solubile).

I fiocchi di segale vanno quindi meglio di quelli di avena per la tenuta della schiuma?

Mi chiedevo, perché calcolarsi la densità finale considerando 1004 e non 1000, alla fine quei 4 di differenza verrano assimilati nel periodo in bottiglia, giusto?

Grande i tuoi video della birra sono i miei preferiti continua così alla prossima video ricetta

grandissimo come sempre

Grandissimo come sempre, seguo dagli albori i tuoi video sulla birra fatta in casa, fin da quando facevo le mie prime ricette (maltando anche l'orzo in casa 😂). Ora ho studiato e ho lavorato in alcuni birrifici per questa passione smisurata che anche tu hai nutrito, grazie! Ps se vuoi potresti anche far vedere il test della tintura di iodio (che si trova anche in farmacia) per controllare se tutti gli amidi si sono convertiti in zuccheri, è molto carino per capire se è andato tutto bene in ammostamento 😁

Ciao, puoi dirmi dove trovo il luppolo selvatico. Grazie

I grani non sono macinati vero?

Complimenti per i tuoi video, chiari e divertenti. Una curiosità: cosa usi per scrivere sulle bottiglie di vetro? Uniposca? E poi quando le devi riutilizzare come cancelli la scritta? Grazie!

Domanda, setacci mai il malto macinato? perchè io quando lo compro (già macinato) noto che è molto ricco di farina e mi rende la birra troppo torbida

Ma il malto lo metti senza macinarlo? Così facendo estrai poco e hai una bassa efficienza

Se faccio bollire 20 minuti il primo lievito e 40 minuti il secondo, i 60 minuti sono già esauriti. Domanda: il terzo lievito non ha minuti da cuocere?

Buona sera, ma x 23 litri di birra le dosi ledevo somarre va bene uguale ho cambia qualcosa ? Grazie