Elmalı Poğaça Tarifini Hiç Denediniz Mi? | Puf Puf Elmalı Poğaça - Arda'nın Mutfağı

Elmalı Poğaça Tarifini Hiç Denediniz Mi? | Puf Puf Elmalı Poğaça - Arda'nın Mutfağı

Merhaba ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı Youtube Kanalıma Hoşgeldiniz! Bugün sizlerle birlikte, çok pratik ve lezzetli elmalı poğaça nasıl yapılır onu göreceğiz. Size poğaça yaparken aslında dikkat etmeniz gereken en önemli 2 ayrıntıyı veriyorum! Aşağıda bu yeni tarifi evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz, video'mda da yapılışını izleyebilirsiniz!

Hepinize afiyet olsun!

Malzemeler:
İç Harcı İçin:
4 adet elma
2/3 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı ceviz / iri doğramış
1 çay kaşığı toz tarçın
3 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1/2 su bardağı Ayçiçek yağı
1 adet yumurta
Hamuru için;
5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
250 gr margarin / erimiş

Hazırlanışı:
Elmalarınızın kabuklarını soyun ve rendenin ince kısmı ile rendeleyin. Orta boy tavanızı ocağa alın ve altını açıp ısıtın. Ardından rendelediğiniz elmaları tavaya ilave edin. Üzerine şekeri ekleyin ve bu ikisini elmalar iyice hacimlerini kaybedene kadar pişirin. Elmalar diriliklerini kaybedip biraz rengi de döndükten sonra cevizi ve tarçını ilave edin. Baharatları ilave ettikten sonra ocağın altını kapatın ve tavadaki her şeyi karıştırın ve soğuması için harcınızı kenara alın. Hamuru için; derin bir yoğurma kasesinin içerisine unun tamamını koyun üzerine kabartma tozunu, pudra şekerini, yoğurdu, Ayçiçek yağını, yumurtayı ve erimiş ama çok sıcak olmayan margarini ekleyip spatula yardımı ile her şeyi iyice karıştırın. Her şey kendi içine iyice karıştıktan sonra spatulayı bırakıp elinizle güzelce yoğurun. Yumuşak kıvamlı ve her şeyin birbirine geçtiği bir hamur elde edin. Çok fazla yoğurmamanız önemli bir püf nokta çünkü hamurun eğer çok yoğurursanız yağ kusacaktır. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurunuzdan elinizle bir parça koparın. Avucunuzun içinde mümkün olduğu kadar ince bir şekilde açın. Ardından ortasına bir kaşık kadar elmalı harçtan koyup hamurunuzu iki tarafından kapatıp poğaça gibi kapatın. Tüm hamuru ve iç harcı bu şekilde hazırlayıp fırın tepsinize dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra biraz soğutup pudra şekeri serpiştirip servis edebilirsiniz.

Ücretsiz Abone Olmak İçin:
https://bit.ly/2BswnQJ

Beni Instagram'dan Takip Edin!
https://www.instagram.com/ardaturkmen

Websitem için:
www.ardaninmutfagi.com

#ardaninmutfagi

Тэги:

#ardanın_mutfağı #arda_türkmen #poğaça_tarıfı #poca_hamuru_nasil_yapilir #elmalı_kurabiye #pofidik_poğaça_tarifi #elmalı_turta #evde_poğaça_yapımı #puf_puf_poğaça_tarifi #puf_poğaça_tarifi #poğaça_tarifi #puf_pogaca #puf_yapımı #puf_poğaça #güncel_tarif #bugun_ne_pişirsem_kolay_yemek #yemek_tarifleri_kolay_ve_pratik #en_kolay_kurabiye_tarifleri #çay_saati #pratik_çay_saati_tarifleri #kolay_çay_saati_tarifleri #misafir_menüsü

Скачать видео