УЗБЕКСКИЕ ЛЕПЕШКИ в духовке Лепешки как в тандыре, ВСЕ БЕЗ УМА от них Дастархан

Вы единственные в ютубе кто делает узбекские лепешки в которые не добавляют сахар в тесто. Почему?

Тесто крутое, всходить ему некуда, сахара для дрожжей нет. Пустышка.

Неправильные рецепт. Дрожжей мало, вода холодная. Чуаювствовал что не получится, но рискнул. За 40 минут тесто не поднялось. Разделил на 6 маленьких шариков, сделал маленькие лепёшечки и поставил в духовку. В духовее тоже тесто не поднялось, получились маленькие твёрдые коржики. Ужасные рецепт. А если автор увиднл ошибку и не удалил, то это можно назвать преднамеренным вредительством. Отписываюсь и блокирую.

Девушки,чтобы не портить продукты,сначала прикиньте визуально соотношения ингредиентов.Это неправильный рецепт

И 500 гр.муки в этом рецепте это через чур много,тесто даже не замешивается☹️

Добрый день😊,конечно две чайные ложки соли на 500 гр.муки это ооочень много.На 500 гр.муки идёт 1 ч.ложка соли без горки!

Молодец!

Спасибо за отличный рецепт!

Добрый день. Сразу скажу - получилось! Но, этому предшествовало: ввела все ингредиенты, тесто не взяло 1/4 муки и стало жутко тугим. Мука Лента, может дело в ней. Добавила 120 грамм (не миллилитров, а именно граммов) воды и одну столовую ложку муки (пришлось, т.к. с водой малость переборщила). вымешивала пока тесто не вобрало всю воду. К концу вымешивания теста, было ощущение что у меня на кухне взорвался пакет муки 😁🙈
Получилось мягкое красивое тесто. Отлично подошло и дальше все было четко по видео. Спасибо за рецепт💕

Супер!

А дрожжи?

Здравствуйте 500 гр муки это не много? У меня тесто сразу забилась мукой и пришлось немного убрать муку получилось очень твердое тесто сейчас поставила в тёплое место посмотрим получится ли🤔

Почему сахар не ложишь в тесто? Как дрожжи без сахара будут работать?!..

Скажите, пожалуйста, когда сформировали лепешки, то не надо им немного дать расстояться перед выпечкой?

Два раза сделала тесто, но опять жёсткий😐 не мягкий как у вас😐

Все пошла готовить

Ассаляму алейкум. испекла. вкусно и легко, но мало)))

Испекла, но по мне, так много соли. Достаточно было 1 ч.л. соли.

Ассаламу алейкум. У меня не получается ровные как у вас, тесто липнет к рукам когда начинаю растягивать, как у вас не липнет? Вы мукой не припыляли и маслом не смазали вроде...

Уа ӘлейкумасСалям Уа РахматулЛахи Уа Баракатух

А у меня не получились, тесто было очень тугим и тяжёлым, лепёшки получились жёсткие. Сбрызнула водой и под пакет, всё равно жёсткие остались.

И все-же в тандыре лепешки вкуснее.

Асель это не только узбекские лепешки.Весь юг кз казахов их в тандыре делают и продают.

Я, тоже сразу обратила внимание на руки-другие...😁

Как всегда всё супер

Игpает мальчик в песочнице. Вдpуг из окна, с 12-этажного дома напpотив,вылетает мужчина и плашмя падает в песочницу. Пыль столбом.
Мальчик в шоке.
Мужчина, отpяхиваясь, встает и говоpит:
— Так, мальчик! Сейчас из этого же окна будут вылетать мужики — а ты их будешь считать... Понял?
— По-по-понял...
Чеpез пять минут из того же окна вылетает мужик и плашмя падает в песочницу. Пыль столбом.
Мальчик:
— Раз!
Мужик встает и, отpяхиваясь:
— Погоди мальчик, не считай — это снова я...

спасибо! очень подходящий вариант для меня! жила в Бухаре ,тоскую!

Сделала, пропорции видимо немного не правильные, твердое тесто

Тесто завела, как и пеку, напишу что получилось!!!!! 👍🏽👍🏽👍🏽

Все съели!!!!! Супруг сказал таперь каждый день будешь делать на завтрак.!!!!!
Я сделала 2 большие, оч вкусно. Теперь с молоком буду пробовать делать))))) 🤗 спс большое ща 🥙!!!!! 😘

Муки нужно значительно меньше. Очень сухие и плотные получаются. Ну и растойка теста обязательна. Но за рецепт всё равно спасибо, мужу лепешки понравились.

Благодарю вас

Я всегда так пеку отлично получаются !

Уа АлейкумасСалам Уа РахматулЛахи Уа Баракатух

Блин... Огромная вам благодарность за этот рецепт.... Огромная!!! В ыдаже не представляете как он мне помог в такое трудное время... Низкий вам поклон

👍👍👍👍👍

👍

Как это УЖАСТНО...Ч спекла строго по вашему рецепту...и получилось УЖАСТНО мало)))и очень вкустно

А можно добавить еще яйцо ??здравствуйте

Асель а можно ли эти лепешки без духовки испечь? Я имела в виду поджарить на сковороде это? А то пока возможности нет. И как их жарить? Спасибо заранее.

👍👍👍👍👍👍👍

Как тесто недолджно в тёплём месте стоять ?

Спасибо большое за рецепт, когда-то ела Самаркандские лепёшки, Боже, какая была вкуснятина, да ещё если с каймаком!!!

Бай бай если была бы в тандыре вапше супер была, не пофторимим запахам,,а вам болшое спасиба за труд👍👍

Вкусные. Но у нас они немножко по другому))В тесто мы добавляем не воду, а молочко, и сливочное масло... получаються ооочень вкусными ... 😍👍 попробуйте))

Тесту нужна расстойка хотя бы 20 минут . Иначе будет не лепёшка, а колотушка о чем уже и писали . Это важно для дрож теста, тем более для лепешек.

Пропорции неправильные. Почему людям голову морочите. Лепешки никогда мягкими не получатся в духовке, если не использовать молоко и маргарин. Из-за воды они чёрствые получаются.

Завтра приготовлю 😍😍😍

Красавица молодец.

Под видео у вас написанно теплая вода а на видео вы говорите холодная вода

Сделала по вашему рецепту ещё горячие на деюсь получились в прошлый раз делала по другому рецепту получились каменные не знаю почему может долго в духовке пекла я вроде делала по вашему рецепту ну воды по чему то мне не хватило 😳 я не много больше добавила спасибо за рецепт благополучия вам и вашей семье 🙏🌹🌹🌹