консервирование рыбных консервов в автоклаве

косточки сварятся?за 45 минут 

Возник ещё вопрос.... А что у вас на дне автоклава лежит? (на чем стоят банки? ) у меня на дне рёбра жёсткости.. видимо какой-то пол настилать нужно?

опасное это дело ????

спасибо большое за подробное разъяснение о временных и температурных параметрах, первое видио после которого нет вопросов, лайк!

Владимир добрый вечер! Спасибо за видео. У меня такой же автоклав. Консервировал много чего, даже творчески подходил, делал перловую кашу с говядиной, тушенку из говядины, птицы, из дичи, даже из сайгачатины. У нас в Калмыкии раньше было много сайгаков (степная антилопа), тушенка из нее была очень вкусная. Владимир, одно но, утратил я инструкцию. Была мысль откопировать инструкцию, все откладывал на потом, в конечном итоге потерял инструкцию безвозвратно. Немного помню технологический процесс, но боюсь совершить ошибку, а это чревато, сами понимаете. Просьба, если у Вас есть инструкция к автоклаву, будьте добры пришлите мне копию, в любом виде, в отсканированном, копированном, без разницы. У Вас автоклав именно как у меня, правда я не знаю кто его выпускал. Мой адрес эл. почты [email protected] , буду очень Вам благодарен. Владимир, г. Элиста Калмыкия.

Хорошая вещь автоклав! Много хорошей консервации можно сделать.

Добрый день. Подскажите , если автоклав без градусника , а режим приготовления ведется по увеличению давления, как правильно приготовить скумбрию.

Здравствуйте.Приобрел не давно данный девайс.Попробывал опресовать,клапан стабильно сбрасывает на 3 атмосферы.Клапан вообще регулируется,или поставить новый.А если глушить,то смотреть только по температуре.За ранее благодарю,кто откликнится.

Здравствуйте , а если одну баночку автоклавировать, то сколько нужно воды заливать в автоклав?

Ничего себе...классная штука автоклав... Хочу такую

У меня есть инструкция к этому автоклаву. Если нужна могу прислать на почту, или наберите в Яндексе "АВТОКЛАВ — СТЕРИЛИЗАТОР пароводяной бытовой АСПВ-1-91 Паспорт ЮСИУ-70305-00-000 ПС"

Добрый день Владимир. Достался мне по наследству аналогичный автоклав, только без уплотнительной резинки! Где приобрести её?

Здравствуйте. У меня такой автоклав. По инструкции написано что воды надо наливать 3,5-4 литра... Так как же всё таки правильно ?