Сом холодного копчения. Как засолить сома для холодного копчения. Дымогенератор и коптильня.

отличное видео, короткое информативное, супер одним словом!!!

Кипятком слизь убрать можно

Тебе на сказки рассказывать на ночь, так душу травить))) красава , мастерски

Красивенько и вкусненько но у нас не в цене мелкая такая нарезка. А так то да, от 13 и начинается хороший вес под копчение и балыки, но как говориться чем больше тем лучше). До 50кг всегда отлично получается.

Хреново рассказал как делал только хвалится всю дорогу, диз!

Сократи время просода,и вымачивать не придется,водой набил рыбу,и паприку сможешь водой!

Ни чего не понятно 🤣запихали вытащили и готов ,как мариновали не понять ,как каптили и на чем тоже не понять ,короче не буду огорчать но без смысленное видео.

ПРИВЕТСТВУЮ, ВСЕХ! И ВАС КОЛЛЕГА ОТЛИЧНЫЙ ВЫПУСК
ПРИГЛАШАЮ К СЕБЕ НА КАНАЛ, ПОДГОТАВЛИВАЕМ ФОРЕЛЬ, СОЛИМ ФОРЕЛЬ И КОПТИМ ФОРЕЛЬ, ПРАВДА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Захлебнулся слюной.

Как долго коптилось и при какой температуре в коптилке?

ооо, не разу такого не видал и не ловил,а копченый наверное просто огонь

Понятно. Чудный. А коптил часов десять, или больше.

очень хорошо получилось,и надеюсь не пересолили такого красавца?сам тоже копчу,но я оставляю три сутки и три часа вымачивания боясь пересолить.

рецепт пожалуйста напишите сколько соли? какой посол?

А мы когда такую вкуснятину будем пробовать???

на слюну теперь изошел