【苦すぎない!】たっぷりゴーヤチャンプルーのレシピ・作り方

【苦すぎない!】たっぷりゴーヤチャンプルーのレシピ・作り方

榎本美沙の季節料理

2 года назад

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Комментарии:

@emmamori1020
@emmamori1020 - 27.07.2022 14:34

先生!体調は如何ですか?
暑いのでご無理なさらずにしてくださいね、
先生のレシピで元気ですよ、ありがとうございます♪

貧血にいいレシピをお願いします♪

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@emmamori1020
@emmamori1020 - 27.07.2022 14:34

ありがとうございます!

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@宮本百合恵-k8c
@宮本百合恵-k8c - 27.07.2022 14:37

🌴🌏🐎配信ありがとう🥒🥒🥒御座いますゴウヤ最近は好きになりました。参考になりますね⛩️✨💫🧜🐉⛩️

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@user-sn1zq8ik4r
@user-sn1zq8ik4r - 27.07.2022 14:38

食べたいなぁと思って
今日、買ってきたところです!
ありがとうございます♥

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@ぺコ-z4t
@ぺコ-z4t - 27.07.2022 14:47

ゆる発酵 本買いましたーー👏👏
これから色々作りたいと思いますー!
これからも応援しています❤️

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@千景-z7k
@千景-z7k - 27.07.2022 14:48

美沙さんこんばんは。
シャキシャキと音まで美味しそうですね!
今まで木綿豆腐を水切りしたり島豆腐を購入したりして作っていたので焼き豆腐は目から鱗でした。
今度作る時には焼き豆腐で作ってみます😊

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@ちゃんくみ-y9g
@ちゃんくみ-y9g - 27.07.2022 14:59

明日のお昼に早速作ってみます‼︎
お茶碗がとても可愛いです。
どちらのものか分かれば教えて下さい。

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@user_winosmiaecacal
@user_winosmiaecacal - 27.07.2022 15:07

沖縄の実家のレシピとほぼ同じで本場のレシピです。
なんか映え狙いなのか厚切りゴーヤーが多いですが、ウチも親戚も友人宅も皆、薄切り派です。
島豆腐が手に入るんなら尚良いですね。
チャンネルのポリシーに反するかもしれませんが、ヘルシー度外視ならスパム入れるのも沖縄感が出ますw

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@Karugamo.104wt
@Karugamo.104wt - 27.07.2022 15:20

いつも素敵な動画ありがとうございます🙇😋💗ゴーヤ❤歳とともに🤭大好きになりました😍毎年叔父にもらってます🙋🎶沢山作って🤭1品で良いですね😂暑いのでお体大切にして下さいませ😌☕🍰ありがとうございましたm(_ _)m❤👩‍🍳

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@tomo-l8l9b
@tomo-l8l9b - 27.07.2022 15:35

いつも分かりやすい動画
ありがとうございます。
シンプルで美味しそうです😋
ご近所さんから、家庭菜園のゴーヤをいただいたのでさっそく作ります。
厚揚げでも大丈夫ですか?

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@aparecidahasegawa329
@aparecidahasegawa329 - 27.07.2022 16:28

Hummmm !!! parece delicioso mesmo,
com certeza vou fazer, não irei passar Goya na água. Arigatoou 😋😋

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@willtec6993
@willtec6993 - 27.07.2022 17:04

ゴーヤはグリーンカーテンや菜園をされている方からの頂き物が重なるときがあります。苦味を好みに調整して、たっぷり食べられるのはいいですね。翠も綺麗で、シャキシャキの歯応えも嬉しいです。

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@azukiazuki09
@azukiazuki09 - 28.07.2022 02:12

木綿豆腐でいつも水分が出てしまうので、今度は焼き豆腐使ってみます!

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@minty-z7h
@minty-z7h - 28.07.2022 03:21

シンプルで美味しそうです💕
焼き豆腐・かつお節を使ったことがないので今回作ってみます😊
塩の代わりに塩麹を使うと
美味しくないのでしょうか?
榎本さんに教えていただいた
塩麹とても重宝しています✨

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@MIYASAN1717
@MIYASAN1717 - 28.07.2022 04:51

語りが優しく、手際よく、毎回参考になり、とても有難いチャンネルで~す。

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@ROADREXi6180
@ROADREXi6180 - 28.07.2022 08:26

近頃、苦味を抑えたいほど苦いゴーヤーに当たったことないな…

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@withb1643
@withb1643 - 28.07.2022 09:19

ゴーヤチャンプル。夏になると食べたくなります。焼き豆腐をつかうのは初めて見ました。栄養面も満点💯
ですね🤗🤗🤗

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@marusugiyama6571
@marusugiyama6571 - 28.07.2022 11:22

ゴーヤチャンプル大好きです😘
一時、育てたこともありました。大豊作☀️
美沙さんの動画を見て材料を揃えたので、これから作ります。
沖縄に行きたくなってきました🏖

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@小野哲也-v9f
@小野哲也-v9f - 28.07.2022 13:15

今晩榎本さんゴーヤチャンプルマジ旨そう。
夏の定番ゴーヤうまいですよね。

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@ハートヤドチャン
@ハートヤドチャン - 29.07.2022 01:10

榎本先生🍲
こんにちは😊
ゴーヤの緑が眩しいです✨✨✨
また私の“おいしい物”が
増えました✨
早速作りま~す🎵
ありがとうございます😉

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@風華-e6e
@風華-e6e - 29.07.2022 19:37

