ТОРТ КРЕЩАТЫЙ ЯР очень понравился гостям РЕЦЕПТ ТОРТА с хрустящей начинкой Торт из бисквита и коржей

А если у тебя форма см 23? Мне нужно увеличить ингредиенты?

Безе не правильное, очень много сахара

🍀🍀🍀🌺

Добрый день. А где ссылка с пересчетом😊??

Наверное,необыкновенный!

Выдержит ли этот торт второй ярус

Добрый день. Обожаю ваш канал.А скажите можно ли заранее печь коржи с меренгой, хотя бы за три дня?

Одно оформление стоит дороже торта.

Что за идиотское название торта?

Вот это торт, надо испечь это чудо сладкое 👍🏻

⁉️ В тесто для песочных коржей Вы не добавляете сахар. Это не ошибка?! Вы осознанно не добавляете сахар? Во всех других рецептах торта "Крещатый Яр" сахар в песочных коржах есть. Поясните, пожалуйста!

Автор в конце говорит: как только видео наберёт 1,5 тыс лайков, то появится таблица для пересчёта продуктов для другого диаметра торта.
Лайков уже 15 тысяч! А где же обещанная таблица?!🤔

Если б не разрыхлитель, то бисквит нормально поднялся, без горки. Если яйца норм взбиты - то все ок.

И еще вопрос: сейчас лето, жара... Сметанный крем будет стабилен? Мне везти торт через весь город. Сверху хочу ганашем шоколадно-масляным покрыть

Ася, спасибо Вам за подробный рецепт. Выпекать буду нынче, на ДР внука. Вопрос: можно ли коржи выпечь заранее ( за 3 дня, например)? По бисквиту понятно- в пленку, и в холодильник. А вот песочно- безешные? И как их хранить до сборки? Очень-очень жду ответа

Супер🙏🔥

Спасибо за необычный торт,я обязательно попробую его испечь.

На 2 белка сахара дофига, он тупо не растворяется, как правило берётся 1 к 2м, 2 белка это 60 гр поэтому сахара надо грамм 120.
Тесто песочное по этому рецепту усаживается при выпечке в 2 раза!!!

Необычный торт 3 в 1

Диз!!! За рекламу!!!!!

😋👍👌👏Спасибо, что делитесь своим мастерством!!!

А если у меня 4 коржа с безе и два бисквита?

А у меня почему то не поднялся😔

Чем можно заменить ацетатную плёнку?

Are your wonderful cake / dessert recipes available in English? Would appreciate it if you would translate the recipes for me in English thank you 🙏🏼😋👌🏼

Ася, спасибо. Делала первый раз, но все получилось отлично. Вы все подробно рассказали, я повторила- результат бомба. Тоже думала, да пипец сколько хаморочек, а как начала то и не заметила как все сделала.

Делала с варёной сгущёнкой и грецким орехом. Очень вкусно

Спасибо за рецепт, шикарный торт, очень вкусный, всем понравился очень))).

Спасибо огромное за пошаговый рецепт, приготовила другу на юбилей... фурор!

Почему в шоколадном бисквите белые точки ? Это что ? Промешали муку плохо ?

Спасибо большое!!!!!🌷🌷🌷

Скажите пожалуйста, а песочная часть сильно пропитывается или остаётся песочным( рассыпчатым)?!

А де же украшение этого торта ? не вижу , хотя сама идея хорошая , Да ! по поводу стоимости торта , аринтироваться конечно же надо на цены ,существующие в вашем городе ,только вот ,нужно принимать во внимание ,цены именно мастеров , на дому а не больших фирм ,работающих на объёмах ,с ними конкрировать невозможно , домашние мастера ,это отдельная тема , всегда ручная работа ,и если мастер добросовестный ,то и все состовляющие торта качественные , без всяких заменителей (типа оливкового масла , которые присутствуют в растительных сливках и маргаринах ,которые применяют фирмы ) так что покупатель должен понимать и знать ,что он покупает ,и почему цена выше чем в обычной кондитерской , вот из этих параметров нужно прежди всего исходить

Спасибо огромное .Очень такой тортик хотела .Вауснота .

Спасибо Вам большое! Сделала торт по Вашему рецепту, всё получилось, всем понравился😘

Ничего себе 200 гр в бисквит !

Спасибо,очень вкусный. Сделала вчера. Только крем делала белково- масляный с белым шоколадом,чуть добавила сгущённого молока. Коржи с безе сразу выпекала. Теперь хочу сделать рафаэло по вашему рецепту. Вот только порция очень большая
Пытаюсь высчитать на меньшую.

Ася, вчера приготовила..наконец то....сказать ммммммм, ))))ничего не сказать. Спасибо вам большое за рецепт.

Super!!!!

Спасибо за рецепт))), получился ооочень вкусный, всем понравился))). Спасибо.

Очень вкусный торт всем советую испечь. Делала по этому рецепту👍 спасибо за рецепт🤗

А я начал готовить торты благодаря дочке. Нам нравится вместе с ней готовить.Уже три рецепта перепробовали. Сейчас хочется что-нибудь посложнее. Пожалуй, возьмёмся за этот рецепт. Какой крем использовали для покрытия или как оно правильно называется, масло + пудра или что-то другое?

Ася, спасибо за такой обалденный рецепт! Я хочу признаться, что я его переделала на свой вкус... Не знаю, может не нужно было это писать, но многие не хотят его делать из-за длительности и сложности... Я просто заменила белый корж на слоёнку... Тесто продаётся у нас в магазинах, завернутое в рулончик.. Разворачиваю, вырезаю корж нужного размера, выпекаю и покрываю безе с орешками - дальше по вашему рецепту... Вкус обалденный, торт - сама нежнятина!!!! Но выходит, что я делаю его со слоёным тестом. И не сильно сладкий, так как тесто слоёное не сладкое.. Может вы мне напишите какое различие между вашим светлым тестом и слоёнкой? Структура - это понятно, а по вкусу есть отличие? Буду очень рада вашему ответу! С огромным уважением Елена. 💐

Никак не могу понять где найти таблицу с пересчётом?

Посоветуйте пожалуйста, если используется алкализованный какао, то также добавляется сода и разрыхлитель? Или только сода?

Ася здравствуйте. А если использовать алкализованный какао тогда разрыхлитель не надо? Только сода?

Зачем я это смотрю. Я не могу есть десерты.

Ася, торт ооочень вкусный!!! Так подробно объяснили! С Вами очень просто готовить! Делала на d18. Бисквит разрезала на 3 коржа и шапочку. Все 6 коржей бисквита-это мега высота. Поделила на 2 торта. 2 бисквита и 4 коржа-достаточно высокий на 12 см, а второй торт низ-бисквит, 2 коржа и верх из шапочки, выравнила обрезками и сметанным кремом. Жаль, не могу выложить фото- оба очень красивые. Выравнивание- масло со сгущенкой, покрытие-заварной масляный на желтках, декор гляссаж, мастика надпись и цветы, бусины. Это очень вкусно! Спасибо!

А каким кремом его можно сверху обтянуть?

Спасибо за рецепт, очень вкусный торт.меренга не очень получилась из-за миксеры,но всё равно шикарный вкус, спасибо