【Morning Kitchen早安廚房】法、日甜點主廚折田將大　敢變創新千層蛋糕竄紅｜早安進行式 #鏡新聞

今天早安廚房，帶您認識這位從法國、日本學習甜點來台的主廚折田將大，來自日本名古屋，24歲放棄新加坡高薪工作赴法國學甜點後，就選在台灣開店，細膩的個性加上敢變創新，他嘗試做出台灣人喜歡的Q彈口感海綿蛋糕加上台灣水果，短短六年以日式千層水果蛋糕以及伯爵茶戚風蛋糕竄紅，因為帥氣外表、加上流利中文，受邀上遍電視節目，現在不吝嗇傳授技術給更多台灣人。
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