Der Slyrs Amontillado Cask ist die fünfte Edition der Distillers Choice Serie und ein exklusiver, streng limitierter Single Malt, der vollständig in Amontillado-Sherryfässern gereift ist. Dieser außergewöhnliche Whisky aus der bayrischen Brennerei am Schliersee wurde 2014 destilliert und durfte 11 Jahre in einem Amontilladofass reifen. Mit einem Alkoholgehalt von 51,5 % Vol. wurde er von Helmut Knöpfle, dem Head of Brand Experience bei Slyrs und seit 2018 Mitglied des renommierten „Keeper of the Quaich", in enger Zusammenarbeit mit dem Fass-Management-Team sorgfältig ausgewählt. Der Whisky verbindet die typischen Geschmacksnuancen von Slyrs mit der würzigen Aromatik des Amontillado-Sherrys und unterstreicht damit sowohl die hohe Qualität als auch das gekonnte Handwerk der Brennerei.