ゴーヤがね
毎日、ゴロゴロと採れてます
酢の物にしたりしてカリカリって美味しいのですが
そろそろチャンプルにいいですね♪焼き豆腐が美味しいそうですね

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@あゆみ高橋-s2b
@あゆみ高橋-s2b - 30.07.2022 13:29

今作って食べました😇お肉を足していったので少し薄味になりましたが苦味はなくとても上出来に仕上がりました✨ありがとうございました😊

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@まんまるはなこ
@まんまるはなこ - 31.07.2022 22:57

初めまして♪
随分前に登録はしてましたがコメントは始めてです😊
ゴーヤの苦味は苦手なので茹でてから炒めてみようかと思ってますが栄養価は落ちますよね?
それとコンビニでゴーヤが2本入り100円で売ってたので迷ったのですが買ってしまいました😅
もう1本は、チャンプルー以外どんな料理があるのか教えていただけるとありがたいです💓
どうぞよろしくお願いします🙇

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@風華-e6e
@風華-e6e - 02.08.2022 12:16

作りましたよ
美味しかったわ😊

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@翠子-f7o
@翠子-f7o - 02.08.2022 15:29

本日のお昼ご飯のおかずに採用させていただきました😄
夏は、やっぱりゴウヤです!
食欲ない時に最高✨
我が家は、ゴウヤの薄切りを塩揉みして鰹節をまぶしてそのまま食べちゃうことが多いのですが、今日は、ご飯が進みました🍚
ありがとうございます😊

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@Marhava2023
@Marhava2023 - 03.08.2022 03:34

なるほど。こういう作り方もあるんですね。今度、やってみます。お皿も、馬の目のようなデザインで良いですね。

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@fumino9010
@fumino9010 - 11.08.2022 13:17

ゴーヤは苦手で避けていましたが、
小さい白ゴーヤを頂いたので
今夜作ってみました!

とーっても美味しくて
家族も喜んで食べてくれました〜♪

いつもありがとうございます😊

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@ame4348
@ame4348 - 12.08.2022 14:22

ゴーヤーチャンプルー大好きなので、つくってみました!卵にお醤油混ぜておくところが良かったです。いつも回しかけてたのですが、卵に味がしっかりついて美味しかったです✨
美沙先生の動画のおかげで今年の夏レシピがめちゃめちゃ充実しています🥰

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@tk-dd3ji
@tk-dd3ji - 16.08.2022 11:41

声が素敵。。。😭✨✨✨✨✨

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@黒木由美-r2n
@黒木由美-r2n - 28.08.2022 21:31

おはよう御座います💠
一年中、、ゴーヤを生産できる土地柄で、
よくゴーヤは頂きます(^。^)。
昨日、レシピ通りに作らせて頂きました。
とても、、美味しく出来ました。
  ポイントはーーーーゴーヤに塩を加えて少ししぼり、、使う!
コレにあると思いました。その過程をするか、しないかは、
チャンプルの味が左右され、感動しました!
本当にありがとうございました😊。
幾つに成っても お料理には発見が有ります。
又、、、宜しくお願い致します🌺🌺🌺

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@chunje50
@chunje50 - 12.09.2022 04:43

ゴーヤチャンプルが大好きで買ってきて食べてたので
作りたいと思ってたけど中々作れず
いろんな動画を拝見したら全然違う物ばかりで豆腐が無いとか肉も無い玉子だけ等
今回のがちゃんとしたゴーヤチャンプルだったので是非参考に作ってみます
最高の料理かも👍

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@佐藤織子
@佐藤織子 - 26.09.2022 19:56

すみません、おききしたいのですが、ゴーヤチャンプルーをもりつけたお皿は、どこのお皿なのでしょうか❓素敵なお皿ですね✨✨

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@浜崎ゆき-u2o
@浜崎ゆき-u2o - 30.06.2023 18:33

いつも塩揉みして、熱湯で3分くらい茹でてました。次は塩揉みだけでやってみます❤😊美味しそう❤

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@中村孝-q2l
@中村孝-q2l - 28.07.2023 14:06

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@SK-tu3ro
@SK-tu3ro - 02.08.2023 12:00

めちゃくちゃ大好き❤何度も作ってまーす

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@laelaeminthu7691
@laelaeminthu7691 - 11.08.2023 11:33

今初めて作ってみました。食べたこともないけど美味しくて満足です。ありがとうございます☺️☺️☺️

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@秀徳上間
@秀徳上間 - 06.10.2023 16:11

ごーやじゃなくごーやーといってね。沖縄ではごーやというのは他県人だよ。

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@doubleseven4898
@doubleseven4898 - 05.07.2024 13:20

ゴーヤって何ですか   
余り 人の田舎方言 分かったような  ゴーヤ―て方言ですよ  ゴーヤって 何よ
 分からないなら  貴方達
 大和の人のは 苦瓜でしょ
 何故 苦瓜って 言わない 
ゴーヤ  ゴーヤ 何よ 
生者者に は  勝手に 
 ゴーヤ  嬉しかな

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@荒木由美子-v1k
@荒木由美子-v1k - 22.07.2024 09:50

初めてゴーヤチャンプルをやって自分ながら上出来ましたよ、それに、おいい敷く出来ましたよ

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