Быстрый ЗАВАРНОЙ РЖАНОЙ ХЛЕБ на Закваске!//Quick CUSTARD RYE BREAD with Sourdough!

Здравствуйте Ляля вопрос..почему у меня этот хлеб треснул при выпечки..может надо было, взбрызнуть воды на стенки духовки..😮

Ваши рецепты всегда интересны и благодаря Вашим объяснениям даже начинающий пекарь испечет 🍞. Спасибо

Спасибо,что показали подробости с солодом и обминкой. Хочу попробовать.

Сегодня испекла..подкорректировала ,мука в каждой стране разная..добавила ячменную патаку..мёда 30 гр.и ещё тмин..И да тесто получилось по структуре не такое густое..2 часа растойка..и сразу выложила в форму на 40 мин.. посыпала верх кунжут..Очень вкусный хлеб получился..буду ещё его печь..спасибо за рецепт..❤

Здравствуйте..у меня нет солода..у нас не продоют..но у меня есть патока ржаная жидкая..думаю тоже будет отлично..спасибо завтра испеку..потом отпишусь..Всех благ вам ❤..

Здравствуйте) Спасибо за видео) У меня следующий вопрос, подскажите, пожалуйста.. Если у меня неферментированный солод, а ржаной солодовый экстракт, что делать в этом случае?

Спасибо большое за Ваш труд и прекрасные рецепты (На л11 слишком много. Они 550г вмещают)

Без пара выпекаете?

Благодарю вас за простой и подробный рецепт, обязательно буду печь!❤

Да это чистый Бородинский хлеб.

На этом канале для меня самые точные рецепты

Лилия, спасибо за рецепт. Я новичок. Этот хлеб я пекла впервые. И У МЕНЯ ПОЛУЧИЛСЯ вкусный ароматный хлеб. Благодарю.

Скажите он похож на бородинский?

Здравствуйте.Я пеку этот хлеб точно по рецепту,наверно десятый раз.У меня хлеб получается слишком влажный.На третий день режу и на нож остаётся как пластелин.И время выпечки прибавила,но всё равно такое получается.Что не правильно делаю и как исправить?🤦🏼‍♀️🤦🏼‍♀️Спасибо 💐

Самый любимый канал, телефон потеряла и вот ваш нашла канал и зимой и всегда пекла и сегодня ставлю хлебушек.Вы самые любимые.

Спасибо👏😋😍

Искала рецепт без заморочек.Наконец-то.нашла.😊Спасибо вам большое.Очень хороший рецептик.Уже замесила.Вместо мёда добавила яблочного повидла домашнего.

Здравствуйте а можно сразу с холодильника 200 гр закваски взять а то у меня ее много

Здравствуйте! Всё Ваши рецепты применяю в своей выпечки! Благодарю за них! Вопрос: тесто разве нельзя оставлять на расстойку в той форме где замесили? Или это в видео Вы перекладываете в чистую посуду чтобы аккуратнее смотрелось?

Спасибо огромное за ваш рецепт. Хлеб получился очень вкусный 👍👍👍вкус знакомые с детства❤❤❤❤

У вас самые вкусные рецепты хлеба.!!! Подсела навсегда. Пробовала много ваших рецептов всегда бесподобный результат!!! Спасибо вам большое!!!! Жду новых рецептов хлебушка. Вы просто умничка, благодарю!!!

Отличный получился хлеб! Несложный рецепт, а результат- супер, спасибо! А можно его без мёда печь?

Спасибо, сегодня буду делать ❤

Здравствуйте,у меня солодовый экстракт,хочется приготовить заварной хлеб, напишите пжл,заварить муку и смешать потом с опарой или просто горячюю воду в экстракт добавить и смешать с опарой

Чем смазывали форму?
Постным маслом?

Испекла хлеб получился вкусный. Спасибо большое! За ваш труд. Рецепт🌹

А можно мед заменить патокой.

Жидковатое тесто. 500г муки и 430 г воды, много воды.

Уверена что хлебушек отличный, но извените он не заварной!, а солодовый)

Лиля,здравствуйте! Я,тоже Лиля. Сегодня поставлю тесто на деревенский хлебушек,а потом испеку ржаной. СПАСИБО, Вам,лайк!!!

А экстракт ржаного солода можно и сколько нужно добавить?

Вы сказали, что форма л11, это примерно на л7 обьем

Пекла по Вашему рецепту! Спасибо! Очень нравится! А как можно использовать готовый солод, чтобы не заморачиваться на заварке!?

Здравствуйте. Если выпекать в формах л 11,сколько булок выходит

Скажите,пожалуйста, а нельзя поставить на расстойку на ночь при комнатной температуре?

Спасибо за рецепт.
Получился очень вкусный хлеб ! 💐
Только в тесто добавила 1 ложку кориандра и сверху не посыпала

Можно только на ржаной муке. ?

Представляю какой вкусный и ароматный хлеб.

Самое понятное видео.

Позавчера наткнулась случайно на Ваш рецепт,вчера сходила купила солод и сегодня хлебушек испекла.Какой же он вкусный получился.Спасибо огромное за такой простой и вкусный рецепт хлебушка

Есть реклама. Можно даже не смотреть. Дизлайк.

Для меня это идеальный черный хлеб на каждый день ♥️ получился очень вкусный 🍞 благодарю за рецепт 🙏🏻

"100 гр муки 1 сорта(можно в/с)" - это ржаная или пшеничная?

Здравствуйте. Один вопрос. Первые 10-15 минут Вы выпекаете на "максимальной температуре". А какая именно температура у Вас максимальная?

Красавец супер Tank you

Спасибо!

Супер! Быстрый.Благодарю

Скажите, пожалуйста, как приготовить старт.

Это не ржаной, а ржано пшеничный

Лилия! Очень Вам благодарна за рецепт действительно очень быстрого приготовления в отличие от других рецептов заварного хлеба. Пеку и Бородинский Ваш, но последние 4 выпечки — подсела на этот, очень пышный и вкусный! 🥰💐🌈