Почему не получается сыр: ТОП-9 ошибок | Секреты домашнего сыроделия

Музыка мешает плохо слышно😢

Здравствуйте,корова на третьем месяце стельности, выкидыш получился,молоко дает 700гр собираю молоко в холодильнеке, собираеться пять литр потом сыр не получается не знаю причину, сычужная закваска свежее.

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР ! Я ЖИВУ УЗБЕКИСТАНЕ ' ХОТЕЛА СДЕЛАТЬ СЫР ИЗ ТВОРОГА НО НЕ ПОЛУЧИЛСЯ.

Музыка мешает. Почему многие решают, что музыкальное сопровождение необходимо?

Тяжело слушать,,надо било еще потанцевать,,😮

Еслиб без гоханья билоби не плохо

Не нашла ничего почему у меня сыр не получается ,резиновым

Решила сварить творог в молоке для твердого сыра. Результат -творог растворился в молоке и всё!💁Я в недоумении,что делать? Ни сыра,ни молока, ни творога.Получилась молочная масса и всё. Как быть?

Здравствуйте почему сыр сулугуни с фермерского молока не подходит до жвачки в кипятке..а с населенческого подходит все ок

Из за музыки не смогла ролик досмотреть. Жесть просто. Музыка орет, а вы пытаетесь переорать музыку.

Невозможно слушать. Пративная музыка, кто кого переорет.

Музыка мешает слушать. Тем более такая дурацкая и не по теме сыра

Здравствуйте,скажите ,а из молодого молока(не молозиво)брынза получится,а то у меня не формируется сгусток,жду его уже 5 часов,а его нет,делаю не первый раз из своего козьего молока, придерживаюсь всех правил,а сейчас такая проблема,подскажите где она.

Невозможно слушать! Эта музыка всё перебивает!

Музыка мешает, конкретно

Хлористый кальсций можно ли использовать при мягких сортах сыра )?

Здравствуйте.
Попробовал тельзинер через 2 недели,немного кислит,почему?
Может через 4 недели будит порядок.

Как сделать сыр из домашней простокваши? У меня творог не плавится😒

Светлана, огромное спасибо за информацию! Она оказалась очень полезной!

Елена добрый день, не могли бы вы ответить на вопрос. Занимаюсь сыроделием не давно, второй раз подряд сыр не получается, а точнее увеличивается при самопресовании и становиться как губка. Молоко на мастит проверяем каждую неделю, все норм. Единственное у некоторых коз охота, может ли из за охоты быть молоко не того качества? Весь инвентарь обрабатываю кипятком. Молоко 2 и 1 дневное. Сгусток нормальный, плотный. Откидываю в форму, переворачиваю головки, но утром вижу такую картину. Головка увеличилась и структура губки. Сыр мягкий, но запаха плохого и зловонного нет. Может ли из за охоты у козы так быть? Спасибо если ответите

Скажите пожалуйста, почему сыр получается с неприятным запахом? ,😩😩

Я делаю сыр из домашнего молока и первый получается, а вот сулугуни нет

Где узнать про ваши мастер классы? Где когда и цену?

Музыка очень мешает восприятию информации особенно для людей которые хотят слушать и понимать, а не развлекаться.

Здорово! Спасибо за полезный ролик! Лайчище!

Благодарю. Очень познавательное видио.

Здравствуйте,сделала твердый сыр ,а он при сушке какой-то надутый в середине.Причину не знаю,раньше все было нормально,сыр делаю давно.Спасибо Вам за мастер класс замечательный,и спасибо за ответ на мой вопрос 🙏🙏🙏

Светлана, здравствуйте. Почему у сыра нет пластичности? Сыр крошится.

почему-то нет бронирования на мастер-класс. Нет уже мест?

Здравствуйте можно у вас купить тех карты

Здравствуйте можно у вас купить тех карты

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, делаю сыр из творога, но получается плавный а я хочу сделать твёрдый, что делаю не так? Молоко домашние козье.

Все отлично, информация полезная. Вы оч. Позитивная. Измените музыку, и немножко потише

Можно ли сыр хранить сыр вакумен

Зачем музыкальный фон?

очень полезно е видео спасибо вам молоко довела до 36 добавила хлористый кальций и мейто но уже как час жду не образуется сгусток это из за чего может быть? ответьте пожалуйста

Добрый день. Все сделала по рецепту из фермерского молока, но сгусток не образовался совсем. Почему?

Здравствуйте где можно заказать ферменты для сира

Спасибо за видео. Варю сыр уже почти год, но подчеркнула много полезной информации)
А музыку, действительно, желательно немного потише включать

Музыка мешает очень

Светлана, Спасибо за очень информативное видео. Все разложено по полочкам. Впрочем , как всегда!👍🙏💕

Здорово, спасибо! Только жаль, что текст под видео на 4м пункте оборвался. Хотелось бы иметь текст под рукой, для начинашек это важно
😇