Баклажаны на зиму. Вкусный рецепт заготовки на зиму

Зураб, огромное спасибо за рецепт. В прошлом году делала баклажаны по пяти разным рецептам. Сын мой обожает баклажаны, так вот , фаворитом стал ваш рецепт, сказал, что готовить только по этому рецепту. Боялась, что не найду вас, хорошо ,что разыскала и сразу подписалась,чтобы не потерять вас. Изумительный рецепт, приступаю к заготовке.❤

У меня получилось соленое, соль у меня была каменная крупная, надо было другую соль брать, пришлось срочно готовить дополнительную порцию и смешать, после этого все ок

Это ооочень вкусно, делаю второй год уже 🤤 (мне хватило 1 ложки соли )

Добрый день! Зураб, подскажите , пожалуйста, можно все овощи в духовке запечь? Я имею ввиду баклажаны, перцы и помидоры, как хоровац ? А потом еще обжарить с луком и морковкой. Хочу услышать ваше мнение, или не стоит так делать, использовать только запеченый перец , с большим уважением 🙂🙂🙂

❤❤❤❤❤❤

Зураб солнышко спасибо за рецепт

О, Боже!!! Какой приятный молодой человек!!! Спасибо, Зурабчик, главное всё по- существу и с любовью к своим зрителям!!!

Спасибо за рецепт. Это да, что-то божественное. Икра просто бомбическая

Мне бы хотелосьЗураб тебе добавить лайки и ещё далее радовать всех ;умница : 😊🎉

Закрывала я такую закуску. Очень вкусно. Первую партию почти всю съела, а ведь сейчас только сентябрь😅Крайне рекомендую всем кто любит баклажаны. И в пир, и в мир, и в добрые люди с ней, как говорится. Можно и на хлеб мазать, можно и в макараны выложить, получается как овощная паста, и на стол поставить. Пока ещё овощи не отошли буду закрывать вторую такую же. Спасибо вам, Зураб)

Вас (нас) уже больше 1 миллиона!!!( 1,31 млн.)
Чему мы несказанно рады! С чем Вас и поздравляем!!!
А,я пошла готовить этот наивкуснейший рецепт из баклажанов на зиму!

ზურაბ,გაიხარე შვილო.რა გერიელად ყვები.

Самый вкусный рецепт! Попробовали немного, понравилось очень, и ещё несколько раз пришлось делать по несколько банок, пока сезон. Спасибо за объедение! 😋🤝

Приятно вас смотреть и слушать! Рецепт прекрасный

😂❤❤❤❤

Спасибо за рецепт, Зураб. Искала подобный рецепт, и тут твой ко времени попался. Пока ещё есть все овощи обязательно сделаю. Здоровья Вам, мира, тепла, процветания каналу и как можно больше подписчиков.

Зураб, ты солнышко❤

Спасибо за рецепт. А вы не укутываете баночки ?

Зураб, благодарю вас за ваши прекрасные рецепты, за советы и подсказки! Благодаря вам, я в этом году сделала большое количество всевозможных заготовок-вкусняшек!!! Удачи вам, счастья вашей семье!

"нас уже 300 тыс." А миллион, 300 не хотите??? ❤🎉🎉🎉

Здравствуйте Зураб. Сейчас закрывала баклажаны по Вашему рецепту. Пока готовила, в конце отложила себе в тарелку, охладила в морозилке и, Зураб я такой вкуснятины раньше не делала. Это прям очень вкусно, так представьте, это же еще не постояло, не созрело как Вы говорите. А что будет зимой!! Спасибо Вам большое за труд. Теперь смотрю аджику с орехами и захлебываюсь слюной. Продолжайте дальше нас радовать!!!!

Очень приятно рассказываете, у вас хорошо получается.

Спасибо За рецепты здорово Я выбрала тебя из всех каналов Очень доходчиво а главное вкусно!!! СПАСИБО

напишити пожалуста сколка процент уксус????

сколка фаиз уксус?

Зураб, какая у Вас шикарная посуда! Я о кастрюлях и сковородке. Ну а глиняная посуда, это вообще в Грузии самое то.
Спасибо за рецепт. Вообще не хотела икру из баклажанов. Но теперь заготовлю, благодаря Вашему рецепту. Уже больно аппетитно и красиво !!!

Вы обещали рассказать где покупали посуду с медным покрытии, уже задаётся вопрос не первый раз, но ответа к сожалению не было... Спасибо ❤

kak ti mnogo govariw kak armyanskiy wopa i to cto ti pokazivayew vso ukraydeno ot drugix nacionalnosti vi umeyete u drugix virivat vi vori vanpiri naxali

Спасибо, Зураб! Это просто песня!

Супер👍

Это наверное очень вкусно, но уж очень долго!!!😮

Мы не только смотрим с большим удовольствием, но и приготовляем. Всем приятного аппетита 😊

Думаю, что вкуснятина! Запечённые перцы.... Приготовлю обязательно! 👍👍

Большое спасибо за рецепт, я приготовила уже второй год очень вкусно получается

Вчера приготовила! Вкусный, кисло-сладкий, очень довольна. Теперь буду ждать зиму, чтобы раскупорить эти баночки :)

Вы просто чудо

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ❤

Уважаемый Зураб! Очень правильно поставленный рецепт всегда: кого спечь- печем, солить солим...
У многих рецепт начинается. Сперва смешаем баклажаны, которые пред этим оказывается подготавливать 3 дня надо 😅

Сегодня приготовила. Шикарно. Надо ещё приготовить на зиму.

Ужасно руками в помидорах

Вы такой классный!!! Так приятно и вкусно Зураб вас смотреть! Я и сама неплохо готовлю, но всегда интересно как готовят другие, а Кавказская, острая кухня- это космос!!!😊

простите но всеже сколько в кг

Наверное, вкусно, но трудо/времязатратно, конечно, и из-за трех баночек столько возиться... Вот я собрал ведро (пластиковое, из-под стройматериалов) баклажан и два томатов, думаю, че с этим делать...

P. S. Все-таки, сделал. Все умножил на два, кроме масла и соли! (и правильно сделал, соли вполне достаточно получилось. А так бы, если б строго по рецепту делал - пересолил бы. То, что надо масла меньше, стало ясно, когда его в выжатые баклажаны лил стакан, и его прям вполне много было).
И ещё важно не переварить, а то оно получится выхолщенное. Можно пораньше снимать, в банках дойдёт. Слишком мягкое (переваренное) - тоже нехорошо.

Не разделила восторга- для меня переведенные продукты, томатная паста просто забила и вкус и запах всех продуктов 😭

ЗУРАБЧИК,СПАСИБО!!!

Смотрят ЧУДЕСНОГО Зураба, звук прекрасный, овощи аппетитные, Вы делитесь всеми секретами! Низкий поклон ❤

Зураб, спасибо за рецепт) Буду готовить такие баклажаны) Обожаю ваш канал и ваши видео) Все с добротой, с юмором! Спасибо еще раз!!!

Добрый день, сегодня открыли баночку баклажан. Очень вкусные, просто всё на месте. Спасибо за рецепт. Пока ещё есть овощи свои, сделаю ещё.

Какой, он хорошенький, ассоциируется с с добром и позитивом!!!

Спасибо!